贵州省农产品批发市场价格监测周报（第39周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第39周）
(2021年9月20日-2021年9月26日)
摘要：本周，粮油类产品价格小幅上涨，上涨幅度在4%以内。肉禽蛋类中，白条猪18.36元/公斤，环比下跌1.46%；白条鸡19.87元/公斤，环比下跌2.73%；白条鸭21.06元/公斤，环比上涨3.25%；鸡蛋10.60元/公斤，价格与上周持平。5种水产品均价24.78元/公斤，环比下跌2.16%。34种蔬菜均价4.41元/公斤，环比下跌1.52%；其中，芫荽价格环比跌幅较大，为10.71%。6种水果均价5.69元/公斤，环比上涨0.96%。6种食用菌鲜货均价8.02元/公斤，环比上涨0.81%；3种食用菌干货均价56.26元/公斤，环比上涨0.24%。10种干辣椒均价24.19元/公斤，环比上涨1.23%。
一、粮油类
2021年第39周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.15 |
5.15 |
0.00% |
|
2 |
面粉 |
4.16 |
4.11 |
1.22% |
|
3 |
菜籽油 |
13.31 |
12.90 |
3.18% |
图1 2021年第39周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2021年第39周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2021年第39周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
18.36 |
18.63 |
-1.46% |
|
2 |
白条鸡 |
19.87 |
20.43 |
-2.73% |
|
3 |
白条鸭 |
21.06 |
20.40 |
3.25% |
|
4 |
鸡蛋 |
10.60 |
10.60 |
0.00% |
图3 2021年第39周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2021年第39周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰 |
21.21 |
21.54 |
-1.52% |
|
2 |
鲤鱼 |
14.91 |
14.89 |
0.13% |
|
3 |
鲟鱼 |
25.91 |
27.31 |
-5.12% |
|
4 |
鲢鱼 |
17.92 |
17.79 |
0.73% |
|
5 |
小龙虾 |
43.97 |
44.99 |
-2.26% |
|
平均价 |
24.78 |
25.33 |
-2.16% | |
图4 2021年第39周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2021年第39周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
1.81 |
1.79 |
0.95% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.55 |
1.52 |
2.14% |
|
3 |
青口白 |
2.13 |
2.09 |
1.91% |
|
4 |
小白菜 |
3.82 |
3.89 |
-1.72% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.41 |
3.71 |
-7.91% |
|
6 |
青菜 |
2.66 |
2.71 |
-1.78% |
|
7 |
油麦菜 |
3.67 |
3.78 |
-2.89% |
|
8 |
生菜 |
3.61 |
3.88 |
-6.87% |
|
9 |
莴笋 |
3.92 |
3.89 |
0.75% |
|
10 |
西兰花 |
6.01 |
6.18 |
-2.76% |
|
11 |
番茄 |
3.52 |
3.55 |
-0.82% |
|
12 |
长茄子 |
3.06 |
3.09 |
-0.91% |
|
13 |
大青椒 |
4.44 |
4.38 |
1.43% |
|
14 |
老南瓜 |
2.02 |
2.05 |
-1.67% |
|
15 |
刺黄瓜 |
4.16 |
4.16 |
0.00% |
|
16 |
冬瓜 |
1.79 |
1.81 |
-1.33% |
|
17 |
苦瓜 |
5.16 |
5.30 |
-2.52% |
|
18 |
西葫芦 |
4.21 |
4.23 |
-0.48% |
|
19 |
豇豆 |
5.38 |
5.53 |
-2.66% |
|
20 |
四季豆 |
5.62 |
5.69 |
-1.25% |
|
21 |
大葱 |
5.19 |
5.05 |
2.86% |
|
22 |
小葱 |
6.62 |
6.49 |
1.92% |
|
23 |
芫荽 |
7.37 |
8.25 |
-10.71% |
|
24 |
蒜苗 |
6.95 |
6.99 |
-0.57% |
|
25 |
西芹 |
4.90 |
5.02 |
-2.32% |
|
26 |
白萝卜 |
1.77 |
1.68 |
5.41% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.13 |
3.20 |
-2.01% |
|
28 |
老姜 |
9.33 |
9.53 |
-2.12% |
|
29 |
大蒜 |
7.03 |
7.05 |
-0.25% |
|
30 |
淮山药 |
6.49 |
6.43 |
0.99% |
|
31 |
马铃薯 |
2.04 |
2.00 |
1.84% |
|
32 |
莲藕 |
7.20 |
7.52 |
-4.31% |
|
33 |
折耳根 |
7.51 |
7.44 |
0.92% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.43 |
2.44 |
-0.40% |
|
平 均 价 |
4.41 |
4.48 |
-1.52% | |
图5 2021年第39周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2021年第39周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
4.24 |
4.06 |
4.43% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
3.59 |
3.43 |
4.64% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
6.08 |
6.14 |
-1.06% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
9.19 |
8.77 |
4.86% |
|
5 |
红富士苹果 |
6.47 |
6.76 |
-4.28% |
|
6 |
椪柑 |
4.58 |
4.67 |
-1.88% |
|
平 均 价 |
5.69 |
5.64 |
0.96% | |
图6 2021年第39周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2021年第39周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
香菇 |
10.52 |
10.55 |
-0.29% |
|
2 |
黑木耳 |
7.27 |
7.60 |
-4.35% |
|
3 |
平菇 |
6.00 |
5.99 |
0.27% |
|
4 |
杏鲍菇 |
7.22 |
7.10 |
1.69% |
|
5 |
茶树菇 |
10.83 |
10.25 |
5.63% |
|
6 |
金针菇 |
6.25 |
6.27 |
-0.29% |
|
平 均 价 |
8.02 |
7.95 |
0.81% | |
|
8 |
干香菇 |
58.69 |
57.62 |
1.86% |
|
9 |
干黑木耳 |
49.87 |
50.23 |
-0.72% |
|
10 |
干茶树菇 |
60.23 |
60.64 |
-0.68% |
|
平 均 价 |
56.26 |
56.13 |
0.24% | |
图7 2021年第39周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2021年第39周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
23.69 |
23.60 |
0.38% |
|
2 |
无把小米辣 |
26.00 |
26.00 |
0.00% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
27.97 |
27.14 |
3.06% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
30.34 |
29.40 |
3.20% |
|
5 |
有把朝天椒 |
18.06 |
17.80 |
1.46% |
|
6 |
无把朝天椒 |
20.34 |
20.01 |
1.65% |
|
7 |
有把子弹头 |
26.66 |
26.60 |
0.23% |
|
8 |
无把子弹头 |
28.97 |
28.80 |
0.59% |
|
9 |
有把艳椒 |
18.80 |
18.60 |
1.08% |
|
10 |
无把艳椒 |
21.06 |
21.00 |
0.29% |
|
平 均 价 |
24.19 |
23.90 |
1.23% | |
图8 2021年第39周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
