2019年10月贵州省主要蔬菜批发市场价格 月度分析报告
贵州省主要蔬菜批发市场价格
月度分析报告
（2019年10月）
受天气变化、供应量等因素影响，2019年10月29种蔬菜(不含食用菌)市场批发均价3.91元/公斤，环比下降7.0%。同比下降19.0%。4种食用菌市场批发均价8.8元/公斤，环比下降2.0%，同比下降2.0%。
一、基本情况
据全省9个农产品批发市场蔬菜价格定点监测，2019年10月：29种蔬菜(不含食用菌)市场批发均价3.91元/公斤，环比下降7.13%。同比下降19.38%。从环比情况看：10种蔬菜批发价格环比上升，19种环比下降。其中中青椒（甜椒）、番茄、茄子、豇豆、黄瓜价格上升较为明显，环比分别上升32.12%、41.18%、20.00%、14.63%、37.80%；白萝卜、大葱、生姜、上海青、油麦菜、广东菜心、豌豆尖、芥菜、细香葱（小葱）价格下降较为明显，环比分别下降13.45%、11.70%、13.26%、29.28%、18.57%、30.00%、35.79%、28.42%、24.85%；从同比情况看：3种蔬菜批发价格同比上升，23种蔬菜批发价格同比下降。4种食用菌市场批发均价8.8元/公斤，环比下降2.0%，同比下降2.0%。环比情况看：4中食用菌环比价格下降；从同比情况看：黑木耳、香菇同比价格上升，平菇、金针菇同比价格下降。
二、分种类变化情况
（一）叶菜类环比下降、同比下降
2019年08月-2019年10月叶菜类蔬菜平均价格走势图
本月9种叶菜类蔬菜市场批发均价3.04元/公斤，环比下降24%；同比下降11%。从环比情况看：1种蔬菜价格环比上升，大白菜1.08元/公斤，环比上升2.86%。8种蔬菜价格环比下降。其中，莲花白0.86元/公斤，环比下降2.27%；上海青2.56元/公斤，环比下降29.28%；生菜2.55元/公斤，环比下降9.25%；油麦菜2.5元/公斤，环比下降18.57%；广东菜心3.78元/公斤，环比下降30.00%；豌豆尖5.74元/公斤，环比下降35.79%；小白菜3.62元/公斤，环比下降1.09%；芥菜4.71元/公斤，环比下降28.42%。从同比情况看：6种蔬菜价格同比下降。其中，大白菜1.08元/公斤，同比下降41.30%；莲花白0.86元/公斤，同比下降45.22%；上海青2.56元/公斤，同比下降25.58%；生菜2.55元/公斤，同比下降45.86%；油麦菜2.5元/公斤，同比下降38.73%；广东菜心3.78元/公斤，同比下降23.33%。
（二）根茎类环比下降、同比下降
2019年08月-2019年10月根茎类蔬菜平均价格走势图
本月7种根茎类蔬菜市场批发均价4.43元/公斤，环比下降7.01%；同比下降10%。从环比情况看：1种蔬菜价格环比上升，马铃薯2.22元/公斤，环比上升2.30%。6种蔬菜价格环比下降。其中，白萝卜1.03元/公斤，环比下降13.45%；胡萝卜2.15元/公斤，环比下降8.51%；大葱3.32元/公斤，环比下降11.70%；蒜头11.61元/公斤，环比下降1.11%；洋葱2.35元/公斤，环比下降0.84%；生姜8.31元/公斤，环比下降13.26%。从同比情况看：3种蔬菜价格同比上升。其中，马铃薯2.22元/公斤，同比上升15.63%；洋葱2.35元/公斤，同比上升13.53%；生姜8.31元/公斤，同比上升7.78%。4种蔬菜价格同比下降。其中，白萝卜1.03元/公斤，同比下降20.16%；胡萝卜2.15元/公斤，同比下降43.42%；大葱3.32元/公斤，同比下降24.20%；蒜头11.61元/公斤，同比下降11.71%。
（三）茄果类环比上升、同比下降
2019年08月-2019年10月茄果类蔬菜平均价格走势图
