2020年第38周贵州省农产品批发市场价格监测周报
贵州省农产品批发市场价格
监 测 周 报
2020年第38周
(2020年9月14日-2020年9月20日)
摘要:本周,蔬菜单品中,芫荽价格跌幅较大,环比下跌13.26%,其它农产品价格涨跌幅度不大。分种类看:粮油类产品价格均小幅上涨,涨幅在2%以内;肉禽蛋类中猪肉47.87元/公斤,环比小幅下跌,白条鸡23.46元/公斤,白条鸭22.28元/公斤,环比均略有上涨,鸡蛋8.57元/公斤,环比略有下跌;4种水产品涨跌不一,均价环比略涨;34种蔬菜均价4.76元/公斤,环比略有下跌;6种水果均价5.44元/公斤,环比略有下跌;6种食用菌鲜货均价8.32元/公斤,环比略跌;3种食用菌干货均价62.22元/公斤,环比略涨;10种干辣椒均价环比略跌。
一、粮油类
本周粮油类产品均有所上涨,涨幅不大。大米5.11元/公斤,环比上涨0.59%;面粉3.98元/公斤,环比上涨1.53%;菜籽油12.83 元/公斤,环比上涨1.10%。预计下周价格变化不大。
图1 2020年第38周大米、面粉价格走势
图2 2020年第38周菜籽油价格走势
二、肉禽蛋类
本周,猪肉价格小幅回落,均价47.87元/公斤,环比下跌0.95%。预计下周猪肉供给持续向好,价格将会继续小幅回落。
白条鸡23.46元/公斤,环比上涨0.43%。白条鸭22.28元/公斤,环比上涨0.36%。鸡蛋均价8.57元/公斤,环比下跌2.17%。预计下周白条鸡、白条鸭价格小幅下跌。进入秋季,天气转凉,蛋鸡产蛋率逐步回升,鸡蛋供应压力或将得到缓解,预计下周鸡蛋价格继续小幅下跌。
图3 2020年第38周肉禽蛋价格走势
三、水产类
水产品价格涨跌不一,4种水产品均价27.79元/公斤,环比上涨1.06%。其中,小龙虾41.80元/公斤,环比上涨4.63%;斑点叉尾鮰(本地商品名:江团)20.23元/公斤,环比上涨0.80%;鲤鱼14.57元/公斤,环比下跌2.21%;鲟鱼34.56元/公斤,环比下跌1.45%。预计下周价格变化不大。
图4 2020年第38周4种水产价格走势
四、蔬菜类
本周蔬菜供应充足,价格略有下跌。重点监测的34种蔬菜均价4.76元/公斤,环比下跌0.74%。17种价格环比上涨,17种价格环比下跌。其中,芫荽价格跌幅较大,环比下跌13.26%,其他蔬菜涨跌幅度均不大。预计下周蔬菜价格以小幅下跌为主。
表1 2020年第38周蔬菜批发市场价格表
序号 |
产品名称 |
本周均价 (元/公斤) |
上周均价 (元/公斤) |
涨跌 (%) |
1 |
大白菜 |
2.10 |
2.15 |
-2.33% |
2 |
圆形莲花白 |
2.37 |
2.38 |
-0.42% |
3 |
青口白 |
2.41 |
2.38 |
1.26% |
4 |
小白菜 |
3.56 |
3.40 |
4.71% |
5 |
瓢儿白 |
3.46 |
3.48 |
-0.57% |
6 |
青菜 |
2.64 |
2.58 |
2.33% |
7 |
油麦菜 |
3.90 |
4.06 |
-3.94% |
8 |
生菜 |
3.61 |
3.77 |
-4.24% |
9 |
莴笋 |
4.70 |
4.43 |
6.09% |
10 |
西兰花 |
6.71 |
6.92 |
-3.03% |
11 |
番茄 |
3.68 |
3.66 |
0.55% |
12 |
长茄子 |
3.49 |
3.30 |
5.76% |
13 |
大青椒 |
4.98 |
4.60 |
8.26% |
14 |
老南瓜 |
1.99 |
2.01 |
-1.00% |
15 |
刺黄瓜 |
3.61 |
3.63 |
-0.55% |
16 |
冬瓜 |
2.22 |
2.12 |
4.72% |
17 |
苦瓜 |
5.05 |
5.02 |
0.60% |
18 |
西葫芦 |
3.91 |
4.17 |
-6.24% |
19 |
豇豆 |
4.96 |
4.88 |
1.64% |
20 |
四季豆 |
5.58 |
5.50 |
1.45% |
21 |
大葱 |
4.02 |
3.86 |
4.15% |
22 |
小葱 |
6.46 |
6.72 |
-3.87% |
23 |
芫荽 |
10.34 |
11.92 |
-13.26% |
24 |
蒜苗 |
6.33 |
