荔波县充分利用生态优势建设生态放养猪场
20亩左右的灌木林、黑麦草地被围上了木栅栏、和铁丝网,四周播放着音乐,80多头“环江香猪”肥猪时而埋头猛吃,时而疾奔、厮咬……前几天我站在捞村乡巴平兴村和翁昂乡等养殖场看到,在我县的卡斯特深山幽静的山谷中竟有近8个这样的小牧场,荔波首个生态放养猪场给人耳目一新的感觉。
这几个放养猪场每个场首期已投入20多万元,像这样的放养猪场目前我县已有15个,大多数养殖户是有着多年养猪经验的老农,他们说。“现在生猪价格大起大落,想跳出这个怪圈,就要有和别人不一样的产品。他是在外打工时听外省有不少农场主搞放养猪场效益非常好之后,荔波有这样好的环境他们决定返乡开展生态放养猪场的。目前,全县放养猪场存栏的猪有3700多头,形成了年出栏8000头的养殖规模。在离牧场不远的工棚里,满屋子都是番薯和南瓜。工人介绍说,这里引进的“环江香猪”我们从来不喂饲料,由于它们在牧场里运动量很大,食量也比普通的猪大很多,田里的黑麦草虽然实现了轮牧,但仍满足不了需要,为此他们收购了大量的“绿色食品”作为补充。另外,有专家认为,给猪听舒缓的音乐能够改善猪肉品质,于是他们在周围安装了一批喇叭,每天定时放音乐。每个养殖场边还有一个20立方米的半埋式沼气池。原来,这些放养猪白天呆在牧场,他们的粪便和尿液直接用来肥田;晚上则全部进入猪舍,其排泄物和冲刷猪舍的污水就全部进入沼气池,产生的沼气被用来为养殖场供热、照明,沼液再用来肥田,形成了一个全封闭的循环圈。
工厂化养猪一般5个月就能出栏,我们养的起码要10个月。虽然成本提高了不少,但这种放养猪以其独特的口味,为他带来了十分可观的收益。按目前市场价格计算,每公斤猪肉的价格在60元以上,比普通猪肉价格翻了一番还要多。此外,他们正与周边农户商量,以公司加农户形式扩大养殖规模和牧草的种植面积,使其形成独特的放养猪产业。