屠宰联打行动在进行——遵义市多部门协同开展私屠滥宰执法检查

为贯彻落实《贵州省农委省公安厅省食药监局关于印发<贵州省畜禽屠宰违法犯罪“联打行动”实施方案>的通知》（黔农通﹝2018﹞5号）精神，7月21日，遵义市市场监管局、农业综合行政执法监察支队、汇川区市场监管局、汇川区农业综合行政执法监察大队联合开展了私屠滥宰猪肉专项执法检查。

此次联合执法检查，共出动19名执法检查人员，分两组对人民路、厦门路、钦州路、广州西路、上海路的猪肉销售专卖店、集贸市场及大型餐饮酒店。共检查猪肉销售专卖店7家、集贸市场销售摊位11个、大型餐饮酒店2家。检查重点主要是猪肉销售专卖店、市场销售摊位及餐饮企业销售和使用的猪肉产品是否具备“两章两证”，销售猪肉产品证物是否相符，储存冰柜内是否存放有变质或不合格的猪肉产品，购销售记录是否建全等。执法检查中发现一猪肉专卖店涉嫌销售未经检疫检验猪肉，已经由汇川区农业综合执法监察大队进行立案调查。

检查中，对猪肉销售专卖店、市场销售摊位达不到立案标准的违法行为，执法人员当场下达责令整改通知书，要求其在规定时限内整改，拒不改正的将依法立案查处。对常青藤戴斯酒店、凤凰大酒店使用的猪肉产品情况进行突击检查，检查使用猪肉的“两章两证”和保存条例等情况，调阅了采购、使用台账记录。针对采购、使用台账记录不健全、索票索证不到位等问题，执法人员提出了整改意见，要求其切实履行查验制度，强化内部管理，确保使用的猪肉及其产品可溯源追踪，整改期限到后执法人员将对其进行回访检查。执法检查中，执法人员还发放了《各集中交易市场开办者告知书》、《各生猪产品销售加工使用者告知书》20份。