3月第2周贵州省蔬菜批发市场价格信息周报

贵州省蔬菜批发市场价格信息周报

3月第2周

据全省9个批发市场蔬菜价格定点监测，3月第2周(3月10日-3月16日)，29种蔬菜(不含食用菌)市场批发均价4.68元/公斤，环比下降3.21%。14种蔬菜批发价格上升，15种蔬菜批发价格下降。其中生姜、白萝卜、胡萝卜、大白菜、蒜头、上海青价格上升较为明显，环比分别上升40.38%、26.09%、22.64%、22.58%、18.62%、18.02%；四季豆、尖椒、嫩小瓜、芥菜、黄瓜价格下降较为明显，环比分别下降30.08%、22.87%、22.22%、19.77%、19.26%。5种食用菌市场批发均价82.88元/公斤，环比下降0.54%。2种食用菌批发价格上升，3种食用菌批发价格下降。分品类看：

一、叶菜类

本周9种叶菜类蔬菜市场批发均价3.85元/公斤，环比下降2.86%。大白菜、上海青、莲花白受供应量影响价格上升明显。其中，大白菜1.52元/公斤，环比上升22.58%；上海青2.62元/公斤，环比上升18.02%；莲花白1.2元/公斤，环比上升17.65%；豌豆尖8元/公斤，环比上升11.42%；芥菜、广东菜心、生菜、油麦菜、小白菜供应充足，价格下跌。其中，芥菜5.6元/公斤，环比下降19.77%；广东菜心5.4元/公斤，环比下降12.05%；生菜3.08元/公斤，环比下降9.41%；油麦菜2.7元/公斤，环比下降4.26%；小白菜4.54元/公斤，环比下降2.99%。

二、根茎类

本周7种根茎类蔬菜市场批发均价3.95元/公斤，环比上升20.56%，仅大葱因供应充足，价格环比下跌，其余均上升。大葱2.88元/公斤，环比下降2.04%；白萝卜1.16元/公斤，环比上升26.09%；胡萝卜2.6元/公斤，环比上升22.64%；马铃薯2.62元/公斤，环比上升16.96%；蒜头8.92元/公斤，环比上升18.62%；洋葱2.2元/公斤，环比上升8.91%；生姜7.3元/公斤，环比上升40.38%。

三、茄果、瓜豆类

本周10种根茎类蔬菜市场批发均价5.52元/公斤，环比下降14.77%，仅中青椒（甜椒）价格上升，其余均不同程度下降。中青椒（甜椒）7.54元/公斤，环比上升2.72%；尖椒（辣椒）6.88元/公斤，环比下降22.87%；番茄4.7元/公斤，环比下降4.08%；茄子4.96元/公斤，环比下降7.12%；四季豆7.02元/公斤，环比下降30.08%；豇豆9.18元/公斤，环比下降11.05%；南瓜2.42元/公斤，环比下降5.47%；冬瓜2.58元/公斤，环比下降9.79%；黄瓜5.7元/公斤，环比下降19.26%；嫩小瓜4.2元/公斤，环比下降22.22%。因气温回升，春提早地区和大棚蔬菜供应充足是此类蔬菜下降的主要原因。

四、香细类

本周3种香细菜市场批发均价6.06元/公斤，受供应量影响，环比上升8.09%。其中，蒜苗5.76元/公斤，环比上升0.35%；芹菜4.76元/公斤，环比上升14.98%；细香葱7.66元/公斤，环比上升10.37%。

五、菌类

本周5种食用菌市场批发均价82.88元/公斤，环比下降0.54%。黑木耳、金针菇受市场供应影响价格上升。其中，黑木耳8元/公斤，环比上升4.44%；金针菇9.86元/公斤，环比上升7.88%；香菇、平菇、红托竹荪出产量大，价格下跌。其中，平菇6.26元/公斤，环比下降4.57%；香菇9.5元/公斤，环比下降14.26%；红托竹荪378.58元/公斤，环比下降0.37%。

3月上旬，气温升高，雨水充足，总体蔬菜供应充足。价格出现下跌。

下周，随着十字花科类蔬菜抽薹、茄果瓜豆类蔬菜存量下降，预计蔬菜批发价格将有小幅上升。

附件：3月份第2周蔬菜批发市场价格表及走势图

3月份第2周蔬菜批发市场价格表

2018年4月-2019年3月叶菜类蔬菜平均价格走势图

2018年4月-2019年3月根茎类蔬菜平均价格走势图

2018年4月-2019年3月茄果、豆类蔬菜平均价格走势图

2018年4月-2019年3月瓜类蔬菜平均价格走势图

2018年4月-2019年3月香细类蔬菜平均价格走势图

2018年4月-2019年3月食用菌类平均价格走势图