贵州省农产品批发市场价格监测周报（第33周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第33周）
(2021年8月9日-2021年8月15日)
摘要：本周，粮油类产品价格涨跌幅度在3%以内；肉禽蛋类中，白条猪19.98元/公斤，环比上涨0.20%，白条鸡19.68元/公斤，环比上涨1.13%，白条鸭20.73元/公斤，环比上涨0.14%，鸡蛋10.22元/公斤，环比上涨4.39%；5种水产品均价26.01元/公斤，环比下跌1.42%；34种蔬菜均价4.33元/公斤，环比上涨1.16%，其中西葫芦涨幅较大，上涨15.22%；6种水果均价5.73元/公斤，环比下跌1.01%；6种食用菌鲜货均价7.99元/公斤，环比下跌0.23%；3种食用菌干货均价56.72元/公斤，环比上涨2.83%；10种干辣椒均价22.55元/公斤，环比上涨1.60%。
一、粮油类
2021年第33周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.19 |
5.16 |
0.58% |
|
2 |
面粉 |
4.19 |
4.19 |
0.00% |
|
3 |
菜籽油 |
12.62 |
12.28 |
2.77% |
图1 2021年第33周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2021年第33周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2021年第33周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
19.98 |
19.94 |
0.20% |
|
2 |
白条鸡 |
19.68 |
19.46 |
1.13% |
|
3 |
白条鸭 |
20.73 |
20.70 |
0.14% |
|
4 |
鸡蛋 |
10.22 |
9.79 |
4.39% |
图3 2021年第33周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2021年第33周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰 |
21.39 |
21.30 |
0.42% |
|
2 |
鲤鱼 |
14.55 |
14.81 |
-1.76% |
|
3 |
鲟鱼 |
26.75 |
28.25 |
-5.31% |
|
4 |
鲢鱼 |
19.15 |
19.38 |
-1.19% |
|
5 |
小龙虾 |
48.23 |
48.21 |
0.04% |
|
平均价 |
26.01 |
26.39 |
-1.42% | |
图4 2021年第33周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2021年第33周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
1.65 |
1.69 |
-2.37% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.54 |
1.48 |
4.05% |
|
3 |
青口白 |
1.55 |
1.50 |
3.33% |
|
4 |
小白菜 |
3.62 |
3.62 |
0.00% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.15 |
3.05 |
3.28% |
|
6 |
青菜 |
2.26 |
2.17 |
4.15% |
|
7 |
油麦菜 |
2.89 |
2.95 |
-2.03% |
|
8 |
生菜 |
3.18 |
3.16 |
0.63% |
|
9 |
莴笋 |
3.57 |
3.50 |
2.00% |
|
10 |
西兰花 |
6.04 |
5.54 |
9.03% |
|
11 |
番茄 |
3.21 |
3.19 |
0.63% |
|
12 |
长茄子 |
2.95 |
2.89 |
2.08% |
|
13 |
大青椒 |
3.85 |
3.84 |
0.26% |
|
14 |
老南瓜 |
2.13 |
2.16 |
-1.39% |
|
15 |
刺黄瓜 |
3.88 |
3.83 |
1.31% |
|
16 |
冬瓜 |
1.86 |
2.00 |
-7.00% |
|
17 |
苦瓜 |
4.43 |
4.27 |
3.75% |
|
18 |
西葫芦 |
3.71 |
3.22 |
15.22% |
|
19 |
豇豆 |
5.26 |
5.31 |
-0.94% |
|
20 |
四季豆 |
4.96 |
4.81 |
3.12% |
|
21 |
大葱 |
5.24 |
5.40 |
-2.96% |
|
22 |
小葱 |
6.16 |
6.17 |
-0.16% |
|
23 |
芫荽 |
9.74 |
9.61 |
1.35% |
|
24 |
蒜苗 |
5.55 |
5.69 |
-2.46% |
|
25 |
西芹 |
4.81 |
4.47 |
7.61% |
|
26 |
白萝卜 |
1.56 |
1.52 |
2.63% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.38 |
3.24 |
4.32% |
|
28 |
老姜 |
10.29 |
10.59 |
-2.83% |
|
29 |
大蒜 |
7.69 |
7.61 |
1.05% |
|
30 |
淮山药 |
6.89 |
6.77 |
1.77% |
|
31 |
马铃薯 |
1.96 |
1.93 |
1.55% |
|
32 |
莲藕 |
8.45 |
8.61 |
-1.86% |
|
33 |
折耳根 |
7.33 |
7.25 |
1.10% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.43 |
2.44 |
-0.41% |
|
平 均 价 |
4.33 |
4.28 |
1.16% | |
图5 2021年第33周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2021年第33周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
3.77 |
3.83 |
-1.57% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
3.47 |
3.34 |
3.89% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
6.03 |
6.40 |
-5.78% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
9.56 |
9.85 |
-2.94% |
|
5 |
红富士苹果 |
6.60 |
6.60 |
0.00% |
|
6 |
椪柑 |
4.94 |
4.70 |
5.11% |
|
平 均 价 |
5.73 |
5.79 |
-1.01% | |
图6 2021年第33周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2021年第33周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
香菇 |
10.96 |
10.43 |
5.08% |
|
2 |
黑木耳 |
7.09 |
7.19 |
-1.39% |
|
3 |
平菇 |
6.10 |
6.07 |
0.49% |
|
4 |
杏鲍菇 |
6.94 |
6.79 |
2.21% |
|
5 |
茶树菇 |
10.70 |
11.43 |
-6.39% |
|
6 |
金针菇 |
6.14 |
6.13 |
0.16% |
|
平 均 价 |
7.99 |
8.01 |
-0.23% | |
|
8 |
干香菇 |
60.32 |
59.75 |
0.95% |
|
9 |
干黑木耳 |
49.58 |
49.09 |
1.00% |
|
10 |
干茶树菇 |
60.26 |
56.64 |
6.39% |
|
平 均 价 |
56.72 |
55.16 |
2.83% | |
图7 2021年第33周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2021年第33周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
21.94 |
22.00 |
-0.27% |
|
2 |
无把小米辣 |
24.14 |
24.20 |
-0.25% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
24.31 |
23.97 |
1.42% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
26.57 |
26.11 |
1.76% |
|
5 |
有把朝天椒 |
18.00 |
17.71 |
1.64% |
|
6 |
无把朝天椒 |
20.20 |
19.91 |
1.46% |
|
7 |
有把子弹头 |
24.51 |
24.11 |
1.66% |
|
8 |
无把子弹头 |
26.63 |
26.29 |
1.29% |
|
9 |
有把艳椒 |
18.49 |
17.71 |
4.40% |
|
10 |
无把艳椒 |
20.69 |
19.91 |
3.92% |
|
平 均 价 |
22.55 |
22.19 |
1.60% | |
图8 2021年第33周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
