天柱县“五措施”推动辣椒产业高质量发展

天柱县：“五措施”推动辣椒产业高质量发展

一是构建支撑体系。成立由县级领导领衔的县辣椒产业专班，定期研究解决产业发展中存在的难点和堵点。各乡镇组建辣椒产业协会，强化行业自我管理、自我教育、自我服务、自我监督。统筹整合各类涉农项目资金，用于扶持辣椒产业发展。2023年安排乡村振兴衔接资金544万元，用于辣椒苗采购，保障用种安全。

二是提升基地建设水平。以现有辣椒种植基地为引领，鼓励各类经营主体通过土地流转、托管等方式实现规模化种植。2023年，全县种植面积4万亩（其中订单辣椒种植1.7万亩，农户自主种植2.3万亩），其中规模种植基地19个3640亩，示范点8个，总面积1500亩；辐射带动6800多名农户增产增收。

三是强化科技支撑。深化与省农业农村厅、省农科院、州农业农村局、州农科院等科研院所的合作，组建“首席专家+技术骨干+农技指导员”的辣椒产业技术团队，在新品种引进、新模式推广、新技术应用等方面予以指导。开展“揭榜挂帅”行动，推行农技人员包联辣椒种植基地制度，为辣椒产业发展提供产前、产中、产后全过程的技术服务，2023年以来，技术团队累计指导123次，培训796人。

四是延伸产业链条。在打造辣椒种植基地的同时，加快推进产业链基础设施建设，形成辣椒育苗中心—规模化栽培基地—冷链物流配送—初加工—精深加工全产业发展链条。我县目前有辣椒初加工企业1家，烘干线3条，日烘干能力75吨，并且有完善物流、仓储、加工、交易等基础设施。仓库车间可储存100余吨干椒，能够满足我县辣椒原材料加工需求，让群众种植出来的辣椒能够实现就地销售和加工。

五是注重风险防范。发挥新型经营主体的示范带动作用，推行“公司+合作社+基地+农户”等模式，与群众建立利益联结机制，规范合同格式条款，引导农民订单种椒、以销定产；加大保险投保覆盖面，不断提高辣椒产业发展的抗风险能力。加强与县内外大型农产品流通市场合作，建立长期稳定的供货关系，避免出现销售难题。