省果树蔬菜工作站赴镇宁、兴仁调研指导工业辣椒生产
省果树蔬菜工作站赴镇宁、兴仁调研指导工业辣椒生产
为高质量推进好党史学习教育暨“牢记殷切嘱托、忠诚干净担当、喜迎建党百年”专题教育活动，扎实开展“我为群众办实事”工作，2021年5月7日至8日，省果树蔬菜工作站高级农艺师朱守亮一行赴镇宁县和兴仁市开展工业辣椒生产和加工情况调研指导工作。
调研组一行先后到镇宁县贵州红星山海生物科技有限责任公司、兴仁市金满仓生态农业发展有限公司调研指导，通过与公司负责人座谈交流、实地走访育苗和种植基地，详细了解两家企业的工业辣椒品种、价格、种植、订单和加工、销售等情况，并就发展工业辣椒遇到的困难和问题，工业辣椒育种、栽培技术等方面展开了交流和探讨。
据悉，工业辣椒是指用于提取红色素或辣椒素的辣椒。贵州从2018年开始工业辣椒的引种和生产实践，已经积累了一定的发展底气。工业辣椒用途广泛，提取的辣椒素可以加入到电缆和光纤内，让喜欢咬啮电线的老鼠等动物闻“辣”色变，可以做成辣椒涂料刷在轮船的船台上，防止海洋生物附着和寄生，降低船行时的阻力。辣椒素也可作为“生物农药”，对蚜虫等大多害虫有杀灭效果，还可以做成“防狼喷雾”等。另外，工业辣椒在提取辣椒素成分的同时也会提取辣椒红素，它是制作口红和衣服染色剂很好的原料。
省辣椒所党委书记吴康云、贵州大学酿酒与食品工程学院副教授苏伟、安顺市辣椒专班副班长胡娟、黔西南辣椒专班高级农艺师丁敏等参加调研。
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