贵州省农产品批发市场价格监测 周报（第19周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第19周）
（2023年5月8日-5月14日）
摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳。具体看：菜籽油、白条鸭、蔬菜、水果和干辣椒周均价环比上涨，大米、面粉、白条猪、白条鸡、鸡蛋、水产品、食用菌鲜货和食用菌干货周均价环比下跌。其中，大米周均价5.39元/公斤，环比下跌1.64%；面粉周均价4.35元/公斤，环比下跌0.23%；菜籽油周均价15.23元/公斤，环比上涨0.79%；白条猪周均价20.35元/公斤，环比下跌1.12%；白条鸡周均价22.99元/公斤，环比下跌0.22%；白条鸭周均价21.90元/公斤，环比上涨0.18%；鸡蛋周均价10.76元/公斤，环比下跌0.37%；5种水产品周均价23.80元/公斤，环比下跌3.50%；近期持续低温阴雨天气对蔬菜生产造成不利影响，蔬菜供应不均衡，多数蔬菜价格出现上涨，34种蔬菜27涨7跌，周均价4.99元/公斤，环比上涨2.65%；6种水果周均价8.02元/公斤，环比上涨3.62%；6种食用菌鲜货周均价8.32元/公斤，环比下跌0.08%；3种食用菌干货周均价65.16元/公斤，环比下跌0.30%；10种干辣椒周均价25.39元/公斤，环比上涨1.16%。
一、粮油类
2023年第19周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.39 |
5.48 |
-1.64% |
|
2 |
面粉 |
4.35 |
4.36 |
-0.23% |
|
3 |
菜籽油 |
15.23 |
15.11 |
0.79% |
图1 2023年第19周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2023年第19周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2023年第19周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
20.35 |
20.58 |
-1.12% |
|
2 |
白条鸡 |
22.99 |
23.04 |
-0.22% |
|
3 |
白条鸭 |
21.90 |
21.86 |
0.18% |
|
4 |
鸡蛋 |
10.76 |
10.80 |
-0.37% |
图3 2023年第19周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2023年第19周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
21.65 |
21.52 |
0.60% |
|
2 |
鲤鱼 |
12.61 |
12.72 |
-0.86% |
|
3 |
鲟鱼 |
28.32 |
28.74 |
-1.46% |
|
4 |
鲢鱼 |
16.03 |
17.07 |
-6.09% |
|
5 |
小龙虾 |
40.38 |
43.26 |
-6.66% |
|
平均价 |
23.80 |
24.66 |
-3.50% | |
图4 2023年第19周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2023年第19周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
1.92 |
1.75 |
9.71% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.86 |
1.73 |
7.51% |
|
3 |
青口白 |
2.13 |
2.00 |
6.50% |
|
4 |
小白菜 |
4.14 |
4.06 |
1.97% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.23 |
3.20 |
0.94% |
|
6 |
青菜 |
2.23 |
2.15 |
3.72% |
|
7 |
油麦菜 |
3.18 |
3.06 |
3.92% |
|
8 |
生菜 |
3.21 |
3.15 |
1.90% |
|
9 |
莴笋 |
3.44 |
3.15 |
9.21% |
|
10 |
西兰花 |
6.27 |
5.99 |
4.67% |
|
11 |
番茄 |
4.75 |
4.71 |
0.85% |
|
12 |
长茄子 |
5.15 |
5.11 |
0.78% |
|
13 |
大青椒 |
6.12 |
5.98 |
2.34% |
|
14 |
老南瓜 |
3.14 |
3.08 |
1.95% |
|
15 |
刺黄瓜 |
4.83 |
4.88 |
-1.02% |
|
16 |
冬瓜 |
2.64 |
2.60 |
1.54% |
|
17 |
苦瓜 |
6.78 |
6.87 |
-1.31% |
|
18 |
西葫芦 |
3.73 |
3.75 |
-0.53% |
|
19 |
豇豆 |
7.75 |
7.76 |
-0.13% |
|
20 |
四季豆 |
6.30 |
6.51 |
-3.23% |
|
21 |
大葱 |
4.66 |
4.38 |
6.39% |
|
22 |
小葱 |
6.90 |
6.81 |
1.32% |
|
23 |
芫荽 |
9.69 |
9.32 |
3.97% |
|
24 |
蒜苗 |
6.53 |
6.12 |
6.70% |
|
25 |
西芹 |
4.26 |
4.17 |
2.16% |
|
26 |
白萝卜 |
1.80 |
1.76 |
2.27% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.63 |
3.48 |
4.31% |
|
28 |
老姜 |
11.25 |
10.59 |
6.23% |
|
29 |
大蒜 |
7.51 |
7.28 |
3.16% |
|
30 |
淮山药 |
8.96 |
8.90 |
0.67% |
|
31 |
马铃薯 |
2.74 |
2.60 |
5.38% |
|
32 |
莲藕 |
5.41 |
5.51 |
-1.81% |
|
33 |
折耳根 |
10.81 |
10.10 |
7.03% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.65 |
2.71 |
-2.21% |
|
平 均 价 |
4.99 |
4.86 |
2.65% | |
图5 2023年第19周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2023年第19周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
5.73 |
5.84 |
-1.88% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
5.24 |
5.18 |
1.16% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
9.15 |
9.00 |
1.67% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
14.91 |
13.85 |
7.65% |
|
5 |
红富士苹果 |
8.14 |
7.98 |
2.01% |
|
6 |
椪柑 |
4.93 |
4.57 |
7.88% |
|
平 均 价 |
8.02 |
7.74 |
3.62% | |
图6 2023年第19周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2023年第19周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
11.22 |
11.29 |
-0.62% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.35 |
6.26 |
1.44% |
|
3 |
鲜平菇 |
7.07 |
7.30 |
-3.15% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.85 |
7.64 |
2.75% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
10.38 |
10.39 |
-0.10% |
|
6 |
鲜金针菇 |
7.07 |
7.10 |
-0.42% |
|
平 均 价 |
8.32 |
8.33 |
-0.08% | |
|
7 |
干香菇 |
65.84 |
67.30 |
-2.17% |
|
8 |
干黑木耳 |
56.63 |
56.22 |
0.73% |
|
9 |
干茶树菇 |
73.00 |
72.54 |
0.63% |
|
平 均 价 |
65.16 |
65.35 |
-0.30% | |
图7 2023年第19周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2023年第19周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
20.00 |
20.00 |
0.00% |
|
2 |
无把小米辣 |
22.40 |
22.40 |
0.00% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
29.57 |
29.11 |
1.58% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
31.91 |
31.51 |
1.27% |
|
5 |
有把朝天椒 |
23.91 |
23.60 |
1.31% |
|
6 |
无把朝天椒 |
26.31 |
26.00 |
1.19% |
|
7 |
有把子弹头 |
23.71 |
23.31 |
1.72% |
|
8 |
无把子弹头 |
26.11 |
25.71 |
1.56% |
|
9 |
有把艳椒 |
23.77 |
23.46 |
1.32% |
|
10 |
无把艳椒 |
26.17 |
25.86 |
1.20% |
|
平 均 价 |
25.39 |
25.10 |
1.16% | |
图8 2023年第19周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
