6月形势分析

贵州省主要蔬菜批发市场价格

月度分析报告

（2019年6月）

受天气变化、供应量等因素影响，6月份29种蔬菜价格环比降低11.74%，同比上升6.24%，4种主要食用菌价格环比降低12.46%，同比降低11.10%。

一、基本情况

据全省9个农产品批发市场蔬菜价格定点监测，2019年6月份29种主要蔬菜市场批发均价为4.12元/公斤，环比降低11.74%，同比上升6.24%。从环比情况看：8种蔬菜批发价格环比上升，19种蔬菜批发价格环比下降，1种环比持平，1种本月无价格。其中，蒜头、生姜、上海青价格环比上升较为明显，涨幅超过10%，白萝卜、莲花白、中青椒（甜椒）、尖椒（辣椒）、番茄、四季豆、豇豆、南瓜、冬瓜、黄瓜、嫩小瓜、细香葱（小葱）价格环比下降较为明显，降幅超过10%；从同比情况看：11种蔬菜批发价格同比上升，15种同比下降，3种去年同期无价格。其中，大葱、蒜头、中青椒（甜椒）、尖椒（辣椒）、番茄、茄子、四季豆、豇豆、芹菜、价格同比上升较为明显，涨幅超过10%。白萝卜、胡萝卜、马铃薯、大白菜、莲花白、上海青、生菜、油麦菜、南瓜、黄瓜、嫩小瓜、细香葱（小葱）价格同比下降较为明显，降幅超过10%；4种主要食用菌市场批发均价为7.49元/公斤，环比下降12.46%，同比下降11.10%。从环比情况看：黑木耳、平菇、金针菇、香菇环比价格下降；从同比情况看：黑木耳同比价格上升，平菇、金针菇、香菇同比价格下降。

二、分种类变化情况

（一）叶菜类价格环比上升、同比下降

图1. 2019年4-6月叶菜类蔬菜价格走势图

本月9种叶菜类蔬菜市场批发均价为3.12元/公斤，环比上升2.46%，同比下降1.27%。从环比情况看：4种蔬菜环比价格上升。其中，上海青芥菜2.66元/公斤，环比上升24.88%；生菜2.63元/公斤，环比上升9.13%；油麦菜2.65元/公斤，环比上升6.85%；广东菜心4.52元/公斤，环比上升8.39%；1种蔬菜（豌豆尖）本月无价格；1种蔬菜（大白菜）环比持平；3种蔬菜环比下降。其中，莲花白0.88元/公斤，环比下降35.29%；小白菜3.42元/公斤，环比下降0.29%；芥菜6.84元/公斤，环比下降2.56%；从同比情况看：0种蔬菜同比价格上升；6种蔬菜同比价格下降。其中，大白菜同比下降19.05%；莲花白同比下降65.22%；上海青同比下降16.09%；生菜同比下降23.77%；油麦菜同比下降26.39%；广东菜心同比下降0.22%；3种蔬菜（豌豆尖、小白菜、芥菜）去年同期无价格。

（二）根菜类价格环比上升、同比上升

图2. 2019年4-6月根菜类蔬菜价格走势图

本月7种根菜类蔬菜市场批发均价为4.61元/公斤，环比上升12.47%，同比上升10.10%。从环比情况看：3种蔬菜价格环比上升。其中，大葱4.63元/公斤，环比上升6.68%；蒜头11.61元/公斤，环比上升30.74%；生姜7.35元/公斤，环比上升23.32%；4种蔬菜价格环比下降。其中，白萝卜1.38元/公斤，环比下降22.03%；胡萝卜3.07元/公斤，环比下降6.12%；马铃薯2.11元/公斤，环比下降1.40%；洋葱2.13元/公斤，环比下降8.97%；从同比情况看：3种蔬菜价格同比上升。其中，大葱同比上升15.75%；蒜头同比上升66.81%；洋葱同比上升0.95%；4种蔬菜价格同比下降。其中，白萝卜同比下降17.86%；胡萝卜同比下降32.23%；马铃薯同比下降13.17%；生姜同比下降3.42%。

（三）茄果类价格环比下降、同比上升

图3. 2019年4-6月茄果类蔬菜价格走势图

本月4种茄果类蔬菜市场批发均价为5.05元/公斤，环比下降27.53%，同比上升31.02%。从环比情况看：中青椒（甜椒）4.86元/公斤，环比下降26.92%；尖椒（辣椒）6.64元/公斤，环比下降34.71%；番茄4.00元/公斤，环比下降31.39%；茄子4.69元/公斤，环比下降9.98%；从同比情况看：中青椒（甜椒）同比上升33.52%；尖椒（辣椒）同比上升28.43%；番茄同比上升20.85%；茄子同比上升42.55%。

    (四)瓜、豆类蔬菜价格环比下降、同比上升

图4. 2019年4-6月瓜、豆类蔬菜价格走势图

本月6种瓜豆类蔬菜市场批发均价为3.67元/公斤，环比下降31.92%，同比上升3.38%。从环比情况来看：0种价格环比上升；6种蔬菜价格环比下降。其中，四季豆5.93元/公斤，环比下降26.97%；豇豆5.55元/公斤，环比下降39.14%；南瓜2.42元/公斤，环比下降24.61%；冬瓜2.21元/公斤，环比下降41.07%；黄瓜2.69元/公斤，环比下降20.41%；嫩小瓜3.23元/公斤，环比下降32.43%；从同比情况来看：2种价格同比上升。其中，四季豆同比上升31.78%；豇豆同比上升13.50%；4种价格同比下降。其中，南瓜同比下降12.32%；冬瓜同比下降4.74%；黄瓜同比下降14.60%；嫩小瓜同比下降12.47%。

   （五）香细菜类价格环比下降、同比上升

图5. 2019年4-6月香细菜类蔬菜价格走势图

本月3种香细菜均价为5.32元/公斤，环比下降8.79%，同比上升0.50%。从环比情况看：蒜苗5.76元/公斤，环比下降6.95%；芹菜5.76元/公斤，环比上升0.52%；细香葱（小葱）4.45元/公斤，环比下降20.39%；从同比情况看：蒜苗同比上升5.49%；芹菜同比上升13.61%；细香葱（小葱）同比下降16.98%。

   （六）菌类价格环比下降、同比下降

图6. 2019年4-6月主要食用菌价格走势图

本月4种食用菌均价为7.49元/公斤，环比下降12.46%，同比下降11.10%。从环比情况看：黑木耳8.21元/公斤，环比下降2.26%；平菇6.19元/公斤，环比下降28.93%；金针菇5.6元/公斤，环比下降13.71%；香菇9.94元/公斤，环比下降6.23%。从同比情况看：黑木耳同比上升6.76%；平菇同比下降14.74%；金针菇同比下降15.15%；香菇同比下降18.05%。

三、形势预测

本月受天气变化、供应量等因素影响，蔬菜价格环比降低，同比上升。下月受高温及暴雨等不利天气影响，预计价格将有小幅回升。

          附件：  1.贵州省33种主要蔬菜批发市场均价（6月）

2.贵州省蔬菜批发市场价格信息采集点

附件1：

                       贵州省33种主要蔬菜批发市场均价（6月）

                                                                                                 附件2.

贵州省蔬菜批发市场价格信息采集点