直播实录｜第15届贵州茶产业博览会新闻发布会

省委宣传部二级巡视员 杨力

　　记者朋友们，女士们、先生们：

　　上午好！欢迎大家出席省政府新闻办新闻发布会。今天我们举行“贯彻党的二十大精神，推动贵州高质量发展”系列主题新闻发布会，介绍第15届贵州茶产业博览会的有关工作情况。

　　第15届贵州茶产业博览会定于2023年4月15日至17日在遵义市湄潭县举行。为了让大家更好地了解本次博览会筹备工作情况，今天我们邀请到省农业农村厅党组副书记、副厅长，省茶产业发展领导小组副组长胡继承同志；遵义市人民政府副市长、第15届贵州茶产业博览会执委会副主任王继松同志，请他们介绍有关情况，并回答记者朋友们关心的问题。

　　下面先请王继松副市长作介绍。

　　遵义市人民政府副市长、第15届贵州茶产业博览会执委会副主任 王继松

　　新闻媒体的记者朋友们：

大家上午好！首先，感谢各位记者朋友一直以来对贵州茶产业博览会和遵义市经济社会发展的关心关注和支持！下面，我就第15届贵州茶产业博览会的筹备工作情况向大家作通报。

　　一、总体情况

　　第15届贵州茶产业博览会由贵州省茶产业发展领导小组、中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、中国农业国际合作促进会指导，贵州省农业农村厅、遵义市人民政府共同主办。第15届贵州茶产业博览会定于2023年4月15日至17日在贵州省遵义市湄潭县举行。

　　省农业农村厅、遵义市人民政府两家主办单位联合成立了第15届贵州茶产业博览会执委会和办公室，按照“政府引导、企业主体，彰扬品牌、订单为王”的工作要求推进各项筹备组织工作，目前各项工作已基本就绪。

　　二、主体活动和筹备情况

　　第15届贵州茶产业博览会继续沿用“干净黔茶·全球共享”主题，将以“线上＋线下”融合的方式举办。我们希望通过持续举办贵州茶产业博览会，大力提升贵州茶的知名度和影响力，促进贵州茶市场拓展，带动农民持续增收，助力乡村振兴。本届茶博会设置了10项主体活动：

　　（一）开幕式。定于4月15日上午9:00在湄潭县中国茶城举行，开幕式将以“线下会议+线上直播”方式进行，实现茶博会线上线下的宣传联动。

　　（二）“贵州绿茶”杯全国双手采茶比赛。大家都知道，为进一步提高采茶效率、增加茶农采茶收入，贵州持续多年推广双手采茶技能。本届茶博会期间将举办全国双手采茶比赛，邀请湖南、湖北、四川、云南、广西、重庆、浙江、福建等8个省（区、市）采茶能手，通过与产茶大省的选手，同台竞技、切磋交流，共同推广双手采茶技术，助力产业增效。

　　（三）“贵州绿茶”杯全民冲泡大赛。我们提倡“贵州冲泡”就是全民皆可泡好一杯贵州茶，特别是广大茶叶消费者、爱好者，通过积极参与、体验，对贵州茶、贵州茶文化进行大力宣传、扩大传播影响。这次冲泡大赛不论是茶产业从业者、茶叶爱好者还是入门的初学者，都可以报名参加，让全民共同推广贵州茶文化、宣传“贵州绿茶”品牌。

　　（四）贵州新茶饮展示与标准化论坛。近几年，新茶饮是茶产业中一个新业态、行业经济新的增长点，遵义市也在积极培育和打造新茶饮企业和产业链。如何推动全省新茶饮这一业态做大做强，为茶产业延链补链，本届茶博会将邀请国内相关采购商共同探讨交流。

　　（五）贵州茶叶出口发展论坛。近年来，贵州省茶叶出口稳步增长，是茶产业发展的重要板块之一。本届茶博会，我们将邀请省外主要茶叶出口企业就国内外茶叶贸易现状和特点，贵州茶叶出口的发展前景等进行深入探讨，进一步推动贵州茶叶出口迈上新台阶。

