贵州省农产品批发市场价格监测 周报（第23周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第23周）
（2023年6月5日-6月11日）
摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳。具体看：大米、菜籽油、鸡蛋、水产品、水果和食用菌鲜货周均价环比上涨，面粉周均价环比持平，白条猪、白条鸡、白条鸭、蔬菜、食用菌干货和干辣椒周均价环比下跌。其中，大米周均价5.41元/公斤，环比上涨0.19%；面粉周均价4.28元/公斤，环比持平；菜籽油周均价15.24元/公斤，环比上涨0.26%；白条猪周均价19.81元/公斤，环比下跌0.50%；白条鸡周均价21.23元/公斤，环比下跌9.08%；白条鸭周均价21.35元/公斤，环比下跌2.64%；鸡蛋周均价10.61元/公斤，环比上涨0.28%；5种水产品周均价23.63元/公斤，环比上涨1.31%；受近期高温、强降雨等不利天气影响，本周蔬菜上市量减少，多数蔬菜价格略涨，34种蔬菜20涨2平12跌，但芫荽、茄子、青椒、豇豆、四季豆等蔬菜下跌拉动蔬菜整体均价略有下跌，周均价5.19元/公斤，环比下跌0.33%，其中芫荽价格跌幅较大，环比下跌13.40%；6种水果周均价8.12元/公斤，环比上涨0.87%；6种食用菌鲜货周均价8.30元/公斤，环比上涨0.63%；3种食用菌干货周均价65.44元/公斤，环比下跌0.20%；10种干辣椒周均价26.03元/公斤，环比下跌0.20%。
一、粮油类
2023年第23周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.41 |
5.40 |
0.19% |
|
2 |
面粉 |
4.28 |
4.28 |
0.00% |
|
3 |
菜籽油 |
15.24 |
15.20 |
0.26% |
图1 2023年第23周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2023年第23周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2023年第23周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
19.81 |
19.91 |
-0.50% |
|
2 |
白条鸡 |
21.23 |
23.35 |
-9.08% |
|
3 |
白条鸭 |
21.35 |
21.93 |
-2.64% |
|
4 |
鸡蛋 |
10.61 |
10.58 |
0.28% |
图3 2023年第23周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2023年第23周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
22.21 |
22.34 |
-0.58% |
|
2 |
鲤鱼 |
13.09 |
13.15 |
-0.46% |
|
3 |
鲟鱼 |
28.80 |
28.76 |
0.14% |
|
4 |
鲢鱼 |
16.63 |
16.80 |
-1.01% |
|
5 |
小龙虾 |
37.41 |
35.56 |
5.20% |
|
平均价 |
23.63 |
23.32 |
1.31% | |
图4 2023年第23周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2023年第23周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
2.06 |
2.03 |
1.48% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.91 |
1.91 |
0.00% |
|
3 |
青口白 |
2.27 |
2.32 |
-2.16% |
|
4 |
小白菜 |
4.13 |
4.12 |
0.24% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.06 |
3.01 |
1.66% |
|
6 |
青菜 |
2.39 |
2.33 |
2.58% |
|
7 |
油麦菜 |
3.04 |
2.94 |
3.40% |
|
8 |
生菜 |
3.36 |
3.21 |
4.67% |
|
9 |
莴笋 |
3.53 |
3.63 |
-2.75% |
|
10 |
西兰花 |
7.06 |
7.03 |
0.43% |
|
11 |
番茄 |
4.29 |
4.27 |
0.47% |
|
12 |
长茄子 |
4.55 |
4.77 |
-4.61% |
|
13 |
大青椒 |
5.58 |
5.85 |
-4.62% |
|
14 |
老南瓜 |
3.05 |
3.09 |
-1.29% |
|
15 |
刺黄瓜 |
4.56 |
4.57 |
-0.22% |
|
16 |
冬瓜 |
3.07 |
2.86 |
7.34% |
|
17 |
苦瓜 |
6.47 |
6.68 |
-3.14% |
|
18 |
西葫芦 |
3.90 |
3.79 |
2.90% |
|
19 |
豇豆 |
7.20 |
7.64 |
-5.76% |
|
20 |
四季豆 |
5.77 |
6.27 |
-7.97% |
|
21 |
大葱 |
5.02 |
4.75 |
5.68% |
|
22 |
小葱 |
6.64 |
6.74 |
-1.48% |
|
23 |
芫荽 |
9.76 |
11.27 |
-13.40% |
|
24 |
蒜苗 |
9.29 |
8.66 |
7.27% |
|
25 |
西芹 |
5.10 |
5.06 |
0.79% |
|
26 |
白萝卜 |
1.86 |
1.82 |
2.20% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.99 |
3.96 |
0.76% |
|
28 |
老姜 |
12.24 |
12.12 |
0.99% |
|
29 |
大蒜 |
8.32 |
8.32 |
0.00% |
|
30 |
淮山药 |
9.20 |
9.10 |
1.10% |
|
31 |
马铃薯 |
2.82 |
2.86 |
-1.40% |
|
32 |
莲藕 |
5.90 |
5.64 |
4.61% |
|
33 |
折耳根 |
12.46 |
11.86 |
5.06% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.65 |
2.61 |
1.53% |
|
平 均 价 |
5.19 |
5.21 |
-0.33% | |
图5 2023年第23周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2023年第23周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
5.70 |
5.51 |
3.45% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
4.92 |
4.94 |
-0.40% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
9.59 |
9.43 |
1.70% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
15.69 |
15.59 |
0.64% |
|
5 |
红富士苹果 |
7.97 |
8.08 |
-1.36% |
|
6 |
椪柑 |
4.82 |
4.72 |
2.12% |
|
平 均 价 |
8.12 |
8.05 |
0.87% | |
图6 2023年第23周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2023年第23周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
11.37 |
11.42 |
-0.44% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.35 |
6.34 |
0.16% |
|
3 |
鲜平菇 |
6.92 |
6.96 |
-0.57% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.70 |
7.55 |
1.99% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
10.58 |
10.45 |
1.24% |
|
6 |
鲜金针菇 |
6.87 |
6.76 |
1.63% |
|
平 均 价 |
8.30 |
8.25 |
0.63% | |
|
7 |
干香菇 |
66.30 |
65.97 |
0.50% |
|
8 |
干黑木耳 |
56.23 |
56.26 |
-0.05% |
|
9 |
干茶树菇 |
73.78 |
74.48 |
-0.94% |
|
平 均 价 |
65.44 |
65.57 |
-0.20% | |
图7 2023年第23周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2023年第23周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
21.60 |
21.43 |
0.79% |
|
2 |
无把小米辣 |
24.00 |
23.83 |
0.71% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
30.00 |
30.11 |
-0.37% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
32.53 |
32.60 |
-0.21% |
|
5 |
有把朝天椒 |
24.20 |
24.23 |
-0.12% |
|
6 |
无把朝天椒 |
26.60 |
26.63 |
-0.11% |
|
7 |
有把子弹头 |
24.27 |
24.46 |
-0.78% |
|
8 |
无把子弹头 |
26.67 |
26.57 |
0.38% |
|
9 |
有把艳椒 |
24.00 |
24.26 |
-1.07% |
|
10 |
无把艳椒 |
26.40 |
26.66 |
-0.98% |
|
平 均 价 |
26.03 |
26.08 |
-0.20% | |
图8 2023年第23周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
