贵州省农产品批发市场价格监测周报（第38周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第38周）
(2021年9月13日-2021年9月19日)
摘要：本周，粮油类产品价格稳定，下跌幅度在1%以内。肉禽蛋类中，白条猪18.63元/公斤，环比下跌2.69%；白条鸡20.43元/公斤，环比上涨2.80%；白条鸭20.40元/公斤，环比下跌1.94%；鸡蛋10.60元/公斤，价格与上周持平。5种水产品均价25.33元/公斤，环比上涨0.32%。34种蔬菜均价4.48元/公斤，环比上涨0.70%；其中，油麦菜价格环比涨幅较大，为10.12%。6种水果均价5.64元/公斤，环比下跌0.14%。6种食用菌鲜货均价7.95元/公斤，环比下跌0.71%；3种食用菌干货均价56.13元/公斤，环比下跌1.03%。10种干辣椒均价23.90元/公斤，环比上涨0.73%。
一、粮油类
2021年第38周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.15 |
5.17 |
-0.39% |
|
2 |
面粉 |
4.11 |
4.15 |
-0.96% |
|
3 |
菜籽油 |
12.90 |
12.90 |
0.00% |
图1 2021年第38周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2021年第38周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2021年第38周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
18.63 |
19.15 |
-2.69% |
|
2 |
白条鸡 |
20.43 |
19.87 |
2.80% |
|
3 |
白条鸭 |
20.40 |
20.80 |
-1.94% |
|
4 |
鸡蛋 |
10.60 |
10.60 |
0.00% |
图3 2021年第38周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2021年第38周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰 |
21.54 |
21.34 |
0.95% |
|
2 |
鲤鱼 |
14.89 |
14.23 |
4.66% |
|
3 |
鲟鱼 |
27.31 |
27.45 |
-0.53% |
|
4 |
鲢鱼 |
17.79 |
18.31 |
-2.84% |
|
5 |
小龙虾 |
44.99 |
44.93 |
0.12% |
|
平均价 |
25.33 |
25.25 |
0.32% | |
图4 2021年第38周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2021年第38周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
1.79 |
1.75 |
2.45% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.52 |
1.51 |
0.54% |
|
3 |
青口白 |
2.09 |
2.18 |
-4.13% |
|
4 |
小白菜 |
3.89 |
3.90 |
-0.25% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.71 |
3.66 |
1.29% |
|
6 |
青菜 |
2.71 |
2.71 |
0.00% |
|
7 |
油麦菜 |
3.78 |
3.43 |
10.12% |
|
8 |
生菜 |
3.88 |
3.68 |
5.36% |
|
9 |
莴笋 |
3.89 |
3.81 |
2.04% |
|
10 |
西兰花 |
6.18 |
6.21 |
-0.48% |
|
11 |
番茄 |
3.55 |
3.45 |
2.84% |
|
12 |
长茄子 |
3.09 |
3.03 |
1.87% |
|
13 |
大青椒 |
4.38 |
4.16 |
5.26% |
|
14 |
老南瓜 |
2.05 |
2.07 |
-0.84% |
|
15 |
刺黄瓜 |
4.16 |
4.12 |
0.96% |
|
16 |
冬瓜 |
1.81 |
1.86 |
-2.59% |
|
17 |
苦瓜 |
5.30 |
5.19 |
2.03% |
|
18 |
西葫芦 |
4.23 |
4.21 |
0.48% |
|
19 |
豇豆 |
5.53 |
5.36 |
3.12% |
|
20 |
四季豆 |
5.69 |
5.65 |
0.72% |
|
21 |
大葱 |
5.05 |
5.01 |
0.77% |
|
22 |
小葱 |
6.49 |
6.34 |
2.41% |
|
23 |
芫荽 |
8.25 |
8.51 |
-3.00% |
|
24 |
蒜苗 |
6.99 |
6.74 |
3.71% |
|
25 |
西芹 |
5.02 |
5.06 |
-0.77% |
|
26 |
白萝卜 |
1.68 |
1.67 |
0.55% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.20 |
3.25 |
-1.69% |
|
28 |
老姜 |
9.53 |
9.54 |
-0.10% |
|
29 |
大蒜 |
7.05 |
7.22 |
-2.35% |
|
30 |
淮山药 |
6.43 |
6.51 |
-1.25% |
|
31 |
马铃薯 |
2.00 |
1.99 |
0.46% |
|
32 |
莲藕 |
7.52 |
7.61 |
-1.16% |
|
33 |
折耳根 |
7.44 |
7.41 |
0.39% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.44 |
2.37 |
2.85% |
|
平 均 价 |
4.48 |
4.45 |
0.70% | |
图5 2021年第38周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2021年第38周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
4.06 |
4.04 |
0.50% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
3.43 |
3.49 |
-1.82% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
6.14 |
6.21 |
-1.05% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
8.77 |
8.85 |
-0.95% |
|
5 |
红富士苹果 |
6.76 |
6.78 |
-0.31% |
|
6 |
椪柑 |
4.67 |
4.50 |
3.67% |
|
平 均 价 |
5.64 |
5.65 |
-0.14% | |
图6 2021年第38周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2021年第38周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
香菇 |
10.55 |
10.57 |
-0.19% |
|
2 |
黑木耳 |
7.60 |
7.39 |
2.85% |
|
3 |
平菇 |
5.99 |
6.24 |
-4.06% |
|
4 |
杏鲍菇 |
7.10 |
7.12 |
-0.28% |
|
5 |
茶树菇 |
10.25 |
10.36 |
-1.03% |
|
6 |
金针菇 |
6.27 |
6.37 |
-1.59% |
|
平 均 价 |
7.95 |
8.01 |
-0.71% | |
|
8 |
干香菇 |
57.62 |
59.12 |
-2.54% |
|
9 |
干黑木耳 |
50.23 |
50.33 |
-0.20% |
|
10 |
干茶树菇 |
60.64 |
60.70 |
-0.10% |
|
平 均 价 |
56.13 |
56.72 |
-1.03% | |
图7 2021年第38周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2021年第38周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
23.60 |
23.54 |
0.25% |
|
2 |
无把小米辣 |
26.00 |
25.94 |
0.23% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
27.14 |
26.66 |
1.80% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
29.40 |
28.86 |
1.87% |
|
5 |
有把朝天椒 |
17.80 |
17.66 |
0.79% |
|
6 |
无把朝天椒 |
20.01 |
19.89 |
0.60% |
|
7 |
有把子弹头 |
26.60 |
26.51 |
0.34% |
|
8 |
无把子弹头 |
28.80 |
28.63 |
0.59% |
|
9 |
有把艳椒 |
18.60 |
18.57 |
0.16% |
|
10 |
无把艳椒 |
21.00 |
20.97 |
0.14% |
|
平 均 价 |
23.90 |
23.72 |
0.73% | |
图8 2021年第38周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
