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11月贵州省主要蔬菜批发市场价格月度分析报告

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  • 索引号: GZ000001/2019-37570
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贵州省主要蔬菜批发市场价格

月度分析报告

2019年11月

    受天气变化、供应量等因素影响,2019年11月29种蔬菜(不含食用菌)市场批发均价3.8元/公斤,环比下降3.0%同比下降7.0%。4种食用菌市场批发均价9.0元/公斤,环比上升2.0%,同比上升11.0%

一、基本情况

    据全省9个农产品批发市场蔬菜价格定点监测,2019年11月29种蔬菜(不含食用菌)市场批发均价3.8元/公斤,环比下降2.81%同比下降7.32%。从环比情况看:13种蔬菜批发价格环比上升,16种蔬菜批发价格环比下降。其中洋葱、大白菜、莲花白、广东菜心、芥菜、番茄、豇豆、黄瓜、嫩小瓜价格上升较为明显,环比分别上升17.45%、16.67%、12.79%、11.90%、29.72%、15.56%、41.52%、29.87%、21.01%;生姜、上海青、生菜、豌豆尖、中青椒(甜椒)、尖椒(辣椒)、蒜苗、芹菜、细香葱(小葱)价格下降较为明显,环比分别下降22.26%、17.19%、10.98%、22.82%、24.56%、34.79%、17.57%、24.18%、17.99%;从同比情况看:8种蔬菜批发价格同比上升,18种蔬菜批发价格同比下降。4种食用菌市场批发均价8.8元/公斤,环比下降2.0%,同比下降2.0%。从环比情况看:黑木耳、平菇、金针菇环比价格上升,香菇环比价格下降;从同比情况看:黑木耳、金针菇、香菇同比价格上升,平菇同比价格下降

分种类变化情况

叶菜类环比下降、同比上升

图片1.png

2019年09月-2019年11月叶菜类蔬菜平均价格走势图

    本月9种叶菜类蔬菜市场批发均价3.0元/公斤,环比下降1%同比上升33%。从环比情况看:4种蔬菜价格环比上升。其中,大白菜1.26元/公斤,环比上升16.67%;莲花白0.97元/公斤,环比上升12.79%;广东菜心4.23元/公斤,环比上升11.90%;芥菜6.11元/公斤,环比上升29.72%。5种蔬菜价格环比下降。其中,上海青2.12元/公斤,环比下降17.19%;生菜2.27元/公斤,环比下降10.98%;油麦菜2.27元/公斤,环比下降9.20%;豌豆尖4.43元/公斤,环比下降22.82%;小白菜3.35元/公斤,环比下降7.46%。从同比情况看:2种蔬菜价格同比上升。其中,大白菜1.26元/公斤,同比上升1.61%;广东菜心4.23元/公斤,同比上升36.45%。4种蔬菜价格同比下降。其中,莲花白0.97元/公斤,同比下降29.20%;上海青2.12元/公斤,同比下降19.70%;生菜2.27元/公斤,同比下降8.47%;油麦菜2.27元/公斤,同比下降16.24%。

根茎类环比下降、同比下降

图片2.png

2019年09月-2019年11月根茎类蔬菜平均价格走势图

    本月7种根茎类蔬菜市场批发均价4.19元/公斤,环比下降5%同比下降14.01%。从环比情况看:3种蔬菜价格环比上升。其中,胡萝卜2.25元/公斤,环比上升4.65%;马铃薯2.29元/公斤,环比上升3.15%;洋葱2.76元/公斤,环比上升17.45%。4种蔬菜价格环比下降。其中,白萝卜1.0元/公斤,环比下降2.91%;大葱3.08元/公斤,环比下降7.23%;蒜头11.5元/公斤,环比下降0.95%;生姜6.46元/公斤,环比下降22.26%。从同比情况看:2种蔬菜价格同比上升。其中,马铃薯2.29元/公斤,同比上升24.46%;洋葱2.76元/公斤,同比上升32.69%。5种蔬菜价格同比下降。其中,白萝卜1.0元/公斤,同比下降13.04%;胡萝卜2.25元/公斤,同比下降28.12%;大葱3.08元/公斤,同比下降21.23%;蒜头11.5元/公斤,同比下降18.32%;生姜6.46元/公斤,同比下降17.92%。

