贵州省农产品批发市场价格监测周报（第13周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第13周）
（2023年3月27日-4月2日）
摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳。具体看：白条鸡、白条鸭、鸡蛋、水果和食用菌鲜货周均价环比上涨，面粉周均价环比持平，大米、菜籽油、白条猪、水产、蔬菜、食用菌干货和干辣椒周均价环比下跌。其中，大米周均价5.40元/公斤，环比下跌0.92%；面粉周均价4.49元/公斤，环比持平；菜籽油周均价14.91元/公斤，环比下跌0.47%；白条猪周均价20.58元/公斤，环比下跌1.72%；白条鸡周均价22.71元/公斤，环比上涨0.44%；白条鸭周均价22.80元/公斤，环比上涨3.59%；鸡蛋周均价10.92元/公斤，环比上涨0.28%；5种水产品周均价25.95元/公斤，环比下跌0.07%；近期气温逐渐回升，利于蔬菜生长和储运，市场蔬菜供应充足，价格继续下跌，但跌幅收窄，34种蔬菜15涨1平18跌，周均价4.85元/公斤，环比下跌0.36%；6种水果周均价7.82元/公斤，环比上涨3.19%；6种食用菌鲜货周均价8.64元/公斤，环比上涨0.82%；3种食用菌干货周均价65.85元/公斤，环比下跌0.43%；10种干辣椒周均价24.94元/公斤，环比下跌0.13%。
2023年第13周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.40 |
5.45 |
-0.92% |
|
2 |
面粉 |
4.49 |
4.49 |
0.00% |
|
3 |
菜籽油 |
14.91 |
14.98 |
-0.47% |
图1 2023年第13周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2023年第13周菜籽油批发市场价格走势图
2023年第13周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
20.58 |
20.94 |
-1.72% |
|
2 |
白条鸡 |
22.71 |
22.61 |
0.44% |
|
3 |
白条鸭 |
22.80 |
22.01 |
3.59% |
|
4 |
鸡蛋 |
10.92 |
10.89 |
0.28% |
图3 2023年第13周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
2023年第13周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
21.33 |
21.31 |
0.09% |
|
2 |
鲤鱼 |
13.43 |
13.48 |
-0.37% |
|
3 |
鲟鱼 |
28.97 |
29.03 |
-0.21% |
|
4 |
鲢鱼 |
18.00 |
18.00 |
0.00% |
|
5 |
小龙虾 |
48.00 |
48.00 |
0.00% |
|
平均价 |
25.95 |
25.96 |
-0.07% | |
图4 2023年第13周水产类产品批发市场价格走势图
2023年第13周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
1.76 |
1.73 |
1.73% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.61 |
1.57 |
2.55% |
|
3 |
青口白 |
1.87 |
1.94 |
-3.61% |
|
4 |
小白菜 |
4.20 |
4.34 |
-3.23% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.88 |
4.20 |
-7.62% |
|
6 |
青菜 |
2.14 |
2.12 |
0.94% |
|
7 |
油麦菜 |
3.52 |
3.66 |
-3.83% |
|
8 |
生菜 |
3.67 |
3.77 |
-2.65% |
|
9 |
莴笋 |
3.06 |
2.95 |
3.73% |
|
10 |
西兰花 |
5.91 |
5.68 |
4.05% |
|
11 |
番茄 |
5.19 |
5.18 |
0.19% |
|
12 |
长茄子 |
5.31 |
5.64 |
-5.85% |
|
13 |
大青椒 |
6.45 |
6.71 |
-3.87% |
|
14 |
老南瓜 |
3.22 |
3.27 |
-1.53% |
|
15 |
刺黄瓜 |
5.17 |
5.41 |
-4.44% |
|
16 |
冬瓜 |
2.67 |
2.44 |
9.43% |
|
17 |
苦瓜 |
7.22 |
7.30 |
-1.10% |
|
18 |
西葫芦 |
4.19 |
4.35 |
-3.68% |
|
19 |
豇豆 |
8.79 |
9.09 |
-3.30% |
|
20 |
四季豆 |
6.83 |
7.07 |
-3.39% |
|
21 |
大葱 |
4.85 |
4.85 |
0.00% |
|
22 |
小葱 |
6.55 |
6.43 |
1.87% |
|
23 |
芫荽 |
8.05 |
7.63 |
5.50% |
|
24 |
蒜苗 |
5.90 |
6.00 |
-1.67% |
|
25 |
西芹 |
3.94 |
4.05 |
-2.72% |
|
26 |
白萝卜 |
1.68 |
1.63 |
3.07% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.35 |
3.45 |
-2.90% |
|
28 |
老姜 |
9.19 |
8.95 |
2.68% |
|
29 |
大蒜 |
6.89 |
6.67 |
3.30% |
|
30 |
淮山药 |
8.59 |
8.42 |
2.02% |
|
31 |
马铃薯 |
2.58 |
2.66 |
-3.01% |
|
32 |
莲藕 |
5.76 |
5.70 |
1.05% |
|
33 |
折耳根 |
8.39 |
8.11 |
3.45% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.67 |
2.68 |
-0.37% |
|
平 均 价 |
4.85 |
4.87 |
-0.36% | |
图5 2023年第13周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
2023年第13周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
6.29 |
5.92 |
6.25% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
6.29 |
6.45 |
-2.48% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
8.42 |
8.04 |
4.73% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
13.64 |
12.85 |
6.15% |
|
5 |
红富士苹果 |
8.16 |
8.21 |
-0.61% |
|
6 |
椪柑 |
4.14 |
4.02 |
2.99% |
|
平 均 价 |
7.82 |
7.58 |
3.19% | |
图6 2023年第13周6种水果批发市场价格走势图
（一）食用菌
2023年第13周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
11.25 |
11.10 |
1.35% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.34 |
6.42 |
-1.25% |
|
3 |
鲜平菇 |
7.23 |
6.87 |
5.24% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
8.00 |
7.63 |
4.85% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
11.53 |
12.25 |
-5.88% |
|
6 |
鲜金针菇 |
7.47 |
7.13 |
4.77% |
|
平 均 价 |
8.64 |
8.57 |
0.82% | |
|
7 |
干香菇 |
67.12 |
66.54 |
0.87% |
|
8 |
干黑木耳 |
58.44 |
58.64 |
-0.34% |
|
9 |
干茶树菇 |
72.00 |
73.23 |
-1.68% |
|
平 均 价 |
65.85 |
66.14 |
-0.43% | |
图7 2023年第13周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2023年第13周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
20.00 |
20.09 |
-0.45% |
|
2 |
无把小米辣 |
22.40 |
22.66 |
-1.15% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
30.00 |
29.40 |
2.04% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
32.41 |
31.80 |
1.92% |
|
5 |
有把朝天椒 |
23.06 |
23.34 |
-1.20% |
|
6 |
无把朝天椒 |
25.46 |
25.74 |
-1.09% |
|
7 |
有把子弹头 |
23.00 |
23.00 |
0.00% |
|
8 |
无把子弹头 |
25.40 |
25.40 |
0.00% |
|
9 |
有把艳椒 |
22.63 |
22.94 |
-1.35% |
|
10 |
无把艳椒 |
25.03 |
25.34 |
-1.22% |
|
平 均 价 |
24.94 |
24.97 |
-0.13% | |
图8 2023年第13周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
