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2019年第3季度贵州省主要蔬菜批发市场价格季度分析报告

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  • 索引号: GZ000001/2019-14538
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  • 信息名称: 2019年第3季度贵州省主要蔬菜批发市场价格季度分析报告

贵州省蔬菜批发市场价格信息

2019年第3季度

 2019年第3季度除局部地区受短时强降雨、干旱等不利天气影响,气候基本正常,蔬菜供应充足,价格环比降低,较去年同期略增,没有出现价格大起大落现象。

一、基本情况

 本季度,29种蔬菜(不含食用菌)市场批发均价4.34元/公斤,环比下降6.27%,同比上升5.6%。从环比情况看,15种蔬菜批发价格环比上升,14种环比下降。其中,白萝卜、大葱、蒜头、洋葱、生姜、上海青、生菜、油麦菜、广东菜心、豌豆尖、蒜苗、芹菜、细香葱(小葱)价格上升较为明显,环比分别上升9.21%、13.71%、13.53%、10.43%、52.48%、27.13%、20.86%、30.83%、20.81%、10.53%、21.17%、15.99%、20.41%;胡萝卜、大白菜、莲花白、中青椒(甜椒)、尖椒(辣椒)、番茄、茄子、四季豆、豇豆、南瓜、冬瓜、黄瓜、嫩小瓜价格下降较为明显,环比分别下降12.82%、15.07%、25.40%、47.45%、53.26%、49.43%、44.62%、14.37%、41.53%、28.67%、36.07%、16.48%、15.53%;从同比情况看,13种蔬菜批发价格同比上升,13种蔬菜批发价格同比下降。其中,白萝卜、马铃薯、蒜头、洋葱、生姜、四季豆、冬瓜、芹菜、细香葱(小葱)价格上升较为明显,同比分别上升22.06%、11.22%、22.15%、28.28%、18.46%、16.80%、31.46%、10.25%、15.69%;胡萝卜、大白菜、莲花白、生菜、尖椒(辣椒)、番茄、黄瓜价格下降较为明显,同比分别下降34.62%、13.89%、51.55%、12.5%、36.39%、23.43%、28.64%。4种食用菌市场批发均价8.75元/公斤,环比上升6.78%,同比上升0.81%。其中,平菇、金针菇环比价格上升,黑木耳环比价格下降;黑木耳同比价格上升,平菇、金针菇同比价格下降。

二、分种类变化情况

(一)叶菜类价格环比上升、同比上升

2019年第3季度叶菜类蔬菜平均价格走势图

 本季度9种叶菜类蔬菜市场批发均价4.14元/公斤,环比上升10.4%;同比上升25.08%。从环比情况看:7种蔬菜价格环比上升。其中,上海青3.28元/公斤,环比上升27.13%;生菜3.36元/公斤,环比上升20.86%;油麦菜3.48元/公斤,环比上升30.83%;广东菜心5.34元/公斤,环比上升20.81%;豌豆尖8.82元/公斤,环比上升10.53%;小白菜3.88元/公斤,环比上升4.30%;芥菜6.96元/公斤,环比上升1.46%。2种蔬菜价格环比下降。其中,大白菜1.24元/公斤,环比下降15.07%;莲花白0.94元/公斤,环比下降25.4%。从同比情况看:1种蔬菜价格同比上升。广东菜心5.34元/公斤,同比上升3.09%;5种蔬菜价格同比下降。其中,大白菜1.24元/公斤,同比下降13.89%;莲花白0.94元/公斤,同比下降51.55%;上海青3.28元/公斤,同比下降9.39%;生菜3.36元/公斤,同比下降12.50%;油麦菜3.48元/公斤,同比下降9.38%。

