省农业农村厅关于省政协十二届五次会议第1029号提案的答复

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黔农提复字〔2022〕126号                  签发人：张集智

省农业农村厅关于省政协十二届五次会议

第1029号提案的答复

任建生委员：

您提出的《关于以高品质羊肚菌全产业链发展为突破口推进我省食用菌产业高质量发展的提案》收悉，现就提案提出的有关问题答复如下：

一、关于“加强政策引导，加大羊肚菌全产业链培育，引领带动我省食用菌产业高质量发展”

羊肚菌为我省食用菌产业发展优势特色菌种之一，按照“做特做精特色珍稀食用菌”的发展思路，多个省直部门出台系列政策，强化政策引导。一是强化菌种保供。按年度制定菌种保供方案，建成了以贵州省农科院土肥所、贵州贵福菌业发展有限公司等科研单位和企业为主的羊肚菌母种原种、栽培种保供中心。二是支持实施重大科技项目。2019年以来，先后立项实施了“贵州省菌类资源普查及创新利用”“优质高效环保菌棒的配方优化与关键技术研究及应用”等一批重大科技项目，开展了羊肚菌资源普查、品种选育及菌棒配方、菌材培育废菌棒资源化利用、菌功能性成分分析检测及产品开发等工作。三是开展食用菌产学研项目。2022年，支持贵州农业职业学院、铜仁职业技术学院等职业院校申报的“羊肚菌栽培对不同后茬作物生长及品质影响”“羊肚菌仿野生高效栽培模式”等7个以羊肚菌为主要研究对象的产学研项目。

二、关于“大力推行‘稻-菌轮作’模式，充分利用冬季闲置稻田，实现羊肚菌规模化持续发展”

近年来，我省高度重视以羊肚菌为主的“稻-菌轮作”模式推广。一是制定方案，明确发展目标。2022年印发的《贵州省2022年食用菌产业发展推进方案》明确，积极发展“粮菌”“菜菌”“果菌”等立体、多元、高效生产模式，力争全年增长20%以上；羊肚菌等优势种类，全年规模增长15%以上。二是支持开展羊肚菌“稻-菌轮作”关键技术攻关。支持实施了“羊肚菌菌-菜、菌-稻轮作关键技术研究与示范”“贵州羊肚菌优质品种选育及配套栽培技术示范与推广”等科技支撑项目；2021年，依托中组部博士服务团，开展羊肚菌连作障碍破除技术攻关，通过化学处理、水旱轮作、轮作作物选择等，减缓连作障碍影响，推进羊肚菌产业持续健康发展。

三、关于“以信息化助力羊肚菌产业运营管理能力提升”

依托我省大数据产业发展优势，发挥我省信息产业优势，以信息化助力食用菌产业运营管理能力提升。一是强化政策支撑。编制印发《2020年贵州省大力实施“万企融合”大赋能行动促进产业数字化转型工作方案》，打造一批农业与大数据深度融合标杆项目，推动食用菌产业数字化改造。二是推动智能菇房建设。贵阳、铜仁、毕节等多地企业建设智能菇房，提升食用菌产业标准化、自动化水平和资源利用率。

四、关于“依托贵盐集团羊肚菌基地打造生态农业龙头企业”

食用菌作为我省12个特色优势农业产业由省领导领衔推进以来，持续把市场主体培育列为产业发展“五大工程”之一，以“强龙头”作为基本思路推进食用菌产业现代化发展。截至目前，我省食用菌行业省级以上龙头企业58家，其中国家级龙头企业7家。羊肚菌作为我省发展较快、效益较好的特色优势种类，下一步我厅将支持企业争取农业现代化基金和“黔菌贷”等金融支持，培育一批羊肚菌省级以上龙头企业。

下步，我厅将会同省直有关部门，充分发挥职能职责，聚焦羊肚菌全产业链关键环节，加大支持力度；大力推进“稻-菌轮作”模式推广，加快技术攻关和技术成果转化运用；推动食用菌产业与大数据深度融合，促进数据要素的深度运用；加快培育一批省级以上龙头企业；推进我省食用菌产业高质量发展。

感谢您对我省食用菌产业发展的关心和支持！

                                贵州省农业农村厅 

2022年6月29日

（此件主动公开）

（联系人：赵光程；联系电话：0851-85283634）