　　（六）红茶木制生产线开机仪式暨“黔茶记忆”开市。遵义种茶、制茶历史悠久，现在遗留下来的上世纪四十年代国内唯一一套红茶木制生产线，承载了厚重的历史。为进一步做好贵州茶文化的保护开发，在此基础上建设的湄潭县“黔茶记忆”茶文旅项目也将迎来开市，通过此次活动，大家可以进一步了解贵州茶历史、茶文化，增强文化自信。

　　（七）贵州茶产业十佳评选。贵州茶文旅融合发展起步早、资源丰富，如何在后疫情时代快速恢复茶经济，茶旅融合发展是重要抓手之一。我们拟通过评选十佳贵州最美茶山、十佳茶旅融合示范园、十佳最美茶庄园（民宿、酒店）、十佳茶旅创意产品等四个“十佳”的评选，全面宣传、展示、推介贵州在茶文旅融合发展中取得的新成绩，助力全省茶经济快速恢复，推动全省茶产业高质量发展。目前正按照既定评选方案进行，评选结果将在茶博会开幕式上正式发布并举行颁奖仪式。

　　（八）贵州茶博会“寻茶问道”精品短视频大赛。以“干净黔茶·全球共享”为主题，借助举办茶博会的契机和平台，通过短视频形式全面展示贵州茶产业、茶旅游、茶文化全产业链，进一步提升贵州茶知名度和影响力。

　　（九）“网红带你游遵义茶山”线上参观考察直播。茶是老百姓“柴米油盐酱醋茶”七件事中的重要内容，伴随着几千年的历史演变，茶不仅见证人们生活方式的变迁，也成为当今大多数人精神生活的重要载体。近年来，贵州在旅游与茶文化融合发展方面不断进行探索实践，取得积极成效，通过流量进一步宣传推介茶山、茶企、茶人、茶文化，助力贵州茶产业高质量发展。

　　（十）“百企万人”直播带货组。通过茶叶企业市场化合作，发布“贵州茶博会邀你来直播”招募，邀请省内外网红在茶博会期间开展直播带货。政府引导号召、组织省级以上茶叶龙头企业、涉茶从业人员开展“直播卖茶”活动。创新方式对省内企业、省外新媒体进行“贵州茶博会”品牌网络直播授权，共同在线上打造“永不落幕的贵州茶博会”品牌。

　　我就介绍这些，谢谢。

　　谢谢王继松副市长的详细介绍。下面进入答问环节，请记者朋友们就关心的问题提问，提问前请通报一下所在的新闻机构。

中新社记者

谢谢主持人，我是中新社记者。请问本届茶产业博览会有哪些特色亮点？

　　遵义市人民政府副市长、第15届贵州茶产业博览会执委会副主任 王继松

　　感谢这位记者的提问。第15届茶产业博会特色亮点主要有三个方面：

　　第一，参与度更深更广。今年双手采茶比赛，在往届“县级初赛，省级决赛”的基础上，将邀请湖南、湖北、四川、云南、广西、重庆、浙江、福建等8个省（区、市）采茶能手，进行全国范围的比赛。通过产茶大省宣传、推广双手采茶技能，提高采茶效率，实现助农增收。

　　“贵州绿茶”杯全民冲泡大赛，也是茶博会的亮点之一，以弘扬贵州茶文化，传播贵州茶知识为主题，大赛上众多贵州冲泡高手齐聚一堂，以茶会友，展示茶艺，共同角逐，营造茶艺竞技的良好氛围。这次冲泡大赛面向的不仅是专业习茶人员，而是大众，让全民共同推广贵州茶文化、宣传“贵州绿茶”品牌。

　　第二，更加突出实效和市场化。近几年，新茶饮、出口茶成了全省茶产业重要的增长点和发展方向，遵义市也培育出了多家新茶饮、出口茶企业，具备了很好的基础。为加快新茶饮产业、出口茶和其他业态的发展，为茶产业延链补链，我们将邀请国内相关采购商、优强企业共同来探讨。逅唐茶业科技有限公司、春水堂茶业有限公司、栗香茶业公司等企业将作为联办企业深度参与到贵州茶叶出口论坛、新茶饮发展论坛等子活动中来，更好突出企业在产业高质量发展中主体作用。