(二)根菜类价格环比上升、同比上升

2019年第3季度根茎类蔬菜平均价格走势图

 本季度7种根菜类蔬菜市场批发均价4.91元/公斤,环比上升17.18%;同比上升9.84%。从环比情况看:5种蔬菜价格环比上升。其中,白萝卜1.66元/公斤,环比上升9.21%;大葱4.48元/公斤,环比上升13.71%;蒜头11.58元/公斤,环比上升13.53%;洋葱2.54元/公斤,环比上升10.43%;生姜9.24元/公斤,环比上升52.48%;2种蔬菜价格环比下降。其中,胡萝卜2.72元/公斤,环比下降12.82%;马铃薯2.18元/公斤,环比下降0.91%。从同比情况看:5种蔬菜价格同比上升。其中,白萝卜1.66元/公斤,同比上升22.06%;马铃薯2.18元/公斤,同比上升11.22%;蒜头11.58元/公斤,同比上升22.15%;洋葱2.54元/公斤,同比上升28.28%;生姜9.24元/公斤,同比上升18.46%;2种蔬菜价格同比下降。其中,胡萝卜2.72元/公斤,同比下降34.62%;大葱4.48元/公斤,同比下降1.32%。

(三)茄果类价格环比下降、同比下降

2019年第3季度茄果类蔬菜平均价格走势图

 本季度4种茄果类蔬菜市场批发均价3.28元/公斤,环比下降49.3%,同比下降19.61%。从环比情况看,4种蔬菜价格环比下降。其中,中青椒(甜椒)3.5元/公斤,环比下降47.45%;尖椒(辣椒)4.16元/公斤,环比下降53.26%;番茄2.68元/公斤,环比下降49.43%;茄子2.78元/公斤,环比下降44.62%。从同比情况看,1种蔬菜同比价格上升,茄子2.78元/公斤,同比上升3.73%。3种蔬菜价格同比下降。其中,中青椒(甜椒)3.5元/公斤,同比下降2.78%;尖椒(辣椒)4.16元/公斤,同比下降36.39%;番茄2.68元/公斤,同比下降23.43%。

(四)瓜豆类价格环比下降、同比下降

2019年第3季度瓜豆类蔬菜平均价格走势图

 本季度6种瓜、豆类蔬菜市场批发均价3.51元/公斤,环比下降26.26%;同比下降0.58%。从环比情况看,6种蔬菜价格环比下降。其中,四季豆5.84元/公斤,环比下降14.37%;豇豆4.42元/公斤,环比下降41.53%;南瓜2.04元/公斤,环比下降28.67%;冬瓜2.34元/公斤,环比下降36.07%;黄瓜2.94元/公斤,环比下降16.48%;嫩小瓜3.48元/公斤,环比下降15.53%。从同比情况看,3种蔬菜价格同比上升。其中,四季豆5.84元/公斤,同比上升16.80%;南瓜2.04元/公斤,同比上升5.15%;冬瓜2.34元/公斤,同比上升31.46%。3种蔬菜价格同比下降。其中,豇豆4.42元/公斤,同比下降7.92%;黄瓜2.94元/公斤,同比下降28.64%;嫩小瓜3.48元/公斤,同比下降2.25%。

(五)香细菜类价格环比上升、同比上升

2019年第3季度香细类蔬菜平均价格走势图

 本季度3种香细菜类蔬菜市场批发均价6.65元/公斤,环比上升19.18%;同比上升9.56%。从环比情况看,3种蔬菜价格环比上升。其中,蒜苗6.64元/公斤,环比上升21.17%;芹菜6.24元/公斤,环比上升15.99%;细香葱(小葱)7.08元/公斤,环比上升20.41%。从同比情况看,3种蔬菜价格同比上升。其中,蒜苗6.64元/公斤,同比上升3.43%;芹菜6.24元/公斤,同比上升10.25%;细香葱(小葱)7.08元/公斤,同比上升15.69%。

(六)菌类价格环比上升、同比上升

2019年第3季度食用菌蔬菜平均价格走势图

 本季度4种食用菌类蔬菜市场批发均价8.75元/公斤,环比上升6.84%;同比上升0.8%。从环比情况看,3种蔬菜价格环比上升。其中,平菇7.4元/公斤,环比上升1.09%;金针菇6.74元/公斤,环比上升2.12%;香菇12.56元/公斤,环比上升19.85%。1种蔬菜价格环比下降,黑木耳8.28元/公斤,环比下降0.96%。从同比情况看,1种蔬菜价格同比上升。黑木耳8.28元/公斤,同比上升15.00%;2种蔬菜价格同比下降。其中,平菇7.4元/公斤,同比下降8.42%;金针菇6.74元/公斤,同比下降1.75%。1种蔬菜价格同比持平,香菇12.56元/公斤,同比持平。

