贵州省农产品批发市场价格监测周报（第37周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第37周）
(2021年9月6日-2021年9月12日)
摘要：本周，粮油类产品价格稳定，涨跌幅度在1%以内。肉禽蛋类中，白条猪19.15元/公斤，环比下跌2.35%；白条鸡19.87元/公斤，环比下跌0.05%；白条鸭20.80元/公斤，环比上涨0.19%；鸡蛋10.60元/公斤，环比上涨1.24%。5种水产品均价25.25元/公斤，环比下跌1.15%。34种蔬菜均价4.45元/公斤，环比上涨1.21%；其中，青口白上涨幅度较大，为10.66%。6种水果均价5.65元/公斤，环比下跌2.81%。6种食用菌鲜货均价8.01元/公斤，环比下跌1.19%；3种食用菌干货均价56.72元/公斤，环比上涨0.32%。10种干辣椒均价23.72元/公斤，环比上涨1.65%。
一、粮油类
2021年第37周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.17 |
5.14 |
0.58% |
|
2 |
面粉 |
4.15 |
4.18 |
-0.72% |
|
3 |
菜籽油 |
12.90 |
12.91 |
-0.08% |
图1 2021年第37周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2021年第37周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2021年第37周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
19.15 |
19.61 |
-2.35% |
|
2 |
白条鸡 |
19.87 |
19.88 |
-0.05% |
|
3 |
白条鸭 |
20.80 |
20.76 |
0.19% |
|
4 |
鸡蛋 |
10.60 |
10.47 |
1.24% |
图3 2021年第37周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2021年第37周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰 |
21.34 |
21.08 |
1.23% |
|
2 |
鲤鱼 |
14.23 |
14.01 |
1.57% |
|
3 |
鲟鱼 |
27.45 |
27.25 |
0.73% |
|
4 |
鲢鱼 |
18.31 |
18.31 |
0.00% |
|
5 |
小龙虾 |
44.93 |
47.08 |
-4.57% |
|
平均价 |
25.25 |
25.55 |
-1.15% | |
图4 2021年第37周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2021年第37周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
1.75 |
1.68 |
4.17% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.51 |
1.47 |
2.72% |
|
3 |
青口白 |
2.18 |
1.97 |
10.66% |
|
4 |
小白菜 |
3.90 |
3.74 |
4.28% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.66 |
3.50 |
4.57% |
|
6 |
青菜 |
2.71 |
2.66 |
1.88% |
|
7 |
油麦菜 |
3.43 |
3.45 |
-0.58% |
|
8 |
生菜 |
3.68 |
3.56 |
3.37% |
|
9 |
莴笋 |
3.81 |
3.92 |
-2.81% |
|
10 |
西兰花 |
6.21 |
6.12 |
1.47% |
|
11 |
番茄 |
3.45 |
3.28 |
5.18% |
|
12 |
长茄子 |
3.03 |
2.92 |
3.77% |
|
13 |
大青椒 |
4.16 |
4.06 |
2.46% |
|
14 |
老南瓜 |
2.07 |
2.08 |
-0.48% |
|
15 |
刺黄瓜 |
4.12 |
3.98 |
3.52% |
|
16 |
冬瓜 |
1.86 |
1.79 |
3.91% |
|
17 |
苦瓜 |
5.19 |
4.97 |
4.43% |
|
18 |
西葫芦 |
4.21 |
4.22 |
-0.24% |
|
19 |
豇豆 |
5.36 |
5.32 |
0.75% |
|
20 |
四季豆 |
5.65 |
5.74 |
-1.57% |
|
21 |
大葱 |
5.01 |
4.98 |
0.60% |
|
22 |
小葱 |
6.34 |
6.18 |
2.59% |
|
23 |
芫荽 |
8.51 |
8.59 |
-0.93% |
|
24 |
蒜苗 |
6.74 |
6.19 |
8.89% |
|
25 |
西芹 |
5.06 |
5.25 |
-3.62% |
|
26 |
白萝卜 |
1.67 |
1.59 |
5.03% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.25 |
3.30 |
-1.52% |
|
28 |
老姜 |
9.54 |
9.54 |
0.00% |
|
29 |
大蒜 |
7.22 |
7.38 |
-2.17% |
|
30 |
淮山药 |
6.51 |
6.64 |
-1.96% |
|
31 |
马铃薯 |
1.99 |
1.97 |
1.02% |
|
32 |
莲藕 |
7.61 |
7.52 |
1.20% |
|
33 |
折耳根 |
7.41 |
7.35 |
0.82% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.37 |
2.45 |
-3.27% |
|
平 均 价 |
4.45 |
4.39 |
1.21% | |
图5 2021年第37周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2021年第37周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
4.04 |
4.05 |
-0.25% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
3.49 |
3.48 |
0.29% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
6.21 |
6.40 |
-2.97% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
8.85 |
9.46 |
-6.45% |
|
5 |
红富士苹果 |
6.78 |
6.71 |
1.04% |
|
6 |
椪柑 |
4.50 |
4.75 |
-5.26% |
|
平 均 价 |
5.65 |
5.81 |
-2.81% | |
图6 2021年第37周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2021年第37周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
香菇 |
10.57 |
10.45 |
1.15% |
|
2 |
黑木耳 |
7.39 |
7.29 |
1.37% |
|
3 |
平菇 |
6.24 |
6.39 |
-2.35% |
|
4 |
杏鲍菇 |
7.12 |
7.27 |
-2.06% |
|
5 |
茶树菇 |
10.36 |
10.59 |
-2.17% |
|
6 |
金针菇 |
6.37 |
6.64 |
-4.07% |
|
平 均 价 |
8.01 |
8.11 |
-1.19% | |
|
8 |
干香菇 |
59.12 |
60.00 |
-1.47% |
|
9 |
干黑木耳 |
50.33 |
49.49 |
1.70% |
|
10 |
干茶树菇 |
60.70 |
60.11 |
0.98% |
|
平 均 价 |
56.72 |
56.53 |
0.32% | |
图7 2021年第37周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2021年第37周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
23.54 |
23.20 |
1.47% |
|
2 |
无把小米辣 |
25.94 |
25.60 |
1.33% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
26.66 |
25.66 |
3.90% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
28.86 |
27.86 |
3.59% |
|
5 |
有把朝天椒 |
17.66 |
17.80 |
-0.79% |
|
6 |
无把朝天椒 |
19.89 |
20.03 |
-0.70% |
|
7 |
有把子弹头 |
26.51 |
25.83 |
2.63% |
|
8 |
无把子弹头 |
28.63 |
28.20 |
1.52% |
|
9 |
有把艳椒 |
18.57 |
18.40 |
0.92% |
|
10 |
无把艳椒 |
20.97 |
20.80 |
0.82% |
|
平 均 价 |
23.72 |
23.34 |
1.65% | |
图8 2021年第37周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
