贵州省农产品批发市场价格监测周报（第16周）

贵州省农产品批发市场价格监测

周报（第16周）

(2022年4月18日-2022年4月24日)

摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳，其中菜籽油、白条猪、白条鸭、鸡蛋、水果和食用菌干货价格环比上涨；大米、面粉、白条鸡、水产、蔬菜、食用菌鲜货和干辣椒价格下跌。具体为：大米5.29元/公斤，环比下跌0.94%；面粉4.29元/公斤，环比下跌0.23%；菜籽油15.11元/公斤，环比上涨0.33%；白条猪18.99元/公斤，环比上涨2.43%；白条鸡20.98元/公斤，环比下跌0.24%；白条鸭21.04元/公斤，环比上涨0.62%；鸡蛋10.26元/公斤，环比上涨3.85%；5种水产品均价26.53元/公斤，环比下跌1.02%；进入二季度，全国大市场蔬菜供应量增加，蔬菜价格进入季节性下跌阶段，蔬菜价格逐渐回落，34种蔬菜均价5.05元/公斤，环比下跌1.81%。其中，四季豆和莴笋价格跌幅较大，环比分别下跌13.58%和12.42%；6种水果均价7.21元/公斤，环比上涨1.05%；6种食用菌鲜货均价8.04元/公斤，环比下跌3.29%；其中，平菇价格下跌幅度较大，环比下跌11.09%；3种食用菌干货均价59.67元/公斤，环比上涨0.58%。10种干辣椒均价24.00元/公斤，环比下跌1.09%。

一、粮油类

2022年第16周粮油类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	大米	5.29	5.34	-0.94%
2	面粉	4.29	4.30	-0.23%
3	菜籽油	15.11	15.06	0.33%

图1 2022年第16周大米、面粉批发市场价格走势图

图2 2022年第16周菜籽油批发市场价格走势图

二、肉禽蛋类

2022年第16周肉禽蛋类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	白条猪	18.99	18.54	2.43%
2	白条鸡	20.98	21.03	-0.24%
3	白条鸭	21.04	20.91	0.62%
4	鸡蛋	10.26	9.88	3.85%

图3 2022年第16周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图

三、水产类

2022年第16周水产类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	斑点叉尾鮰（江团）	25.54	25.25	1.15%
2	鲤鱼	14.77	14.56	1.44%
3	鲟鱼	28.88	28.67	0.73%
4	鲢鱼	17.68	17.65	0.17%
5	小龙虾	45.78	47.89	-4.41%
平均价		26.53	26.80	-1.02%

图4 2022年第16周水产类产品批发市场价格走势图

四、蔬菜类

2022年第16周蔬菜产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	大白菜	2.50	2.41	3.73%
2	圆形莲花白	2.23	2.11	5.69%
3	青口白	2.30	2.47	-6.88%
4	小白菜	4.45	4.61	-3.47%
5	瓢儿白	3.68	4.03	-8.68%
6	青菜	2.11	2.15	-1.86%
7	油麦菜	3.92	4.27	-8.20%
8	生菜	4.26	4.72	-9.75%
9	莴笋	2.61	2.98	-12.42%
10	西兰花	6.63	6.39	3.76%
11	番茄	5.65	5.32	6.20%
12	长茄子	5.01	5.32	-5.83%
13	大青椒	7.86	8.34	-5.76%
14	老南瓜	3.44	3.20	7.50%
15	刺黄瓜	5.43	5.90	-7.97%
16	冬瓜	4.39	4.49	-2.23%
17	苦瓜	7.24	7.35	-1.50%
18	西葫芦	4.73	4.87	-2.87%
19	豇豆	8.25	9.08	-9.14%
20	四季豆	6.62	7.66	-13.58%
21	大葱	6.90	6.86	0.58%
22	小葱	5.96	5.97	-0.17%
23	芫荽	6.66	7.06	-5.67%
24	蒜苗	6.38	5.97	6.87%
25	西芹	4.60	4.51	2.00%
26	白萝卜	2.13	1.98	7.58%
27	胡萝卜	4.43	4.26	3.99%
28	老姜	7.63	7.61	0.26%
29	大蒜	7.65	7.50	2.00%
30	淮山药	7.72	7.43	3.90%
31	马铃薯	2.38	2.18	9.17%
32	莲藕	6.99	6.87	1.75%
33	折耳根	6.33	6.19	2.26%
34	黄豆芽	2.57	2.74	-6.20%
平均价		5.05	5.14	-1.81%

图5 2022年第16周34种蔬菜批发市场平均价格走势图

五、水果类

2022年第16周水果批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	香蕉	5.51	5.61	-1.78%
2	麒麟西瓜	5.44	5.24	3.82%
3	绿心猕猴桃	9.06	9.02	0.44%
4	巨峰葡萄	11.39	11.31	0.71%
5	红富士苹果	6.89	6.83	0.88%
6	椪柑	4.95	4.78	3.56%
平均价		7.21	7.13	1.05%

图6 2022年第16周6种水果批发市场价格走势图

六、特色农产品

（一）食用菌

2022年第16周食用菌批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	涨跌（%）
1	香菇	10.04	10.17	-1.28%
2	黑木耳	6.74	6.74	0.00%
3	平菇	6.09	6.85	-11.09%
4	杏鲍菇	7.35	7.53	-2.39%
5	茶树菇	11.69	12.07	-3.15%
6	金针菇	6.34	6.53	-2.91%
平均价		8.04	8.32	-3.29%
7	干香菇	63.74	63.66	0.13%
8	干黑木耳	54.92	54.36	1.03%
9	干茶树菇	60.36	59.96	0.67%
平均价		59.67	59.33	0.58%

图7 2022年第16周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图

（二）辣椒

2022年第16周干辣椒批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	涨跌（%）
1	有把小米辣	18.14	18.17	-0.17%
2	无把小米辣	20.54	20.60	-0.29%
3	有把圆颗粒	30.71	31.20	-1.57%
4	无把圆颗粒	33.16	33.77	-1.81%
5	有把朝天椒	18.20	18.03	0.94%
6	无把朝天椒	20.60	20.43	0.83%
7	有把子弹头	27.60	28.14	-1.92%
8	无把子弹头	30.09	30.67	-1.89%
9	有把艳椒	19.40	19.64	-1.22%
10	无把艳椒	21.60	22.03	-1.95%
平均价		24.00	24.27	-1.09%

图8 2022年第16周10种干辣椒批发市场平均价格走势图

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