茄果类环比上升、同比下降

图片3.png

2019年09月-2019年11月茄果类蔬菜平均价格走势图

    本月6种茄果类蔬菜市场批发均价4.35元/公斤,环比上升3%同比下降15%。从环比情况看:4种蔬菜价格环比上升。其中,番茄4.16元/公斤,环比上升15.56%;茄子2.84元/公斤,环比上升2.90%;四季豆5.8元/公斤,环比上升8.21%;豇豆7.43元/公斤,环比上升41.52%。2种蔬菜价格环比下降。其中,中青椒(甜椒)3.01元/公斤,环比下降24.56%;尖椒(辣椒)2.83元/公斤,环比下降34.79%。从同比情况看:2种蔬菜价格同比上升。其中,四季豆5.8元/公斤,同比上升17.17%;豇豆7.43元/公斤,同比上升50.40%。4种蔬菜价格同比下降。其中,中青椒(甜椒)3.01元/公斤,同比下降44.67%;尖椒(辣椒)2.83元/公斤,同比下降57.32%;番茄4.16元/公斤,同比下降16.80%;茄子2.84元/公斤,同比下降23.66%。

瓜豆类环比上升、同比上升

图片4.png

2019年09月-2019年11月瓜豆类蔬菜平均价格走势图

    本月4种瓜豆类蔬菜市场批发均价3.28元/公斤,环比上升17%同比上升18%。从环比情况看:2种蔬菜价格环比上升。其中,黄瓜5.87元/公斤,环比上升29.87%;嫩小瓜4.32元/公斤,环比上升21.01%。2种蔬菜价格环比下降。其中,南瓜1.32元/公斤,环比下降9.59%;冬瓜1.62元/公斤,环比下降3.57%。从同比情况看:2种蔬菜价格同比上升。其中,黄瓜5.87元/公斤,同比上升54.88%;嫩小瓜4.32元/公斤,同比上升32.92%。2种蔬菜价格同比下降。其中,南瓜1.32元/公斤,同比下降21.89%;冬瓜1.62元/公斤,同比下降30.77%。

香细类环比下降、同比下降

图片5.png

2019年09月-2019年11月香细类蔬菜平均价格走势图

    本月3种香细菜类蔬菜市场批发均价4.93元/公斤,环比下降20%同比下降14.01%。从环比情况看:3种蔬菜价格环比下降。其中,蒜苗5.77元/公斤,环比下降17.57%;芹菜3.95元/公斤,环比下降24.18%;细香葱(小葱)5.06元/公斤,环比下降17.99%。从同比情况看:3种蔬菜价格同比下降。其中,蒜苗5.77元/公斤,同比下降11.64%;芹菜3.95元/公斤,同比下降8.99%;细香葱(小葱)5.06元/公斤,同比下降19.30%。

菌类环比上升、同比上升

图片6.png

2019年09月-2019年11月食用菌蔬菜平均价格走势图

    本月4种食用菌类蔬菜市场批发均价9.0元/公斤,环比上升2%同比上升11%。从环比情况看:3种蔬菜价格环比上升。其中,黑木耳8.33元/公斤,环比上升2.21%;平菇7.9元/公斤,环比上升1.54%;金针菇7.81元/公斤,环比上升16.92%。1种蔬菜价格环比下降,香菇11.97元/公斤,环比下降4.77%。从同比情况看:3种蔬菜价格同比上升。其中,黑木耳8.33元/公斤,同比上升19.86%;金针菇7.81元/公斤,同比上升29.09%;香菇11.97元/公斤,同比上升8.03%。1种蔬菜价格同比下降,平菇7.9元/公斤,同比下降5.95%。

