贵州辣椒“揭榜挂帅”—— 轻简高产技术省工省力

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“基地里应用低毒高效药剂进行绿色防控,覆盖率达到100%。”7月16日,在福泉市凤山镇金凤村辣椒种植基地,省级“揭榜挂帅”辣椒轻简化绿色高产技术示范推广团队团长吴康云研究员向前来观摩的专家介绍,基地500亩辣椒在整地、育苗、定植、肥水管理、病虫害防治等各个环节均集成应用了小型轻简、省力机械和高效生产技术。

当天,为激发农业技术人员创新创业激情,省农业农村厅农业科技发展中心、省辣椒产业技术体系组织了体系各功能实验室和综合试验站专家、“揭榜挂帅”辣椒技术团队成员、黔南自治州及福泉市相关部门农技人员,在现场进行观摩实训、成果展示,推动专家进村、技术到田。



今年4月,省农业农村厅、省人社厅等部门为激励农技人员创新创业,在全省征集各区域农业产业、基层农业生产主体的技术需求,发布技术榜单,鼓励引导农技专家参与“揭榜挂帅”,让他们深入生产一线开展技术指导服务。辣椒是我省特色经济作物,种植农户多、产值效益高,目前面临种植劳动强度大、但劳动力缺乏的情况,为解决这个产业发展难题,吴康云领衔的团队从那时起揭下推广辣椒轻简高产技术的榜单任务。

由于农村青壮年大量外出、劳动力成本提高,种植辣椒人员多是老弱妇女,传统的种植技术模式效率不高,过去常规技术用工量大,现从事劳动人员偏老龄化,劳动强度高不适宜他们,同时出苗期病虫害肆虐、椒苗徒长、连作障碍突出等问题也需要从技术上改进突破。



为此,吴康云团队在提炼总结以往先进技术基础上,通过优化减少工序、改进适宜山地的机械化操作,集成示范推广辣椒漂浮育苗、幼龄壮苗护根移栽,机械打孔定植、喷雾器点灌施肥、病虫害绿色统防统治等轻简高效技术,降低劳动投入,提高辣椒产量和效益,实现既绿色高产又省工省力。

专家团队结合省级基层农业科技示范展示基地的建设,在金凤村辣椒基地进行新品种的试验示范,并通过引进省外核心产区主栽品种,省内地方名优辣椒、自育辣椒品种,筛选出适合贵州种植环境,又高产高品质辣椒品种,以轻简化绿色高效生产的方法进行示范种植。

当天,来自中国农科院、省农科院、省山地农业机械研究所、遵义市农业农村局的专家进行现场测产,鲜椒亩产量达2612.96公斤,比上年亩产量提高10.7%。

“以往,辣椒种植劳动强度高、用工量大,现在集成应用机械育苗、整地、开厢覆膜、定植、施肥、植保等轻简化技术,既简单易学,又省工省力。”吴康云介绍,亩用工量从传统种植25-28个减少至16-19个。

传统种植辣椒育苗多采用土壤厢面撒播种子方式,土壤传染的病害和虫害严重,影响辣椒种子发芽,进而影响正常生长、产量提高。现在使用辣椒轻简高效技术育苗,在大棚里,在育苗盘里播种,在营养池内育苗,配置专用营养液,提高辣椒苗的成活率,减少病虫害。

辣椒长大挂果后,会出现植株倒伏,造成减产和品质下降。为解决这个问题,团队采用抗倒伏机械打孔定植及“井窖”栽培技术,在深耕起垄前和起垄后分别向土壤中施用不同的肥料,两次对植株固根处理,并及时盖膜,能够防止氮磷钾肥因雨水淋湿和氮肥的挥发,提高抗旱能力、抗倒伏能力。相对于常规种植方法,能减少化肥用量达25%以上,同时减少了栽培作业的追肥工序,省工省力。

此外,团队专家长期在现场示范教学,附近已有不少种植户们跟着学习种植流程和技术要点,辣椒轻简化高产栽培技术在这里辐射推广。