　　第三，多形式宣传强化品牌。茶博会作为“贵州绿茶”品牌打造与展示舞台，品牌提升尤为重要。在宣传上改变传统电视直播模式，采用“线上＋线下”传统媒体以及新媒体融合的模式，全面展示贵州茶产业、茶旅游、茶文化的全产业链，不断扩大茶博会影响力。

　　我就回答这些，谢谢。

贵州日报记者

谢谢主持人，我是贵州日报记者。今年茶博会期间将举行全国双手采茶比赛，请介绍一下相关情况？

　　省农业农村厅党组副书记、副厅长，省茶产业发展领导小组副组长 胡继承

　　谢谢您的提问。

　　一方面，采茶技能直接影响茶青下树率、茶叶产量和农民收入；间接反映出茶园管理水平、产品结构和茶产业综合能力。近年来，贵州省各级茶行业主管部门、茶企等主动发力，积极开展形式多样、丰富多彩的双手采茶技能培训和比赛，将提升双手采茶技能作为助推当地茶产业高质量发展重中之重的工作。进而倒逼各地加强茶园肥培管理，提升茶园管护水平；增加采摘频数，以采代防，减少病虫害发生；提高茶树鲜叶下树率，提高茶叶产量；优化以一芽多叶为主的产品结构调整，促进产业链条转型升级。经过多地、多年的调查，我们发现，与单手采相比，双手采茶效率可提高30%以上；双手采茶技能的普及推广，对提高采茶效率，实现助农增收、茶企增效，提高全省茶产业的核心竞争力具有积极的推动作用。

　　另一方面，自2020年开始，贵州省级采茶比赛已连续举办三届，办赛规模不断扩大，基本涵盖全省47个茶叶主产县；参赛人数不断增加，每届参加初赛、决赛的选手近3000人。此次举办全国采茶比赛，就是要把我们的茶农放在全国范围内去历练、去比较，以赛促学、以赛促练、以点促面，不仅可以检验全省近年来推广双手采茶的成效，而且让我们的茶农看到与其他省份更优秀茶农的差距，激发以更大的动力去提升采茶技能和采茶效率。茶产业的发展，茶农是主体；茶产业要发展好，离不开千万茶农。我们希望通过不断升级赛事，尤其是在全国范围开展采茶技能比赛，让社会各界不断聚焦茶农、关注茶农，让更多农民愿意采茶、学习采茶、热爱采茶，让采茶收入成为他们的主要收入之一，让茶农的地位显著提高、幸福感极大地增强，让茶产业发展的红利真正惠及茶农，让茶产业成为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的支柱产业之一。

　　我就介绍这些，谢谢。

多彩贵州网记者

我是多彩贵州网记者。近年来，遵义市在推动建设茶产业强市，实现茶产业高质量发展方面采取了哪些举措？

　　感谢这位记者朋友的提问。遵义市委、市政府在2019年出台《加快建设茶产业强市的意见》，围绕茶产业高质量发展，我们重点开展了以下几方面的工作：

　　一是着力培育市场主体。目前，遵义市注册企业数超过2000家、专业合作社近500家、加工大户1000余家，其中国家级龙头企业6家、省级龙头企业69家、市级龙头144家，中国茶业百强企业2家。

　　二是着力推进品牌建设。在“贵州绿茶”省级公用品牌统领下，支持“遵义红”“湄潭翠芽”“凤冈锌硒茶”“正安白茶”“余庆苦丁茶”等区域公用品牌发展。在省茶产业发展领导小组支持下，“遵义红”红茶成为国家重要会议活动接待用茶。湄潭县连续三年名列“中国茶业百强县”榜首，凤冈、正安、余庆等茶叶主产县继续入列“中国茶业百强县”。

　　三是着力办好贵州茶产业博览会。在省茶产业发展领导小组指导下，遵义市克服疫情影响，不间断举办贵州茶产业博览会，成为展示遵义市及全省茶产业发展的重要平台。同时，我们坚持“走出去”战略，在东北三省、山东济南、广东深圳、四川成都等地推介茶产业，让“干净黔茶 全球共享”理念深入消费者心中。