、形势预测

    本天气正常,蔬菜生长良好,市场供应充足,受大市场拉动,蔬菜价格下降下月气温继续降低,蔬菜生产成本加大,预计价格将有所回升


附件:1.贵州省33种主要蔬菜批发市场均价表(11月)

2.贵州省蔬菜批发市场价格信息采集点


      附件1.贵州省33种主要蔬菜批发市场均价

                  (2019年11月

序号

产品名称

本月平均价(元/公斤)

上月平均价(元/公斤)

去年同期价格(元/公斤)

环比增长率(%)

同比增长率(%)

1

白萝卜

1.00

1.03

1.15

-2.91%

-13.04%

2

胡萝卜

2.25

2.15

3.13

4.65%

-28.12%

3

马铃薯

2.29

2.22

1.84

3.15%

24.46%

4

大葱

3.08

3.32

3.91

-7.23%

-21.23%

5

蒜头

11.50

11.61

14.08

-0.95%

-18.32%

6

洋葱

2.76

2.35

2.08

17.45%

32.69%

7

生姜

6.46

8.31

7.87

-22.26%

-17.92%

8

大白菜

1.26

1.08

1.24

16.67%

1.61%

9

莲花白

0.97

0.86

1.37

12.79%

-29.20%

10

上海青

2.12

2.56

2.64

-17.19%

-19.70%

11

生菜

2.27

2.55

2.48

-10.98%

-8.47%

12

油麦菜

2.27

2.50

2.71

-9.20%

-16.24%

13

广东菜心

4.23

3.78

3.10

11.90%

36.45%

14

豌豆尖

4.43

5.74


-22.82%

——

15

小白菜

3.35

3.62


-7.46%

——

16

芥菜

6.11

4.71


29.72%

——

17

中青椒(甜椒)

3.01

3.99

5.44

-24.56%

-44.67%

18

尖椒(辣椒)

2.83

4.34

6.63

-34.79%

-57.32%

19

番茄

4.16

3.60

5.00

15.56%

-16.80%

20

茄子

2.84

2.76

3.72

2.90%

-23.66%

21

四季豆

5.80

5.36

4.95

8.21%

17.17%

22

豇豆

7.43

5.25

4.94

41.52%

50.40%

23

南瓜

1.32

1.46

1.69

-9.59%

-21.89%

24

冬瓜

1.62

1.68

2.34

-3.57%

-30.77%

25

黄瓜

5.87

4.52

3.79

29.87%

54.88%

26

嫩小瓜

4.32

3.57

3.25

21.01%

32.92%

27

蒜苗

5.77

7.00

6.53

-17.57%

-11.64%

28

芹菜

3.95

5.21

4.34

-24.18%

-8.99%

29

细香葱(小葱)

5.06

6.17

6.27

-17.99%

-19.30%

30

黑木耳

8.33

8.15

6.95

2.21%

19.86%

31

平菇

7.90

7.78

8.40

1.54%

-5.95%

32

金针菇

7.81

6.68

6.05

16.92%

29.09%

33

香菇

11.97

12.57

11.08

-4.77%

8.03%




     附件2.贵州省蔬菜批发市场价格信息采集点

序号

蔬菜批发市场价格信息采集点名称

1

六盘水市钟山区曹家湾农副产品批发市场

2

安顺市西秀区城东农产品批发市场

3

毕节市七星关区黔西北农产品物流园

4

贵阳市花溪区地利农产品物流园

5

遵义市播州区马家湾农产品批发市场

6

铜仁市碧江区东太农副产品批发市场

7

凯里市高速东出口北侧银田农产品物流园

8

龙里县谷脚镇现代农副产品集散中心

9

兴义市马岭镇吉祥综合农贸市场








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