贵州省农产品批发市场价格监测周报（第10周）

贵州省农产品批发市场价格监测

周报（第10周）

（2023年3月6日-3月12日）

摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳。具体看：白条鸡、白条鸭、鸡蛋、水产、水果和食用菌干货周均价环比上涨，大米周均价环比持平，面粉、菜籽油、白条猪、蔬菜、食用菌鲜货和干辣椒周均价环比下跌。其中，大米周均价5.45元/公斤，环比持平；面粉周均价4.45元/公斤，环比下跌0.22%；菜籽油周均价14.85元/公斤，环比下跌0.13%；白条猪周均价21.08元/公斤，环比下跌0.19%；白条鸡周均价22.91元/公斤，环比上涨2.51%；白条鸭周均价22.00元/公斤，环比上涨3.43%；鸡蛋周均价10.95元/公斤，环比上涨5.59%；5种水产品周均价26.04元/公斤，环比上涨1.35%；近期全国天气晴好，蔬菜供应持续增大，我省地产蔬菜上市充足，供需基本平衡，价格较为平稳，34种蔬菜16涨2平16跌，周均价5.02元/公斤，环比下跌0.52%；6种水果周均价7.56元/公斤，环比上涨3.21%；6种食用菌鲜货周均价8.82元/公斤，环比下跌0.13%；3种食用菌干货周均价66.24元/公斤，环比上涨0.76%；10种干辣椒周均价24.94元/公斤，环比下跌1.27%。

一、粮油类

2023年第10周粮油类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	大米	5.45	5.45	0.00%
2	面粉	4.45	4.46	-0.22%
3	菜籽油	14.85	14.87	-0.13%

图1 2023年第10周大米、面粉批发市场价格走势图

图2 2023年第10周菜籽油批发市场价格走势图

二、肉禽蛋类

2023年第10周肉禽蛋类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	白条猪	21.08	21.12	-0.19%
2	白条鸡	22.91	22.35	2.51%
3	白条鸭	22.00	21.27	3.43%
4	鸡蛋	10.95	10.37	5.59%

图3 2023年第10周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图

三、水产类

2023年第10周水产类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	斑点叉尾鮰（江团）	22.68	22.41	1.20%
2	鲤鱼	13.93	13.44	3.65%
3	鲟鱼	29.97	29.88	0.30%
4	鲢鱼	17.64	16.75	5.31%
5	小龙虾	46.00	46.00	0.00%
平均价		26.04	25.70	1.35%

图4 2023年第10周水产类产品批发市场价格走势图

四、蔬菜类

2023年第10周蔬菜产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	大白菜	1.64	1.64	0.00%
2	圆形莲花白	1.50	1.56	-3.85%
3	青口白	1.77	1.79	-1.12%
4	小白菜	4.91	4.94	-0.61%
5	瓢儿白	3.81	3.54	7.63%
6	青菜	1.93	1.98	-2.53%
7	油麦菜	3.82	3.75	1.87%
8	生菜	3.59	3.59	0.00%
9	莴笋	3.22	3.15	2.22%
10	西兰花	5.43	5.21	4.22%
11	番茄	4.80	4.61	4.12%
12	长茄子	5.77	5.60	3.04%
13	大青椒	6.60	6.05	9.09%
14	老南瓜	3.24	3.22	0.62%
15	刺黄瓜	5.76	6.05	-4.79%
16	冬瓜	2.21	2.24	-1.34%
17	苦瓜	7.64	8.03	-4.86%
18	西葫芦	4.98	5.43	-8.29%
19	豇豆	10.18	10.67	-4.59%
20	四季豆	7.61	7.86	-3.18%
21	大葱	5.14	5.11	0.59%
22	小葱	7.55	7.88	-4.19%
23	芫荽	8.69	8.79	-1.14%
24	蒜苗	6.17	6.29	-1.91%
25	西芹	4.04	3.96	2.02%
26	白萝卜	1.66	1.63	1.84%
27	胡萝卜	3.62	3.48	4.02%
28	老姜	8.54	8.50	0.47%
29	大蒜	6.69	6.78	-1.33%
30	淮山药	8.52	8.48	0.47%
31	马铃薯	2.72	2.74	-0.73%
32	莲藕	5.66	6.10	-7.21%
33	折耳根	8.43	8.23	2.43%
34	黄豆芽	2.74	2.59	5.79%
平均价		5.02	5.04	-0.52%

图5 2023年第10周34种蔬菜批发市场平均价格走势图

五、水果类

2023年第10周水果批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	香蕉	5.67	5.45	4.04%
2	麒麟西瓜	6.07	5.65	7.43%
3	绿心猕猴桃	8.37	8.30	0.84%
4	巨峰葡萄	13.62	12.82	6.24%
5	红富士苹果	7.81	7.72	1.17%
6	椪柑	3.83	4.02	-4.73%
平均价		7.56	7.33	3.21%

图6 2023年第10周6种水果批发市场价格走势图

六、特色农产品

（一）食用菌

2023年第10周食用菌批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	涨跌（%）
1	鲜香菇	11.28	11.42	-1.23%
2	鲜黑木耳	6.94	6.98	-0.57%
3	鲜平菇	6.81	7.19	-5.29%
4	鲜杏鲍菇	7.41	7.20	2.92%
5	鲜茶树菇	12.73	12.25	3.92%
6	鲜金针菇	7.74	7.94	-2.52%
平均价		8.82	8.83	-0.13%
7	干香菇	67.84	67.30	0.80%
8	干黑木耳	59.03	59.50	-0.79%
9	干茶树菇	71.85	70.43	2.02%
平均价		66.24	65.74	0.76%

图7 2023年第10周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图

（二）辣椒

2023年第10周干辣椒批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	涨跌（%）
1	有把小米辣	20.20	20.20	0.00%
2	无把小米辣	22.60	22.60	0.00%
3	有把圆颗粒	27.09	28.06	-3.46%
4	无把圆颗粒	30.06	30.40	-1.12%
5	有把朝天椒	23.94	24.14	-0.83%
6	无把朝天椒	26.34	26.54	-0.75%
7	有把子弹头	23.60	23.97	-1.54%
8	无把子弹头	25.97	26.37	-1.52%
9	有把艳椒	23.57	23.97	-1.67%
10	无把艳椒	26.03	26.37	-1.29%
平均价		24.94	25.26	-1.27%

图8 2023年第10周10种干辣椒批发市场平均价格走势图

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