4月形势分析

贵州省主要蔬菜批发市场价格

月度分析报告

（2019年4月）

受天气变化、供应量等因素影响，4月份29种蔬菜价格环比略升，同比上升26.61%，4种主要食用菌价格环比、同比均上升。

一、基本情况

 据全省9个农产品批发市场蔬菜价格定点监测，2019年4月份29种主要蔬菜市场批发均价为4.81元/公斤，环比上升0.04%，同比上升26.61%。17种蔬菜批发价格环比上升，12种蔬菜批发价格环比下降。其中，白萝卜、胡萝卜、蒜头、洋葱、莲花白、芥菜、尖椒、番茄、南瓜、冬瓜价格上升较为明显，环比上升都超过了10%，生姜、生菜、小白菜、四季豆、豇豆、黄瓜、蒜苗价格下降较为明显，环比下降都超过10%；20种蔬菜批发价格同比上升，其中，马铃薯、蒜头、大白菜、上海青、生菜、中青椒（甜椒）、尖椒（辣椒）、番茄、茄子、豇豆、冬瓜、黄瓜、嫩小瓜、芹菜、细香葱（小葱）价格上升较为明显，同比上升都超过了10%。6种蔬菜批发价格同比下降，其中，胡萝卜、大葱、生姜、蒜苗价格下降较为明显，同比下降都超过10%；4种主要食用菌市场批发均价为8.55元/公斤，环比上升2.98%，同比上升1.36%。其中黑木耳、平菇、香菇环比价格上升，金针菇环比价格下降；黑木耳、平菇、金针菇同比价格上升，香菇同比价格下降。

二、分种类变化情况

（一）叶菜类价格环比下降、同比上升

图1. 2019年3-4月叶菜类蔬菜价格走势图

本月9种叶菜类蔬菜市场批发均价为3.87元/公斤，环比下降2.25%，同比上升67.73%。其中，大白菜1.63元/公斤，环比上升0.62%，同比上升13.99%；莲花白1.48元/公斤，环比上升19.35%，同比上升6.47%；上海青2.82元/公斤，环比上升2.17%，同比上升27.03%；生菜3.09元/公斤，环比下降15.34%，同比上升40.45%；油麦菜2.7元/公斤，环比下降4.83%，同比上升7.57%；广东菜心4.38元/公斤，环比下降7.01%，同比上升7.09%；豌豆尖8元/公斤，环比上升3.49%；小白菜4.19元/公斤，环比下降22.69%；芥菜6.53元/公斤，环比上升15.58%。

（二）根菜类价格环比上升、同比上升

图2. 2019年3-4月根菜类蔬菜价格走势图

本月7种根菜类蔬菜市场批发均价为3.92元/公斤，环比上升10.48%，同比上升6.41%。其中，白萝卜1.4元/公斤，环比上升22.81%，同比下降2.78%；胡萝卜3.02元/公斤，环比上升24.79%，同比下降17.26%；马铃薯2.41元/公斤，环比下降1.23%，同比上升45.18%；大葱2.92元/公斤，环比上升5.04%，同比下降22.34%；蒜头10.4元/公斤，环比上升26.83%，同比上升67.74%；洋葱2.43元/公斤，环比上升22.11%，同比下降8.3%；生姜4.83元/公斤，环比下降17.29%，同比下降24.53%。

（三）茄果类价格环比、同比上升

图3. 2019年3-4月茄果类蔬菜价格走势图

 本月4种茄果类蔬菜市场批发均价为7.42元/公斤，环比上升11.09%，同比上升45.46%。其中，中青椒（甜椒）8.46元/公斤，环比上升1.32%，同比上升27.22%；尖椒（辣椒）9.86元/公斤，环比上升18.37%，同比上升42.69%；番茄6.13元/公斤，环比上升25.61%，同比上升105.02%；茄子5.21元/公斤，环比上升1.36%，同比上升35.68%。

      （四）瓜、豆类蔬菜价格环比下降、同比上升

图4. 2019年3-4月瓜、豆类蔬菜价格走势图

 本月6种瓜豆类蔬菜市场批发均价为5.20元/公斤，环比下降10.22%，同比上升22.11%。其中，四季豆6.40元/公斤，环比下降15.9%，同比上升8.84%；豇豆7.95元/公斤，环比下降26.93%，同比上升12.93%；南瓜2.91元/公斤，环比上升14.57%，同比上升1.75%；冬瓜5.1元/公斤，环比上升80.21%，同比上升100%；黄瓜4.49元/公斤，环比下降28.27%，同比上升16.39%；嫩小瓜4.35元/公斤，环比下降6.05%，同比上升28.7%。

     （五）香细菜类价格环比下降、同比上升

图5. 2019年3-4月香细菜类蔬菜价格走势图

 本月3种香细菜均价为5.43元/公斤，环比下降6.59%，同比上升23.78%。其中，蒜苗4.37元/公斤，环比下降17.23%，同比下降11%；芹菜4.48元/公斤，环比上升0.22%，同比上升54.48%；细香葱（小葱）7.44元/公斤，环比下降3.25%，同比上升39.07%。

     （六）菌类价格环比、同比上升

图6. 2019年3-4月主要食用菌价格走势图

 本月4种食用菌均价为8.55元/公斤，环比上升2.98%，同比上升1.36%。其中，黑木耳8.35元/公斤，环比上升5.43%，同比上升11.04%；平菇7.03元/公斤，环比上升8.32%，同比上升5.08%；金针菇7.81元/公斤，环比下降9.71%，同比上升4.83%；香菇10.99元/公斤，环比上升8.49%，同比下降8.87%。

三、形势预测

 本月受低温、干旱等不利天气和大市场蔬菜供应影响，蔬菜价格环比和同比均上升。下月受强降雨影响，预计价格将有所上升。

附件：

       贵州省33种主要蔬菜批发市场均价（4月）