贵州省农产品批发市场价格监测 周报（第17周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第17周）
（2023年4月24日-4月30日）
摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳。具体看：菜籽油、白条猪、白条鸡、白条鸭和食用菌干货周均价环比上涨，面粉周均价环比持平，大米、鸡蛋、水产品、蔬菜、水果、食用菌鲜货和干辣椒周均价环比下跌。其中，大米周均价5.42元/公斤，环比下跌0.18%；面粉周均价4.50元/公斤，环比持平；菜籽油周均价15.03元/公斤，环比上涨0.47%；白条猪周均价20.68元/公斤，环比上涨0.78%；白条鸡周均价23.06元/公斤，环比上涨1.59%；白条鸭周均价22.54元/公斤，环比上涨3.58%；鸡蛋周均价10.71元/公斤，环比下跌2.81%；5种水产品周均价24.65元/公斤，环比下跌2.10%；本周蔬菜供应充足，市场交易行情稳定，起伏不大，价格继续下降，34种蔬菜15涨1平18跌，周均价4.76元/公斤，环比下跌0.23%；6种水果周均价7.75元/公斤，环比下跌1.84%；6种食用菌鲜货周均价8.29元/公斤，环比下跌0.76%；3种食用菌干货周均价65.50元/公斤，环比上涨0.93%；10种干辣椒周均价24.96元/公斤，环比下跌0.04%。
一、粮油类
2023年第17周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.42 |
5.43 |
-0.18% |
|
2 |
面粉 |
4.50 |
4.50 |
0.00% |
|
3 |
菜籽油 |
15.03 |
14.96 |
0.47% |
图1 2023年第17周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2023年第17周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2023年第17周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
20.68 |
20.52 |
0.78% |
|
2 |
白条鸡 |
23.06 |
22.70 |
1.59% |
|
3 |
白条鸭 |
22.54 |
21.76 |
3.58% |
|
4 |
鸡蛋 |
10.71 |
11.02 |
-2.81% |
图3 2023年第17周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2023年第17周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
21.57 |
21.75 |
-0.83% |
|
2 |
鲤鱼 |
12.71 |
12.65 |
0.47% |
|
3 |
鲟鱼 |
28.82 |
28.34 |
1.69% |
|
4 |
鲢鱼 |
17.73 |
17.34 |
2.25% |
|
5 |
小龙虾 |
42.42 |
45.82 |
-7.42% |
|
平均价 |
24.65 |
25.18 |
-2.10% | |
图4 2023年第17周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2023年第17周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
1.62 |
1.66 |
-2.41% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.71 |
1.65 |
3.64% |
|
3 |
青口白 |
1.78 |
1.75 |
1.71% |
|
4 |
小白菜 |
3.93 |
4.07 |
-3.44% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.25 |
3.55 |
-8.45% |
|
6 |
青菜 |
2.18 |
2.14 |
1.87% |
|
7 |
油麦菜 |
2.98 |
3.13 |
-4.79% |
|
8 |
生菜 |
3.12 |
3.22 |
-3.11% |
|
9 |
莴笋 |
3.13 |
3.06 |
2.29% |
|
10 |
西兰花 |
5.72 |
5.66 |
1.06% |
|
11 |
番茄 |
5.03 |
5.55 |
-9.37% |
|
12 |
长茄子 |
4.92 |
4.94 |
-0.40% |
|
13 |
大青椒 |
5.98 |
5.77 |
3.64% |
|
14 |
老南瓜 |
3.18 |
3.16 |
0.63% |
|
15 |
刺黄瓜 |
4.78 |
4.71 |
1.49% |
|
16 |
冬瓜 |
2.59 |
2.63 |
-1.52% |
|
17 |
苦瓜 |
6.93 |
7.07 |
-1.98% |
|
18 |
西葫芦 |
3.68 |
3.80 |
-3.16% |
|
19 |
豇豆 |
7.86 |
8.04 |
-2.24% |
|
20 |
四季豆 |
6.18 |
6.23 |
-0.80% |
|
21 |
大葱 |
4.41 |
4.75 |
-7.16% |
|
22 |
小葱 |
6.73 |
6.84 |
-1.61% |
|
23 |
芫荽 |
8.79 |
8.50 |
3.41% |
|
24 |
蒜苗 |
5.80 |
5.36 |
8.21% |
|
25 |
西芹 |
3.91 |
3.75 |
4.27% |
|
26 |
白萝卜 |
1.74 |
1.76 |
-1.14% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.45 |
3.45 |
0.00% |
|
28 |
老姜 |
9.94 |
9.78 |
1.64% |
|
29 |
大蒜 |
7.27 |
7.20 |
0.97% |
|
30 |
淮山药 |
9.04 |
8.82 |
2.49% |
|
31 |
马铃薯 |
2.56 |
2.63 |
-2.66% |
|
32 |
莲藕 |
5.73 |
5.76 |
-0.52% |
|
33 |
折耳根 |
9.42 |
9.26 |
1.73% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.63 |
2.70 |
-2.59% |
|
平 均 价 |
4.76 |
4.78 |
-0.23% | |
图5 2023年第17周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2023年第17周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
5.89 |
6.03 |
-2.32% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
5.23 |
5.44 |
-3.86% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
8.87 |
8.89 |
-0.22% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
13.82 |
13.85 |
-0.22% |
|
5 |
红富士苹果 |
8.06 |
8.18 |
-1.47% |
|
6 |
椪柑 |
4.62 |
4.97 |
-7.04% |
|
平 均 价 |
7.75 |
7.89 |
-1.84% | |
图6 2023年第17周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2023年第17周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
11.25 |
11.28 |
-0.27% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.25 |
6.27 |
-0.32% |
|
3 |
鲜平菇 |
7.21 |
6.73 |
7.13% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.55 |
7.87 |
-4.07% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
10.38 |
10.77 |
-3.62% |
|
6 |
鲜金针菇 |
7.07 |
7.17 |
-1.39% |
|
平 均 价 |
8.29 |
8.35 |
-0.76% | |
|
7 |
干香菇 |
67.46 |
66.26 |
1.81% |
|
8 |
干黑木耳 |
57.36 |
56.93 |
0.76% |
|
9 |
干茶树菇 |
71.68 |
71.50 |
0.25% |
|
平 均 价 |
65.50 |
64.90 |
0.93% | |
图7 2023年第17周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2023年第17周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
20.00 |
20.00 |
0.00% |
|
2 |
无把小米辣 |
22.40 |
22.40 |
0.00% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
28.97 |
29.00 |
-0.10% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
31.54 |
32.30 |
-2.35% |
|
5 |
有把朝天椒 |
23.57 |
23.40 |
0.73% |
|
6 |
无把朝天椒 |
25.97 |
25.80 |
0.66% |
|
7 |
有把子弹头 |
22.77 |
22.60 |
0.75% |
|
8 |
无把子弹头 |
25.17 |
25.00 |
0.68% |
|
9 |
有把艳椒 |
23.40 |
23.40 |
0.00% |
|
10 |
无把艳椒 |
25.80 |
25.80 |
0.00% |
|
平 均 价 |
24.96 |
24.97 |
-0.04% | |
图8 2023年第17周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
