贵州省农产品批发市场价格监测周报（2026年第25周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（2026年 第25周）
（2026年6月15日-2026年6月21日）
摘要：本周我省六大类农产品价格环比36涨9平29跌。其中，莲藕价格涨幅最大，上涨6.19%；平菇价格跌幅最大，下跌5.69%。分类别来看，5种粮油类产品价格4涨1跌；5种肉禽蛋类产品价格3涨2跌；5种水产品价格均上涨；34种蔬菜价格15涨2平17跌；6种水果价格4涨2跌；6种食用菌鲜货价格3涨1平2跌，3种食用菌干货价格2涨1跌；10种干辣椒价格6平4跌。重点产品中，白条猪供给端产能去化持续推进，市场供应总体充裕，价格略有下跌；阴雨天气持续，蔬菜采运频次降低，价格略有上涨。
据卓创资讯数据，全国六大类农产品价格环比20涨6平39跌，其中，粮油类、肉禽蛋类、蔬菜类、水果类、食用菌类产品价格跌多涨少，水产类产品价格涨跌稳均有，干辣椒产品价格上涨。
本报告数据来源于全省58个县（市、区）115个批发点上周监测批发均价，仅供参考，不作任何交易依据。
表1 2026年第25周粮油类产品批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
近5年同期均价相比（%） |
|
1 |
大米 |
5.62 |
-0.18% |
-1.06% |
0.90% |
|
2 |
面粉 |
4.54 |
1.79% |
7.33% |
4.37% |
|
3 |
玉米（干） |
2.62 |
1.55% |
1.95% |
- |
|
4 |
马铃薯 |
2.07 |
0.49% |
-0.96% |
-5.48% |
|
5 |
菜籽油 |
14.00 |
0.07% |
0.79% |
-3.31% |
图1 2026年第25周粮食类产品批发市场价格走势
图2 2026年第25周菜籽油批发市场价格走势
表2 2026年第25周肉禽蛋类产品批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
近5年同期均价相比（%） |
|
1 |
白条猪 |
16.13 |
-0.31% |
-24.98% |
-19.51% |
|
2 |
白条鸡 |
18.82 |
0.37% |
-0.95% |
-5.95% |
|
3 |
白条鸭 |
18.27 |
-0.11% |
-3.08% |
-8.19% |
|
4 |
鸡蛋 |
9.26 |
1.54% |
33.24% |
2.77% |
|
5 |
牛肉 |
66.43 |
0.27% |
6.36% |
-2.38% |
图3 2026年第25周肉禽蛋类产品批发市场价格走势
图4 2026年第25周牛肉批发市场价格走势
表3 2026年第25周水产类产品批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
近5年同期均价相比（%） |
|
1 |
鲤鱼 |
16.08 |
1.07% |
5.17% |
6.42% |
|
2 |
鲢鱼 |
19.52 |
4.50% |
1.14% |
4.61% |
|
3 |
斑点叉尾鮰（江团） |
21.79 |
2.25% |
9.44% |
-0.82% |
|
4 |
鲟鱼 |
28.16 |
0.64% |
-4.09% |
-2.63% |
|
5 |
小龙虾 |
29.30 |
1.45% |
-4.22% |
-18.86% |
|
平均价 |
22.97 |
1.86% |
0.35% |
-4.93% | |
图5 2026年第25周5种水产品批发市场价格走势
表4 2026年第25周蔬菜产品批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
近5年同期均价相比（%） |
|
1 |
大白菜 |
1.71 |
1.18% |
8.23% |
-5.00% |
|
2 |
洋白菜（圆形莲花白） |
1.43 |
0.00% |
-2.05% |
-16.37% |
|
3 |
青口白 |
2.11 |
4.98% |
4.46% |
5.50% |
|
4 |
小白菜 |
3.83 |
0.00% |
3.23% |
1.86% |
|
5 |
油菜（瓢儿白） |
3.68 |
0.55% |
7.29% |
10.84% |
|
6 |
芥菜（青菜） |
2.33 |
-2.10% |
4.95% |
-3.32% |
|
7 |
油麦菜 |
3.40 |
1.19% |
-1.16% |
0.00% |
|
8 |
生菜 |
3.39 |
-0.59% |
-11.72% |
-3.14% |
|
9 |
莴笋 |
3.07 |
-0.65% |
8.48% |
-1.60% |
|
10 |
西兰花 |
5.52 |
-0.54% |
3.95% |
-2.30% |
|
11 |
西红柿 |
3.84 |
-3.03% |
2.40% |
-5.88% |
|
12 |
茄子 |
4.43 |
-0.67% |
19.73% |
4.98% |
|
13 |
大青椒 |
5.43 |
2.07% |
21.75% |
9.04% |
|
14 |
南瓜 |
2.21 |
-2.21% |
-29.17% |
-19.64% |
|
15 |
黄瓜 |
3.91 |
-0.26% |
4.27% |
0.26% |
|
16 |
冬瓜 |
2.44 |
3.83% |
-2.79% |
-7.22% |
|
17 |
苦瓜 |
5.69 |
-4.05% |
3.27% |
-0.18% |
|
18 |
西葫芦 |
3.40 |
-0.87% |
0.59% |
-5.82% |
|
19 |
豆角（豇豆） |
5.96 |
-1.16% |
8.96% |
3.65% |
|
20 |
芸豆（四季豆） |
5.48 |
-1.08% |
15.61% |
9.38% |
|
21 |
大葱 |
4.64 |
3.11% |
