贵州省农产品批发市场价格监测周报（2026年第38周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（2026年 第38周）
（2026年9月14日-2026年9月20日）
摘要：本周我省六大类农产品价格环比28涨8平37跌。其中，西瓜价格涨幅最大，上涨8.31%；大青椒价格跌幅最大，下跌5.56%。分类别来看，5种粮油类产品价格3涨2跌；5种肉禽蛋类产品价格均上涨；5种水产品价格2涨3跌；34种蔬菜价格8涨1平25跌；6种水果价格4涨2跌；6种食用菌鲜货价格3涨3跌，3种食用菌干货价格2涨1跌；10种干辣椒价格1涨7平2跌。重点产品中，中秋节将至，终端备货陆续开启，需求边际改善，白条猪价格略有上涨；蔬菜市场供应充足，整体均价略有下跌。
据卓创资讯数据，全国六大类农产品价格环比31涨7平27跌，其中，粮油类产品价格涨跌稳均有，肉禽蛋类、水产类、蔬菜类、水果类产品价格涨多跌少，食用菌类产品价格跌多涨少，干辣椒产品价格下跌。
本报告数据来源于全省58个县（市、区）115个批发点上周监测批发均价，仅供参考，不作任何交易依据。
表1 2026年第38周粮油类产品批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
近5年同期均价相比（%） |
|
1 |
大米 |
5.51 |
0.36% |
-4.34% |
-1.61% |
|
2 |
面粉 |
4.60 |
0.22% |
7.48% |
4.55% |
|
3 |
玉米（干） |
2.53 |
0.40% |
-0.39% |
- |
|
4 |
马铃薯 |
2.10 |
-1.41% |
7.14% |
-7.08% |
|
5 |
菜籽油 |
13.88 |
-1.91% |
-0.07% |
-5.77% |
图1 2026年第38周粮食类产品批发市场价格走势
图2 2026年第38周菜籽油批发市场价格走势
表2 2026年第38周肉禽蛋类产品批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
近5年同期均价相比（%） |
|
1 |
白条猪 |
17.17 |
1.18% |
-16.41% |
-25.64% |
|
2 |
白条鸡 |
18.53 |
1.87% |
-3.24% |
-10.44% |
|
3 |
白条鸭 |
18.76 |
0.75% |
0.00% |
-7.22% |
|
4 |
鸡蛋 |
10.00 |
2.35% |
35.50% |
-1.57% |
|
5 |
牛肉 |
67.39 |
0.46% |
6.43% |
-2.18% |
图3 2026年第38周肉禽蛋类产品批发市场价格走势
图4 2026年第38周牛肉批发市场价格走势
表3 2026年第38周水产类产品批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
近5年同期均价相比（%） |
|
1 |
鲤鱼 |
16.04 |
-1.23% |
-1.53% |
5.11% |
|
2 |
鲢鱼 |
17.05 |
0.12% |
-15.30% |
-10.83% |
|
3 |
斑点叉尾鮰（江团） |
20.66 |
-0.53% |
1.03% |
-5.79% |
|
4 |
鲟鱼 |
27.94 |
-0.60% |
-8.81% |
-7.33% |
|
5 |
小龙虾 |
31.61 |
3.78% |
-5.87% |
-18.99% |
|
平均价 |
22.66 |
0.62% |
-6.44% |
-9.69% | |
图5 2026年第38周5种水产品批发市场价格走势
表4 2026年第38周蔬菜产品批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
近5年同期均价相比（%） |
|
1 |
大白菜 |
1.59 |
-3.64% |
-3.64% |
-23.92% |
|
2 |
洋白菜（圆形莲花白） |
1.44 |
-2.70% |
0.00% |
-21.74% |
|
3 |
青口白 |
2.04 |
0.49% |
-2.86% |
-12.07% |
|
4 |
小白菜 |
4.00 |
-0.74% |
-8.47% |
-10.11% |
|
5 |
油菜（瓢儿白） |
3.57 |
1.71% |
-12.71% |
-15.20% |
|
6 |
芥菜（青菜） |
2.35 |
-0.84% |
-8.20% |
-16.67% |
|
7 |
油麦菜 |
3.87 |
-2.76% |
-11.64% |
-11.24% |
|
8 |
生菜 |
4.37 |
-1.13% |
9.52% |
-0.46% |
|
9 |
莴笋 |
4.32 |
-0.92% |
-1.82% |
-4.64% |
|
10 |
西兰花 |
5.66 |
0.53% |
-13.72% |
-8.56% |
|
11 |
西红柿 |
3.57 |
1.13% |
-22.05% |
-19.59% |
|
12 |
茄子 |
3.21 |
0.94% |
-7.76% |
-19.75% |
|
13 |
大青椒 |
4.25 |
-5.56% |
-9.38% |
-20.56% |
|
14 |
南瓜 |
1.97 |
-4.83% |
1.55% |
-15.09% |
|
15 |
黄瓜 |
4.13 |
-3.73% |
-11.18% |
-8.22% |
|
16 |
冬瓜 |
2.28 |
-3.39% |
5.56% |
-6.56% |
|
17 |
苦瓜 |
5.76 |
2.49% |
10.98% |
2.67% |
|
18 |
西葫芦 |
3.53 |
-1.67% |
-5.61% |
-11.97% |
|
19 |
豆角（豇豆） |
5.77 |
-1.87% |
7.45% |
-2.70% |
|
20 |
芸豆（四季豆） |
6.00 |
-0.33% |
5.63% |
-2.76% |
|
21 |
大葱 |
4.18 |