　　四是着力调整产品结构。一方面鼓励和支持企业开发新产品，不断适应市场和消费者需求，如新茶饮产品的开发和企业的引进，充分利用遵义丰富的茶资源优势，在优质绿茶的基础上发展红茶、黑茶、白茶等发酵类茶产品，增加茶农收入，增强了茶企市场竞争力。另一方面，在抓内销市场的同时，充分发挥湄潭、凤冈、余庆、正安四个国家级农产品（茶叶）出口质量安全示范区的优势，着力培育出口型企业，目前遵义市有出口备案企业60多家，出口量和出口金额均占全省“半壁江山”，中国茶叶出口最具竞争力产区的优势正逐步显现。

五是着力加强要素保障。由市级领导领衔茶产业，分管领导定期调度茶产业，茶行业组织服务茶产业。各茶叶主产县重点在茶叶质量安全、招商引资上发力。联动上下左右形成了茶产业高质量发展的良好氛围。我们将秉承初心，进一步发展好茶产业，讲好茶故事，做足茶文章。

　　我就回答这些，谢谢。

新华社记者

谢谢主持人，我是新华社记者。今年茶博会主题是“干净黔茶·全球共享”，请介绍一下贵州如何打造干净茶？

　　省农业农村厅党组副书记、副厅长，省茶产业发展领导小组副组长 胡继承

　　谢谢您的提问。贵州茶产业从发展之初就明确要坚定走高质量发展的道路，最关键的就是严守茶叶质量安全底线。全省茶产业构建了从茶园到茶杯的质量安全管控体系，严格茶园投入品监管、严格茶叶生产全过程监管、严格质量安全溯源。

　　在茶园基地上，一是建设好生态茶园。贵州生态优势明显，森林覆盖率达62.81%，气候凉爽，因此茶园虫害、病害相对较少，这是贵州的特色。我们将特色优势转化为发展优势，推动在茶园行间和周围种植行道树、防风林以及优势草种，形成林中有茶、茶中有林，“林－灌－草”复合型生态茶园。

　　二是全域推广绿色防控。坚持“生态为根、农艺为本、应急为辅”的茶园绿色防控理念，依托中国工程院宋宝安院士团队、省植保站专家团队等，大力推广以虫治虫、以草抑草，物理防控、生物防控为一体的茶园绿色防控技术。

　　三是加大监管力度。出台《贵州茶产业发展条例》，在全国率先明确茶园禁止使用化学除草剂。禁用农药在国家 62 种的基础上，参照欧盟标准提高到 128种，并提出 28 种出口企业慎用农药。常态化组织开展以查处催芽素、除草剂和违禁农药为重点的茶叶质量安全专项检查；加大对茶园使用塑料筐、塑料盆、塑料袋等行为的监督检查；严控非生产性车辆进入，严禁在茶山烧烤、燃放烟花爆竹、焚烧垃圾等污染环境行为。

　　加工生产上，着力推进机械化、标准化、清洁化生产。

　　一是大力支持企业生产改造升级。逐步推行加工生产设备煤改气，以清洁能源为加工主要能源；对老旧生产车间进行环境升级改造。

　　三是积极开展标准宣传。针对茶产业种植、加工、安全卫生、检验检测等环节的标准，组织各地行业主管部门、企业开展标准宣传培训，推动企业按标生产、对标检验，不断提高做干净茶的思想和意识水平。贵州省茶园和加工工厂的清洁化水平走在全国前列。农业农村部和省级开展的茶叶质量风险监测，农残和重金属合格率连续11年保持在100%。

　　质量安全永远在路上，需要全省上下共同努力，更需要媒体朋友的监督和大力宣传。

　　我就介绍这些，谢谢。

　　感谢两位发布人的详细解答，今天的现场提问就先到这里。如果大家还有什么感兴趣的问题和需要进一步了解的工作情况，可以会后与省农业农村厅取得联系作进一步采访。也欢迎大家积极参加茶博会的采访报道。

　　今天的新闻发布会到此结束，再次感谢两位发布人，也谢谢媒体的各位记者朋友，再见！