6.52 |
-2.91% |
25 |
西芹 |
4.53 |
4.59 |
-1.31% |
26 |
白萝卜 |
2.06 |
2.11 |
-2.37% |
27 |
胡萝卜 |
3.37 |
3.38 |
-0.30% |
28 |
老姜 |
14.02 |
14.34 |
-2.23% |
29 |
大蒜 |
8.34 |
8.08 |
3.22% |
30 |
淮山药 |
7.43 |
7.13 |
4.21% |
31 |
马铃薯 |
2.28 |
2.24 |
1.79% |
32 |
莲藕 |
7.09 |
7.17 |
-1.12% |
33 |
折耳根 |
8.08 |
8.07 |
0.12% |
34 |
黄豆芽 |
2.57 |
2.49 |
3.21% |
平均价 |
4.76 |
4.80 |
-0.74% |
图5 2020年第38周34种蔬菜平均价格走势
五、水果类
本周,6种水果均价5.44元/公斤,环比下跌0.91%,3种价格上涨,3种价格下跌。其中,椪柑3.80元/公斤,环比上涨5.26%;麒麟西瓜2.93元/公斤,环比上涨2.09%;香蕉3.94元/公斤,环比上涨1.55%;红富士苹果6.52元/公斤,环比下跌4.12%;巨峰葡萄9.14元/公斤,环比下跌2.66%;绿心猕猴桃6.32元/公斤,环比下跌1.25%。预计下周价格变化不大。
图6 2020年第38周6种水果价格走势
六、特色农产品
(一)食用菌
本周,食用菌鲜货供应充足,价格略跌。6种均价8.32元/公斤,环比下跌0.42%。其中,2种价格上涨,4种价格下跌。涨跌幅度在-1.51%~2.78%之间。预计下周价格变化不大。
食用菌干货均价略有上涨。3种食用菌干货均价62.22元/公斤,环比上涨1.50%。其中,干茶树菇66.28元/公斤,环比上涨2.09%;干黑木耳55.78元/公斤,环比上涨2.01%;干香菇64.61元/公斤,环比上涨0.47%。预计下周价格变化不大。
表2 2020年第38周食用菌批发市场价格表
序号 |
产品名称 |
本周均价 (元/公斤) |
上周均价 (元/公斤) |
涨跌 (%) |
1 |
香菇 |
10.42 |
10.58 |
-1.51% |
2 |
黑木耳 |
6.94 |
6.87 |
1.02% |
3 |
平菇 |
7.02 |
6.83 |
2.78% |
4 |
杏鲍菇 |
8.07 |
8.16 |
-1.10% |
5 |
茶树菇 |
10.80 |
10.95 |
-1.37% |
6 |
金针菇 |
6.69 |
6.76 |
-1.04% |
7 |
干香菇 |
64.61 |
64.31 |
0.47% |
8 |
干黑木耳 |
55.78 |
54.68 |
2.01% |
9 |
干茶树菇 |
66.28 |
64.92 |
2.09% |
图7 2020年第38周6种食用菌鲜货价格走势
(二)辣椒
本周干辣椒价格略有下跌。10种干辣椒均价24.41元/公斤,环比下跌0.52%,3种价格环比上涨,1种价格与上周持平,6种价格环比下跌。预计下周价格变化不大。
鲜线椒均价4.31元/公斤,环比上涨7.48%。受上市量影响,预计下周价格继续小幅上涨。
表3 2020年第38周干辣椒批发市场价格表
序号 |
产品名称 |
本周均价 (元/公斤) |
上周均价 (元/公斤) |
涨跌 (%) |
1 |
有把小米辣 |
25.03 |
25.50 |
-1.84% |
2 |
无把小米辣 |
27.34 |
27.99 |
-2.32% |
3 |
有把圆颗粒 |
24.05 |
24.05 |
0.00% |
4 |
无把圆颗粒 |
26.18 |
26.21 |
-0.11% |
5 |
有把朝天椒 |
24.79 |
24.83 |
-0.16% |
6 |
无把朝天椒 |
27.13 |
27.36 |
-0.84% |
7 |
有把子弹头 |
24.04 |
24.02 |
0.08% |
8 |
无把子弹头 |
26.23 |
26.16 |
0.27% |
9 |
有把艳椒 |
18.60 |
18.51 |
0.49% |
10 |
无把艳椒 |
20.73 |
20.76 |
-0.14% |
平均价 |
24.41 |
24.54 |
-0.52% |
图8 2020年第38周10种干辣椒平均价格走势