三、形势预测

 本季度受高温等不利天气影响,喜冷凉的叶菜类、根菜类、香细类、菌类蔬菜生长受限,供应量有限,价格上升;喜温的茄果类、瓜豆类属正季生长,供应充足,价格下降。下季度气温降低,蔬菜生产成本加大,预计价格将有所上升。

 附件:1. 2019年第3季度蔬菜批发市场价格表

  2.贵州省蔬菜批发市场价格信息采集点


 附件1.贵州省2019年第3季度蔬菜批发市场均价

序号

品种

上季度均价(元/公斤)

本季度均价(元/公斤)

去年同期均价(元/公斤)

环比(%

同比(%

1

白萝卜

1.52

1.66

1.36

9.21%

22.06%

2

胡萝卜

3.12

2.72

4.16

-12.82%

-34.62%

3

马铃薯

2.20

2.18

1.96

-0.91%

11.22%

4

大葱

3.94

4.48

4.54

13.71%

-1.32%

5

蒜头

10.20

11.58

9.48

13.53%

22.15%

6

洋葱

2.30

2.54

1.98

10.43%

28.28%

7

生姜

6.06

9.24

7.80

52.48%

18.46%

8

大白菜

1.46

1.24

1.44

-15.07%

-13.89%

9

莲花白

1.26

0.94

1.94

-25.40%

-51.55%

10

上海青

2.58

3.28

3.62

27.13%

-9.39%

11

生菜

2.78

3.36

3.84

20.86%

-12.50%

12

油 麦 菜

2.66

3.48

3.84

30.83%

-9.38%

13

广东菜心

4.42

5.34

5.18

20.81%

3.09%

14

豌豆尖

7.98

8.82


10.53%

——

15

小白菜

3.72

3.88


4.30%

——

16

芥菜

6.86

6.96


1.46%

——

17

中青椒(甜椒)

6.66

3.50

3.60

-47.45%

-2.78%

18

尖椒(辣椒)

8.90

4.16

6.54

-53.26%

-36.39%

19

番茄

5.30

2.68

3.50

-49.43%

-23.43%

20

茄子

5.02

2.78

2.68

-44.62%

3.73%

21

四季豆

6.82

5.84

5.00

-14.37%

16.80%

22

豇豆

7.56

4.42

4.80

-41.53%

-7.92%

23

南瓜

2.86

2.04

1.94

-28.67%

5.15%

24

冬瓜

3.66

2.34

1.78

-36.07%

31.46%

25

黄瓜

3.52

2.94

4.12

-16.48%

-28.64%

26

嫩小瓜

4.12

3.48

3.56

-15.53%

-2.25%

27

蒜苗

5.48

6.64

6.42

21.17%

3.43%

28

芹菜

5.38

6.24

5.66

15.99%

10.25%

29

细香葱(小葱)

5.88

7.08

6.12

20.41%

15.69%

30

黑木耳

8.36

8.28

7.20

-0.96%

15.00%

31

平菇

7.32

7.40

8.08

1.09%

-8.42%

32

金针菇

6.60

6.74

6.86

2.12%

-1.75%

33

香菇

10.48

12.56

12.56

19.85%

0.00%






   附件2.贵州省蔬菜批发市场价格信息采集点

序号

蔬菜批发市场价格信息采集点名称

1

六盘水市钟山区曹家湾农副产品批发市场

2

安顺市西秀区城东农产品批发市场

3

毕节市七星关区黔西北农产品物流园

4

贵阳市花溪区地利农产品物流园

5

遵义市播州区马家湾农产品批发市场

6

铜仁市碧江区东太农副产品批发市场

7

凯里市高速东出口北侧银田农产品物流园

8

龙里县谷脚镇现代农副产品集散中心

9

兴义市马岭镇吉祥综合农贸市场



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