本月6种茄果类蔬菜市场批发均价4.22元/公斤，环比上升15%；同比下降30%。从环比情况看：5种蔬菜价格环比上升。其中，中青椒（甜椒）3.99元/公斤，环比上升32.12%；番茄3.6元/公斤，环比上升41.18%；茄子2.76元/公斤，环比上升20.00%；四季豆5.36元/公斤，环比上升5.93%；豇豆5.25元/公斤，环比上升14.63%。尖椒（辣椒）4.34元/公斤，环比下降5.45%。从同比情况看：6种蔬菜价格同比下降。其中，中青椒（甜椒）3.99元/公斤，同比下降34.80%；尖椒（辣椒）4.34元/公斤，同比下降42.59%；番茄3.6元/公斤，同比下降42.12%；茄子2.76元/公斤，同比下降28.31%；四季豆5.36元/公斤，同比下降14.92%；豇豆5.25元/公斤，同比下降15.32%。
（四）瓜豆类环比上升、同比下降
2019年08月-2019年10月瓜豆类蔬菜平均价格走势图
本月4种瓜豆类蔬菜市场批发均价2.81元/公斤，环比上升14%；同比下降18%。从环比情况看：2种蔬菜价格环比上升。其中，黄瓜4.52元/公斤，环比上升37.80%；嫩小瓜3.57元/公斤，环比上升9.17%。2种蔬菜价格环比下降。其中，南瓜1.46元/公斤，环比下降6.41%；冬瓜1.68元/公斤，环比下降5.62%。从同比情况看：4种蔬菜价格同比下降。其中，南瓜1.46元/公斤，同比下降20.22%；冬瓜1.68元/公斤，同比下降31.71%；黄瓜4.52元/公斤，同比下降2.80%；嫩小瓜3.57元/公斤，同比下降25.93%。
（五）香细类环比下降、同比下降
2019年08月-2019年10月香细类蔬菜平均价格走势图
本月3种香细菜类蔬菜市场批发均价6.13元/公斤，环比下降12%；同比下降14.01%。从环比情况看：蒜苗7.0元/公斤，环比上升2.19%。2种蔬菜价格环比下降。其中，芹菜5.21元/公斤，环比下降9.55%；细香葱（小葱）6.17元/公斤，环比下降24.85%。从同比情况看：3种蔬菜价格同比下降。其中，蒜苗7.0元/公斤，同比下降18.51%；芹菜5.21元/公斤，同比下降6.96%；细香葱（小葱）6.17元/公斤，同比下降13.46%。
（六）菌类环比下降、同比下降
2019年08月-2019年10月食用菌蔬菜平均价格走势图
本月4种食用菌类蔬菜市场批发均价8.8元/公斤，环比下降2%；同比下降2%。从环比情况看：4种食用菌价格环比下降。其中，黑木耳8.15元/公斤，环比下降2.28%；平菇7.78元/公斤，环比下降0.26%；金针菇6.68元/公斤，环比下降1.47%；香菇12.57元/公斤，环比下降3.60%。从同比情况看：2种食用菌价格同比上升。其中，黑木耳8.15元/公斤，同比上升4.35%；香菇12.57元/公斤，同比上升10.07%。2种食用菌价格同比下降。其中，平菇7.78元/公斤，同比下降7.71%；金针菇6.68元/公斤，同比下降19.23%。
三、形势预测
本月天气正常，全省及省外市场蔬菜供应充足，受大市场拉动，蔬菜价格下降。下月受气温降低影响，预计价格将有所上升。
附件：1.贵州省33种主要蔬菜批发市场均价表（10月）
2.贵州省蔬菜批发市场价格信息采集点
附件1.贵州省33种主要蔬菜批发市场均价表
（2019年10月）
序号 | 产品名称 | 本月平均价（元/公斤） | 上月平均价（元/公斤） | 去年同期价格（元/公斤） | 环比增长率（%） | 同比增长率（%） |
1 | 白萝卜 | 1.03 | 1.19 | 1.29 | -13.45% | -20.16% |
2 | 胡萝卜 | 2.15 | 2.35 | 3.80 | -8.51% | -43.42% |
3 | 马铃薯 | 2.22 | 2.17 | 1.92 | 2.30% | 15.63% |
4 | 大葱 | 3.32 | 3.76 | 4.38 | -11.70% | -24.20% |
5 | 蒜头 | 11.61 | 11.74 | 13.15 | -1.11% | -11.71% |
