黎平县双江镇:千亩禾糯飘香 百户农家携手奔小康
素秋时节,走进神秘侗寨黄岗村,寨内吊脚楼鳞次栉比,寨边古树青藤环绕,寨中鼓楼耸立,寨边禾仓、禾晾成群。月下农家,炊烟袅袅,清风徐来,奇香扑鼻,这便是香禾糯的味道。
“一家蒸饭十家香,一亩稻花十里香”这是人们对香禾糯的赞誉。多年来,香禾糯凭借特有的香味和柔和的口感被人们所喜爱。随着经济社会的发展,人们生活水平不断提高,香禾糯以高品质,良好的口感逐步发展成为餐桌上不可多得美味,满足着人们味蕾的享受和对舌尖的需求。
在双江镇黄岗村、坑洞村,每家每户都种植香禾糯,大面积的种植让香禾糯的种植规模不断扩大,成片的发展使种植技术不断成熟,产业发展前景十分可观。
长期以来,黄岗的老百姓养成了吃糯米饭的习惯,几乎不吃粳米。由于耕地面积广,之前粗放的种植模式殷实人家都还能年年有余,随着种植技术的不断成熟,加上精细化的管理,香禾糯的亩产量逐年增多,家家户户的余粮也随着逐年增多,大量堆积的粮食拿去喂牲畜太可惜,吃又吃不完,勤劳的人们迎来了幸福的烦恼。
为了让“山货”走出寨门,解决老百姓面临的糯米滞销问题,黄岗村成立了香禾糯专业种植合作社,以党建引领促进产业发展,以“党支部+合作社+农户”的模式加强产销对接环节,通过规模化发展、规范化管理、精细化加工实现抱团发展,切实解决种植户的后顾之忧。
“现在香禾糯的市场价格是12元每公斤,等到11月份新米收成可能还会更高,管理得好一些的农户一年卖个3、4千斤不成问题,多的能卖到5、6千斤,价格上来了,群众种植很积极,收入也在逐年提高”面对香禾糯可观的市场前景,村支书吴龙保自信的说。
“种植一季稻、放养一批鱼、饲养一群鸭”这种“稻鱼鸭”相结合的生产方式在黄岗村十分普遍,在水田里种植香禾糯,田里面放养鱼和鸭,鱼吃草,鸭吃虫,排出的粪便当作水稻生长的肥料,如此简单循环的生产方式保障了香禾糯“绿色”品质,让香禾糯成为生态食品。
2009年,原国家质检总局批准对“黎平香禾糯”实施地理标志产品保护,香禾糯以全新的身份站在了世人面前。
近年来,为更好的保护和发展香禾糯这一特色产业,双江镇始终坚持粮食生产严格落实耕地保护制度,按照“一乡一特”、“一村一品”品牌战略,大力发展特色产业,着力打造地域性农产品品牌,以品牌优势打响地域性特色农业知名度。目前,全镇香禾糯种植面积突破2500亩,覆盖农户600余户,年产值预计达近千万元。
随着“秋季攻势”的启动,该镇计划在现有的基础上,再增加500亩香禾糯种植,全力发展香禾糯等优势、特色产业,以产业发展促脱贫,以产业增收携手奔小康。