草畜融合促发展 技术赋能提质效 ——“草堂关岭行”助力贵州肉牛产业高质量发展
2025年10月24日至26日，贵州省肉牛产业技术体系与国家牧草产业技术体系在关岭县联合举办“草堂关岭行——狼尾草加工关键技术培训暨关岭牛高质量发展研讨会”。本次活动聚焦牧草生产与高效利用关键技术，旨在推动关岭牛产业提质增效，促进区域肉牛产业高质量发展。省农业农村厅、省农科院、贵州大学等有关专家及养殖大户150余人参加。
研讨环节，省肉牛产业技术体系首席科学家莫本田研究员作了“贵州肉牛产业现状与关岭牛高质量发展技术路径”专题报告，提出应充分挖掘本地种植资源潜力，推动形成以本土牧草为主的饲养模式，实现降本增效。现场培训环节，组织与会代表深入关岭牛核心育肥场、饲草种植与草产品加工基地进行实地观摩，并开展优质牧草选育栽培、草产品加工工艺、酒糟与杂交狼尾草混合发酵养牛等关键技术培训。创新采用“理论+案例+观摩”三位一体的培训形式，将先进技术转化为易懂、易操作的“养殖指南”，有效提升了基层技术人员的实操能力。
本次研讨会的召开，形成了产学研用紧密结合的良好局面，为整合各界资源开展贵州牧草关键技术研发与示范推广提供了契机，为肉牛产业高质量发展提供科技支撑。同时，精准对接了关岭牛产业“优质饲草供应”的现实需求，有效推动了“地头草”向“优质料”的转变，以饲草价值提升驱动关岭牛产业增值，为关岭牛及全省肉牛产业高质量发展注入了新动力。
