对全省19个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，2月份，仔猪，待宰活猪，猪肉，牛、羊肉，活鸡及饲料价格环比上涨；鸡蛋，雏鸡及牛奶价格环比下降。
生猪产品价格仔猪24.89元/公斤，同比上涨72.81%，环比上涨2.75%。仔猪价格上涨县份11个，下降县份8个，铜仁市碧江区仔猪价格最高，为31.25元/公斤，兴义市最低，为15.15元/公斤。由于气候逐渐回暖、猪肉价格的持续高位运行,农户进行了大量补栏，仔猪价格环比有所上升，预计短期将不会大幅回落。活猪18.72元/公斤，同比上涨27.40%，环比上涨0.62%。活猪价格上涨县份10个，持平的县2个，下降县份7个，都匀市活猪价格最高，为21.50元/公斤，黄平县最低，为16.13元/公斤，猪粮比价高于5.5的盈亏点，养猪仍然盈利。猪肉29.69元/公斤,同比上涨22.58%，环比上涨1.61%。猪肉价格上涨县份12个，持平县份1个，下降县份6个，云岩区猪肉价格最高，为34.50元/公斤，黎平县最低，为22.80元/公斤。受人工成本高、饲料价格的持续上涨，猪肉价格环比上涨，预计将持续高位运行。
牛羊肉价格牛肉41.76元/公斤，同比上涨17.44%，环比上涨3.83%。凯里市牛肉价格最高，分别为51.75元/公斤，紫云县最低，为32.25元/公斤。羊肉48.36元/公斤，同比上涨12.60%，环比上涨1.16%。西秀区羊肉价格最高，为66.50元/公斤，紫云县最低，为33.00元/公斤。由于牛肉和羊肉所占肉产品的比例还相对较小，而人们的肉食结构的不断改善对牛肉和羊肉的需求量大，牛、羊肉价格持续增长，预计将继续保持高位运行。
鸡蛋、活鸡价格 鸡蛋均价13.50元/公斤，同比上涨3.71%，环比下降0.86%。水城县鸡蛋价格最高，为17.38元/公斤，遵义县最低，为10.25元/公斤。活鸡17.63元/公斤，同比下降1.37%，环比上涨2.11%。都匀市活鸡价格最高，为29.50元/公斤，黎平县最低，为12.58元/公斤。本月鸡蛋价格环比微幅下降，但人工成本高、饲料价格的持续上涨，预计鸡蛋和活鸡价格将出现微幅上涨。
饲料价格玉米均价2.49元/公斤，同比上涨7.79%，环比上涨0.81%。豆粕均价3.78元/公斤，同比上涨1.27%，环比上涨0.47%。育肥猪配合饲料均价3.34元/公斤，同比上涨10.15%，环比上涨0.83%。肉鸡配合饲料均价3.51元/公斤，同比上涨5.57%，环比上涨0.72%。蛋鸡配合饲料均价3.41元/公斤，同比上涨6.74%，环比上涨0.44%。
2012年2月份主要畜产品及饲料集市价格
单位：元/公斤、元/只
|
项目 |
本月 |
去年同期 |
上月 |
同比％ |
环比％ |
|
仔猪 |
24.89 |
14.4 |
24.22 |
72.81 |
2.75 |
|
待宰活猪 |
18.72 |
14.69 |
18.6 |
27.40 |
0.62 |
|
去骨带皮猪肉 |
29.69 |
24.22 |
29.22 |
22.58 |
1.61 |
|
鸡蛋 |
13.50 |
13.02 |
13.62 |
3.71 |
-0.86 |
|
商品代蛋雏鸡 |
4.29 |
3.55 |
4.38 |
20.77 |
-2.11 |
|
商品代肉雏鸡 |
4.14 |
3.39 |
4.19 |
22.20 |
-1.13 |
|
活鸡 |
17.63 |
17.87 |
17.26 |
-1.37 |
2.11 |
|
白条鸡 |
19.48 |
19.51 |
19.34 |
-0.15 |
0.72 |
|
去骨牛肉 |
41.76 |
35.56 |
40.22 |
17.44 |
3.83 |
|
牛奶 |
3.12 |
2.71 |
3.14 |
15.13 |
-0.64 |
|
带骨羊肉 |
48.36 |
42.95 |
47.81 |
12.60 |
1.16 |
|
玉米 |
2.49 |
2.31 |
2.47 |
7.79 |
0.81 |
|
豆粕 |
3.78 |
3.73 |
3.76 |
1.27 |
0.47 |
|
小麦麸 |
2.20 |
2.04 |
2.14 |
7.72 |
2.69 |
|
进口鱼粉 |
10.45 |
9.53 |
10.14 |
9.63 |
3.03 |
|
育肥猪配合饲料 |
3.34 |
3.03 |
3.31 |
10.15 |
0.83 |
|
肉鸡配合饲料 |
3.51 |
3.32 |
3.48 |
5.57 |
0.72 |
|
蛋鸡配合饲料 |
3.41 |
3.19 |
3.39 |
6.74 |
0.44 |
