贵州辣子鸡专用辣椒选育团队组织开展辣椒品种田间筛选
2026年3月22日，中国农科院蔬菜花卉研究所辣椒首席专家王立浩率湖南农业大学、贵州省辣椒研究所、遵义市农科院等科研单位有关专家团队和贵州省种子管理站有关负责人，到贵州南繁乐东育种基地，就辣子鸡专用辣椒品种进行田间筛选。
在种植基地，专家团队从田间抗性、辣椒果型、株型等表观性状综合表现，对田间种植的100余个组合逐一筛选，初步筛选出26个适宜辣子鸡加工的优良辣椒组合，为辣子鸡专用辣椒食味鉴评和品种选育与评价奠定基础。
下一步，选育团队将持续深化辣子鸡专用辣椒品种研发，对筛选出来的品种进行理化指标分析，研究确定考核指标和选育方向。在贵阳市、遵义市继续对各科研单位育种材料进行田间种植、组配，同步开展新品种展示，筛选确定5至8个优势组合，启动相关配套研究。
