贵州省农产品批发市场价格监测周报（第34周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第34周）
(2021年8月16日-2021年8月22日)
摘要：本周，粮油类产品价格涨跌幅度在2%以内。肉禽蛋类中，白条猪20.03元/公斤，环比上涨0.25%；白条鸡20.15元/公斤，环比上涨2.39%；白条鸭21.12元/公斤，环比上涨1.88%；鸡蛋10.54元/公斤，环比上涨3.13%。5种水产品均价25.84元/公斤，环比下跌0.66%。34种蔬菜均价4.27元/公斤，环比下跌1.36%。6种水果均价5.74元/公斤，环比上涨0.12%。6种食用菌鲜货均价7.96元/公斤，环比下跌0.31%；3种食用菌干货均价57.16元/公斤，环比上涨0.77%。10种干辣椒均价22.71元/公斤，环比上涨0.73%。
一、粮油类
2021年第34周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.20 |
5.19 |
0.19% |
|
2 |
面粉 |
4.16 |
4.19 |
-0.72% |
|
3 |
菜籽油 |
12.78 |
12.62 |
1.27% |
图1 2021年第34周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2021年第34周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2021年第34周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
20.03 |
19.98 |
0.25% |
|
2 |
白条鸡 |
20.15 |
19.68 |
2.39% |
|
3 |
白条鸭 |
21.12 |
20.73 |
1.88% |
|
4 |
鸡蛋 |
10.54 |
10.22 |
3.13% |
图3 2021年第34周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2021年第34周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰 |
21.23 |
21.39 |
-0.75% |
|
2 |
鲤鱼 |
14.24 |
14.55 |
-2.13% |
|
3 |
鲟鱼 |
26.91 |
26.75 |
0.60% |
|
4 |
鲢鱼 |
18.83 |
19.15 |
-1.67% |
|
5 |
小龙虾 |
48.00 |
48.23 |
-0.48% |
|
平均价 |
25.84 |
26.01 |
-0.66% | |
图4 2021年第34周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2021年第34周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
1.70 |
1.65 |
3.03% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.47 |
1.54 |
-4.55% |
|
3 |
青口白 |
1.66 |
1.55 |
7.10% |
|
4 |
小白菜 |
3.51 |
3.62 |
-3.04% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.03 |
3.15 |
-3.81% |
|
6 |
青菜 |
2.37 |
2.26 |
4.87% |
|
7 |
油麦菜 |
2.96 |
2.89 |
2.42% |
|
8 |
生菜 |
3.11 |
3.18 |
-2.20% |
|
9 |
莴笋 |
3.61 |
3.57 |
1.12% |
|
10 |
西兰花 |
6.00 |
6.04 |
-0.66% |
|
11 |
番茄 |
3.18 |
3.21 |
-0.93% |
|
12 |
长茄子 |
2.91 |
2.95 |
-1.36% |
|
13 |
大青椒 |
3.84 |
3.85 |
-0.26% |
|
14 |
老南瓜 |
2.08 |
2.13 |
-2.35% |
|
15 |
刺黄瓜 |
3.82 |
3.88 |
-1.55% |
|
16 |
冬瓜 |
1.78 |
1.86 |
-4.30% |
|
17 |
苦瓜 |
4.31 |
4.43 |
-2.71% |
|
18 |
西葫芦 |
3.64 |
3.71 |
-1.89% |
|
19 |
豇豆 |
5.17 |
5.26 |
-1.71% |
|
20 |
四季豆 |
4.94 |
4.96 |
-0.40% |
|
21 |
大葱 |
5.24 |
5.24 |
0.00% |
|
22 |
小葱 |
6.24 |
6.16 |
1.30% |
|
23 |
芫荽 |
9.11 |
9.74 |
-6.47% |
|
24 |
蒜苗 |
5.35 |
5.55 |
-3.60% |
|
25 |
西芹 |
4.91 |
4.81 |
2.08% |
|
26 |
白萝卜 |
1.60 |
1.56 |
2.56% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.27 |
3.38 |
-3.25% |
|
28 |
老姜 |
10.03 |
10.29 |
-2.53% |
|
29 |
大蒜 |
7.69 |
7.69 |
0.00% |
|
30 |
淮山药 |
6.92 |
6.89 |
0.44% |
|
31 |
马铃薯 |
1.93 |
1.96 |
-1.53% |
|
32 |
莲藕 |
8.10 |
8.45 |
-4.14% |
|
33 |
折耳根 |
7.30 |
7.33 |
-0.41% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.39 |
2.43 |
-1.65% |
|
平 均 价 |
4.27 |
4.33 |
-1.36% | |
图5 2021年第34周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2021年第34周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
3.77 |
3.77 |
0.00% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
3.40 |
3.47 |
-2.02% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
5.91 |
6.03 |
-1.99% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
9.58 |
9.56 |
0.21% |
|
5 |
红富士苹果 |
6.66 |
6.60 |
0.91% |
|
6 |
椪柑 |
5.09 |
4.94 |
3.04% |
|
平 均 价 |
5.74 |
5.73 |
0.12% | |
图6 2021年第34周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2021年第34周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
香菇 |
10.94 |
10.96 |
-0.18% |
|
2 |
黑木耳 |
7.17 |
7.09 |
1.13% |
|
3 |
平菇 |
6.09 |
6.10 |
-0.16% |
|
4 |
杏鲍菇 |
7.02 |
6.94 |
1.15% |
|
5 |
茶树菇 |
10.47 |
10.70 |
-2.15% |
|
6 |
金针菇 |
6.09 |
6.14 |
-0.81% |
|
平 均 价 |
7.96 |
7.99 |
-0.31% | |
|
8 |
干香菇 |
60.79 |
60.32 |
0.78% |
|
9 |
干黑木耳 |
49.60 |
49.58 |
0.04% |
|
10 |
干茶树菇 |
61.08 |
60.26 |
1.36% |
|
平 均 价 |
57.16 |
56.72 |
0.77% | |
图7 2021年第34周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2021年第34周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
22.23 |
21.94 |
1.32% |
|
2 |
无把小米辣 |
24.43 |
24.14 |
1.20% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
24.60 |
24.31 |
1.19% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
26.80 |
26.57 |
0.87% |
|
5 |
有把朝天椒 |
18.00 |
18.00 |
0.00% |
|
6 |
无把朝天椒 |
20.20 |
20.20 |
0.00% |
|
7 |
有把子弹头 |
24.80 |
24.51 |
1.18% |
|
8 |
无把子弹头 |
27.00 |
26.63 |
1.39% |
|
9 |
有把艳椒 |
18.43 |
18.49 |
-0.32% |
|
10 |
无把艳椒 |
20.63 |
20.69 |
-0.29% |
|
平 均 价 |
22.71 |
22.55 |
0.73% | |
图8 2021年第34周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