-3.02% |
1.95% |
-21.28% |
|
22 |
小葱 |
7.76 |
0.52% |
22.98% |
-2.14% |
|
23 |
香菜（芫荽） |
9.37 |
-3.30% |
-3.00% |
-12.59% |
|
24 |
蒜苗 |
6.57 |
-0.15% |
-17.88% |
-15.98% |
|
25 |
芹菜 |
4.32 |
-0.23% |
-10.56% |
-10.19% |
|
26 |
白萝卜 |
1.54 |
0.00% |
-13.48% |
-24.51% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.47 |
-3.88% |
-2.80% |
-10.10% |
|
28 |
生姜 |
5.78 |
-3.02% |
-26.18% |
-31.84% |
|
29 |
大蒜 |
7.44 |
-1.20% |
-10.79% |
-9.71% |
|
30 |
山药 |
7.04 |
-2.36% |
5.55% |
-11.34% |
|
31 |
莲藕 |
6.57 |
-4.51% |
6.66% |
-0.15% |
|
32 |
折耳根 |
7.65 |
-3.53% |
1.32% |
-1.03% |
|
33 |
黄豆芽 |
2.68 |
0.75% |
-7.27% |
-4.96% |
|
34 |
土豆 |
2.10 |
-1.41% |
7.14% |
-7.08% |
|
平均价 |
4.42 |
-1.56% |
-4.12% |
-10.89% | |
图6 2026年第38周34种蔬菜批发市场平均价格走势
表5 2026年第38周水果批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
近5年同期均价相比（%） |
|
1 |
香蕉 |
4.29 |
-0.23% |
-3.60% |
-11.18% |
|
2 |
西瓜 |
3.26 |
8.31% |
2.52% |
-4.12% |
|
3 |
猕猴桃 |
5.71 |
2.88% |
0.35% |
-9.79% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
10.82 |
-4.33% |
-1.64% |
-7.99% |
|
5 |
富士苹果 |
7.68 |
0.39% |
6.22% |
1.32% |
|
6 |
椪柑 |
4.76 |
1.93% |
9.17% |
-6.30% |
|
平均价 |
6.09 |
0.16% |
1.67% |
-6.31% | |
图7 2026年第38周6种水果批发市场价格走势
（一）食用菌
表6 2026年第38周食用菌批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
近5年同期均价相比（%） |
|
1 |
鲜香菇 |
9.51 |
1.82% |
-5.56% |
-11.70% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
5.75 |
-0.69% |
4.55% |
-7.41% |
|
3 |
平菇 |
6.76 |
0.60% |
5.96% |
-7.02% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
6.40 |
-0.16% |
-6.30% |
-12.45% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
10.38 |
-0.10% |
-3.26% |
-13.28% |
|
6 |
金针菇 |
6.11 |
2.00% |
-6.29% |
-10.67% |
|
平均价 |
7.49 |
0.67% |
-2.35% |
-10.73% | |
|
7 |
干香菇 |
62.23 |
-1.81% |
-1.28% |
-3.55% |
|
8 |
干黑木耳 |
48.96 |
0.55% |
-4.06% |
-8.43% |
|
9 |
干茶树菇 |
63.91 |
0.20% |
-11.33% |
-11.42% |
|
平均价 |
58.37 |
-0.43% |
-5.93% |
-7.90% | |
图8 2026年第38周6种食用菌鲜货批发市场价格走势
（二）干辣椒
表7 2026年第38周干辣椒批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
近5年同期均价相比（%） |
|
1 |
有把小米辣 |
21.60 |
0.42% |
33.33% |
-0.05% |
|
2 |
无把小米辣 |
24.00 |
0.00% |
29.03% |
-0.04% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
23.00 |
0.00% |
4.40% |
-11.57% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
25.40 |
0.00% |
3.97% |
-10.85% |
|
5 |
有把朝天椒 |
19.00 |
0.00% |
15.85% |
-8.79% |
|
6 |
无把朝天椒 |
21.40 |
0.00% |
13.83% |
-7.88% |
|
7 |
有把子弹头 |
18.00 |
-0.33% |
-21.74% |
-24.78% |
|
8 |
无把子弹头 |
20.40 |
-0.29% |
-19.69% |
-22.73% |
|
9 |
有把艳椒 |
20.00 |
0.00% |
25.00% |
-3.47% |
|
10 |
无把艳椒 |
22.40 |
0.00% |
21.74% |
-3.24% |
|
平均价 |
21.52 |
0.00% |
7.98% |
-9.73% | |
图9 2026年第38周10种干辣椒批发市场平均价格走势