6 | 洋葱 | 2.35 | 2.37 | 2.07 | -0.84% | 13.53% |
7 | 生姜 | 8.31 | 9.58 | 7.71 | -13.26% | 7.78% |
8 | 大白菜 | 1.08 | 1.05 | 1.84 | 2.86% | -41.30% |
9 | 莲花白 | 0.86 | 0.88 | 1.57 | -2.27% | -45.22% |
10 | 上海青 | 2.56 | 3.62 | 3.44 | -29.28% | -25.58% |
11 | 生菜 | 2.55 | 2.81 | 4.71 | -9.25% | -45.86% |
12 | 油麦菜 | 2.50 | 3.07 | 4.08 | -18.57% | -38.73% |
13 | 广东菜心 | 3.78 | 5.40 | 4.93 | -30.00% | -23.33% |
14 | 豌豆尖 | 5.74 | 8.94 | -35.79% | —— | |
15 | 小白菜 | 3.62 | 3.66 | -1.09% | —— | |
16 | 芥菜 | 4.71 | 6.58 | -28.42% | —— | |
17 | 中青椒（甜椒） | 3.99 | 3.02 | 6.12 | 32.12% | -34.80% |
18 | 尖椒（辣椒） | 4.34 | 4.59 | 7.56 | -5.45% | -42.59% |
19 | 番茄 | 3.60 | 2.55 | 6.22 | 41.18% | -42.12% |
20 | 茄子 | 2.76 | 2.30 | 3.85 | 20.00% | -28.31% |
21 | 四季豆 | 5.36 | 5.06 | 6.30 | 5.93% | -14.92% |
22 | 豇豆 | 5.25 | 4.58 | 6.20 | 14.63% | -15.32% |
23 | 南瓜 | 1.46 | 1.56 | 1.83 | -6.41% | -20.22% |
24 | 冬瓜 | 1.68 | 1.78 | 2.46 | -5.62% | -31.71% |
25 | 黄瓜 | 4.52 | 3.28 | 4.65 | 37.80% | -2.80% |
26 | 嫩小瓜 | 3.57 | 3.27 | 4.82 | 9.17% | -25.93% |
27 | 蒜苗 | 7.00 | 6.85 | 8.59 | 2.19% | -18.51% |
28 | 芹菜 | 5.21 | 5.76 | 5.60 | -9.55% | -6.96% |
29 | 细香葱（小葱） | 6.17 | 8.21 | 7.13 | -24.85% | -13.46% |
30 | 黑木耳 | 8.15 | 8.34 | 7.81 | -2.28% | 4.35% |
31 | 平菇 | 7.78 | 7.80 | 8.43 | -0.26% | -7.71% |
32 | 金针菇 | 6.68 | 6.78 | 8.27 | -1.47% | -19.23% |
33 | 香菇 | 12.57 | 13.04 | 11.42 | -3.60% | 10.07% |
附件2.贵州省蔬菜批发市场价格信息采集点
序号 | 蔬菜批发市场价格信息采集点名称 |
1 | 六盘水市钟山区曹家湾农副产品批发市场 |
2 | 安顺市西秀区城东农产品批发市场 |
3 | 毕节市七星关区黔西北农产品物流园 |
4 | 贵阳市花溪区地利农产品物流园 |
5 | 遵义市播州区马家湾农产品批发市场 |
6 | 铜仁市碧江区东太农副产品批发市场 |
7 | 凯里市高速东出口北侧银田农产品物流园 |
8 | 龙里县谷脚镇现代农副产品集散中心 |
9 | 兴义市马岭镇吉祥综合农贸市场 |