7.91% |
-3.53% |
|
22 |
小葱 |
5.90 |
0.85% |
-1.67% |
-1.67% |
|
23 |
香菜（芫荽） |
8.83 |
-2.97% |
-29.59% |
-7.25% |
|
24 |
蒜苗 |
6.75 |
2.12% |
12.13% |
-2.46% |
|
25 |
芹菜 |
4.53 |
-1.74% |
6.34% |
-1.31% |
|
26 |
白萝卜 |
1.59 |
-3.05% |
1.92% |
-11.67% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.79 |
3.55% |
-9.11% |
-2.82% |
|
28 |
生姜 |
6.24 |
1.13% |
-18.54% |
-25.09% |
|
29 |
大蒜 |
7.35 |
2.08% |
-16.10% |
-8.35% |
|
30 |
山药 |
6.98 |
-0.14% |
2.65% |
-11.20% |
|
31 |
莲藕 |
7.72 |
6.19% |
-1.15% |
-3.74% |
|
32 |
折耳根 |
8.64 |
0.70% |
21.86% |
3.23% |
|
33 |
黄豆芽 |
2.75 |
-1.08% |
-8.64% |
-1.08% |
|
34 |
土豆 |
2.07 |
0.49% |
-0.96% |
-5.48% |
|
平均价 |
4.44 |
0.23% |
-0.89% |
-3.48% | |
图6 2026年第25周34种蔬菜批发市场平均价格走势
表5 2026年第25周水果批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
近5年同期均价相比（%） |
|
1 |
香蕉 |
4.83 |
-0.41% |
-11.05% |
-7.65% |
|
2 |
西瓜 |
3.18 |
-4.50% |
-0.63% |
-10.92% |
|
3 |
猕猴桃 |
8.20 |
1.74% |
5.81% |
-3.30% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
12.84 |
3.63% |
2.97% |
-6.28% |
|
5 |
富士苹果 |
8.25 |
0.61% |
4.83% |
6.45% |
|
6 |
椪柑 |
3.95 |
5.33% |
-0.75% |
-12.03% |
|
平均价 |
6.88 |
1.78% |
1.47% |
-4.44% | |
图7 2026年第25周6种水果批发市场价格走势
（一）食用菌
表6 2026年第25周食用菌批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
近5年同期均价相比（%） |
|
1 |
鲜香菇 |
9.46 |
-0.73% |
-5.21% |
-8.24% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.56 |
1.23% |
19.27% |
5.13% |
|
3 |
平菇 |
6.63 |
-5.69% |
8.16% |
0.15% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
6.79 |
1.19% |
3.19% |
-2.44% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
10.73 |
0.09% |
0.09% |
-3.85% |
|
6 |
金针菇 |
5.77 |
0.00% |
-5.87% |
-8.12% |
|
平均价 |
7.66 |
-0.65% |
2.00% |
-3.40% | |
|
7 |
干香菇 |
63.05 |
-2.14% |
1.30% |
-3.01% |
|
8 |
干黑木耳 |
49.97 |
0.69% |
1.07% |
-6.75% |
|
9 |
干茶树菇 |
71.26 |
0.99% |
0.08% |
-0.38% |
|
平均价 |
61.43 |
-0.18% |
0.77% |
-3.08% | |
图8 2026年第25周6种食用菌鲜货批发市场价格走势
（二）干辣椒
表7 2026年第25周干辣椒批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
近5年同期均价相比（%） |
|
1 |
有把小米辣 |
18.00 |
0.00% |
4.65% |
-7.26% |
|
2 |
无把小米辣 |
20.40 |
0.00% |
4.08% |
-6.42% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
21.34 |
-0.79% |
-1.98% |
-13.46% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
23.71 |
-0.84% |
-1.90% |
-12.51% |
|
5 |
有把朝天椒 |
16.31 |
-1.75% |
-7.33% |
-12.64% |
|
6 |
无把朝天椒 |
18.71 |
-1.53% |
-6.45% |
-11.20% |
|
7 |
有把子弹头 |
18.00 |
0.00% |
-33.82% |
-23.47% |
|
8 |
无把子弹头 |
20.40 |
0.00% |
-31.38% |
-21.51% |
|
9 |
有把艳椒 |
17.00 |
0.00% |
2.41% |
-9.53% |
|
10 |
无把艳椒 |
19.40 |
0.00% |
2.11% |
-8.53% |
|
平均价 |
19.33 |
-0.46% |
-9.21% |
-13.01% | |
图9 2026年第25周10种干辣椒批发市场平均价格走势
