贵州省农产品批发市场价格监测周报（第12周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第12周）
（2023年3月20日-3月26日）
摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳。具体看：菜籽油、白条鸡、白条鸭、水产品、食用菌干货和干辣椒周均价环比上涨，大米、面粉、白条猪、鸡蛋、蔬菜、水果和食用菌鲜货周均价环比下跌。其中，大米周均价5.45元/公斤，环比下跌1.27%；面粉周均价4.49元/公斤，环比下跌0.22%；菜籽油周均价14.98元/公斤，环比上涨0.13%；白条猪周均价20.94元/公斤，环比下跌0.05%；白条鸡周均价22.61元/公斤，环比上涨0.80%；白条鸭周均价22.01元/公斤，环比上涨2.28%；鸡蛋周均价10.89元/公斤，环比下跌2.33%；5种水产品周均价25.96元/公斤，环比上涨0.63%；本周天气有利于蔬菜生长和储运，市场供应充足，蔬菜价格继续下跌。34种蔬菜15涨19跌，周均价4.87元/公斤，环比下跌0.83%，其中瓢儿白涨幅较大，环比上涨13.82%；6种水果周均价7.58元/公斤，环比下跌0.57%；6种食用菌鲜货周均价8.57元/公斤，环比下跌0.60%；3种食用菌干货周均价66.14元/公斤，环比上涨1.12%；10种干辣椒周均价24.97元/公斤，环比上涨1.21%。
一、粮油类
2023年第12周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.45 |
5.52 |
-1.27% |
|
2 |
面粉 |
4.49 |
4.50 |
-0.22% |
|
3 |
菜籽油 |
14.98 |
14.96 |
0.13% |
图1 2023年第12周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2023年第12周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2023年第12周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
20.94 |
20.95 |
-0.05% |
|
2 |
白条鸡 |
22.61 |
22.43 |
0.80% |
|
3 |
白条鸭 |
22.01 |
21.52 |
2.28% |
|
4 |
鸡蛋 |
10.89 |
11.15 |
-2.33% |
图3 2023年第12周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2023年第12周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
21.31 |
21.50 |
-0.88% |
|
2 |
鲤鱼 |
13.48 |
13.42 |
0.45% |
|
3 |
鲟鱼 |
29.03 |
29.32 |
-0.99% |
|
4 |
鲢鱼 |
18.00 |
18.00 |
0.00% |
|
5 |
小龙虾 |
48.00 |
46.77 |
2.63% |
|
平均价 |
25.96 |
25.80 |
0.63% | |
图4 2023年第12周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2023年第12周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
1.73 |
1.65 |
4.85% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.57 |
1.59 |
-1.26% |
|
3 |
青口白 |
1.94 |
1.77 |
9.60% |
|
4 |
小白菜 |
4.34 |
4.75 |
-8.63% |
|
5 |
瓢儿白 |
4.20 |
3.69 |
13.82% |
|
6 |
青菜 |
2.12 |
2.00 |
6.00% |
|
7 |
油麦菜 |
3.66 |
3.89 |
-5.91% |
|
8 |
生菜 |
3.77 |
3.73 |
1.07% |
|
9 |
莴笋 |
2.95 |
3.02 |
-2.32% |
|
10 |
西兰花 |
5.68 |
5.64 |
0.71% |
|
11 |
番茄 |
5.18 |
4.98 |
4.02% |
|
12 |
长茄子 |
5.64 |
5.76 |
-2.08% |
|
13 |
大青椒 |
6.71 |
6.89 |
-2.61% |
|
14 |
老南瓜 |
3.27 |
3.21 |
1.87% |
|
15 |
刺黄瓜 |
5.41 |
5.50 |
-1.64% |
|
16 |
冬瓜 |
2.44 |
2.26 |
7.96% |
|
17 |
苦瓜 |
7.30 |
7.37 |
-0.95% |
|
18 |
西葫芦 |
4.35 |
4.58 |
-5.02% |
|
19 |
豇豆 |
9.09 |
9.69 |
-6.19% |
|
20 |
四季豆 |
7.07 |
7.24 |
-2.35% |
|
21 |
大葱 |
4.85 |
5.07 |
-4.34% |
|
22 |
小葱 |
6.43 |
7.02 |
-8.40% |
|
23 |
芫荽 |
7.63 |
7.87 |
-3.05% |
|
24 |
蒜苗 |
6.00 |
5.97 |
0.50% |
|
25 |
西芹 |
4.05 |
4.01 |
1.00% |
|
26 |
白萝卜 |
1.63 |
1.64 |
-0.61% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.45 |
3.54 |
-2.54% |
|
28 |
老姜 |
8.95 |
8.53 |
4.92% |
|
29 |
大蒜 |
6.67 |
6.64 |
0.45% |
|
30 |
淮山药 |
8.42 |
8.33 |
1.08% |
|
31 |
马铃薯 |
2.66 |
2.75 |
-3.27% |
|
32 |
莲藕 |
5.70 |
5.34 |
6.74% |
|
33 |
折耳根 |
8.11 |
8.41 |
-3.57% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.68 |
2.70 |
-0.74% |
|
平 均 价 |
4.87 |
4.91 |
-0.83% | |
图5 2023年第12周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2023年第12周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
5.92 |
5.62 |
5.34% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
6.45 |
6.75 |
-4.44% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
8.04 |
8.02 |
0.25% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
12.85 |
13.63 |
-5.72% |
|
5 |
红富士苹果 |
8.21 |
7.93 |
3.53% |
|
6 |
椪柑 |
4.02 |
3.80 |
5.79% |
|
平 均 价 |
7.58 |
7.63 |
-0.57% | |
六、特色农产品
（一）食用菌
2023年第12周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
11.10 |
11.24 |
-1.25% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.42 |
6.65 |
-3.46% |
|
3 |
鲜平菇 |
6.87 |
6.67 |
3.00% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.63 |
7.40 |
3.11% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
12.25 |
12.83 |
-4.52% |
|
6 |
鲜金针菇 |
7.13 |
6.92 |
3.03% |
|
平 均 价 |
8.57 |
8.62 |
-0.60% | |
|
7 |
干香菇 |
66.54 |
66.41 |
0.20% |
|
8 |
干黑木耳 |
58.64 |
58.69 |
-0.09% |
|
9 |
干茶树菇 |
73.23 |
71.12 |
2.97% |
|
平 均 价 |
66.14 |
65.41 |
1.12% | |
图7 2023年第12周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2023年第12周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
20.09 |
20.20 |
-0.54% |
|
2 |
无把小米辣 |
22.66 |
22.60 |
0.27% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
29.40 |
27.63 |
6.41% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
31.80 |
30.03 |
5.89% |
|
5 |
有把朝天椒 |
23.34 |
23.53 |
-0.81% |
|
6 |
无把朝天椒 |
25.74 |
25.93 |
-0.73% |
|
7 |
有把子弹头 |
23.00 |
23.00 |
0.00% |
|
8 |
无把子弹头 |
25.40 |
25.40 |
0.00% |
|
9 |
有把艳椒 |
22.94 |
23.00 |
-0.26% |
|
10 |
无把艳椒 |
25.34 |
25.40 |
-0.24% |
|
平 均 价 |
24.97 |
24.67 |
1.21% | |
图8 2023年第12周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
