遵义市明确红粱产业发展重点工作任务

遵义市明确红粱产业发展重点工作任务

2019年，遵义市完成红粱种植106万亩，实现产量28万吨、产值27亿元，全市现有红粱有机地块认证面积81.89万亩、绿色认证面积20余万亩。全市红粱种植主要分布在仁怀市、习水县、播州区、汇川区、桐梓县、正安县、务川自治县、绥阳县、道真自治县等9个县（区、市），种植品种主要是以红缨子、红珍珠、台糯9号为代表的本地优质红粱品种。全市红粱产业基本采用“龙头企业+公司+基地+合作社+农户”的订单种植模式种植，以茅台集团为引领，目前规模较大的国台酒业、钓鱼台国宾酒业、糊涂酒业、习酒公司、珍酒等白酒企业在辖区内都建有原料基地，实行合同种植，保护价收购。

为解决全市红粱产业有“基地缺规划、有短板缺突破、有流通缺收储、有品质缺品牌、有市场缺秩序”的不足。明确了全市红粱产业重点工作任务。

一、突出规划引领，着力在推动规模化发展上实现新突破。制定《遵义市红粱产业发展规划》，科学谋划、布局包括仁怀、习水、播州、汇川在内的红粱核心产区和包括桐梓、绥阳、正安、道真、务川、湄潭、凤冈、余庆在内重点产区。严格执行《遵义市红粱绿色栽培技术规范》，按照统一生产标准、统一供种、统一耕播、统一肥水管理、统一病虫防治、统一收获收储“六统一”生产模式，标准化种植红粱130万亩、制定《酱香酒用红粱基地建设规范》地方标准。

二、突出技术攻关，着力在推动科技化发展上实现新突破。要加强市农科院红粱研究能力建设，充分发挥遵义院士工作中心作用，强化遵义红粱产业发展技术支撑。要强人才队伍建设，充实配强基层农技干部队伍，提高从事遵义红粱生产管理队伍的管理水平和技术水平要坚持“示范带动、逐步推开”的原则，以标准化生产示范基地为突破口，配备完善机耕机收、飞防、施肥、灌溉、烘干等设施设备，鼓励收储企业田间回收、统一烘干，提升科技水平，有效降低生产成本。

三、突出主体培育，着力在推动组织化发展上实现新突破。要按照“一个产业、一个集团、一个品牌”的思路，组建遵义红粱集团。要高规格、高标准规划建设遵义红粱原料集散中心，配套完善仓储物流、质量检测、信息监测、展示展销、商务洽谈、交易平台等软硬件配套设施。要建立指导价定价机制，对全市遵义红粱原料进行分类存储、分类供应，有序保障全市乃至全国酱香酒企对优质原料的需求。要大力培育红粱收储企业、红粱种植公司、专业合作社、职业粱农等新型经营主体，提高组织化程度，推动适度规模经营。

四、突出优良模式，着力在推动融合化发展上实现新突破。要优化种植模式，大力推广“红粱+”优良组合模式，同季间（混）套作遵义红粱+优质蔬菜、中药材、豆科作物、薯类等品类，错季轮作遵义红粱+绿肥、食用菌、蔬菜等农作物，提高复种指数和土地产出率。要推动秸秆资源化利用，大力开发以红粱秸秆为主要原料的饲料、肥料等新产品，推广红粱粉碎还田、腐熟还田、过腹还田等秸秆还田技术。要推动产业融合发展，依托遵义酱香白酒文化、红色文化、旅游资源优势，将红粱基地建设与文化旅游观光有机结合起来，大力发展观光农业、休闲农业、体验农业以及文学创作、影视创作等新业态，打造一批红粱旅游景观。

五、突出品牌创建，着力在推动市场化发展上实现新突破。要严格红粱产业基地土壤环境质量管控，严格有机地块保护，开展有机产品和绿色食品认证。要加快修订完善遵义红粱制种、种植、储存、质量检测等地方标准，完成遵义红粱地理标志保护产品及商标注册申报工作，打造出与遵义酱香白酒相匹配的遵义红粱知名品牌，发挥品牌效应，提升品牌附加值。要建立遵义红粱质量追溯体系，实现源头可追溯、过程可监管。要在有遵义红粱基地的县（市、区）同步配套建设农产品质量检测检验中心，合理利用市农产品质量检测院、仁怀白酒检测中心和各县（市、区）农产品质量检验检测机构资源，加强对遵义红粱原料质量检测检验，销售、收购实行农产品“合格证”制度，完善市场诚信体系，严格执行红、黑名单制度，保障质量安全。加大市场监管和行政执法力度，严厉打击掺杂使假、以次充好、囤积居奇、压级压价等扰乱市场秩序和违法交易行为，规范市场秩序。