贵州省农产品批发市场价格监测 周报（第25周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第25周）
（2023年6月19日-6月25日）
摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳。具体看：大米、白条鸡、水产品、水果和食用菌干货周均价环比上涨，鸡蛋周均价环比持平，面粉、菜籽油、白条猪、白条鸭、蔬菜、食用菌鲜货和干辣椒周均价环比下跌。其中，大米周均价5.49元/公斤，环比上涨1.48%；面粉周均价4.27元/公斤，环比下跌0.47%；菜籽油周均价15.02元/公斤，环比下跌1.77%；白条猪周均价19.81元/公斤，环比下跌0.15%；白条鸡周均价21.59元/公斤，环比上涨0.75%；白条鸭周均价20.90元/公斤，环比下跌1.55%；鸡蛋周均价10.43元/公斤，环比持平；5种水产品周均价24.34元/公斤，环比上涨3.54%，其中小龙虾价格涨幅较大，环比上涨10.62%；本周夏季时令蔬菜大量上市，蔬菜供应充足，价格以跌为主，34种蔬菜10涨1平23跌，周均价5.13元/公斤，环比下跌1.26%；6种水果周均价8.08元/公斤，环比上涨0.21%；6种食用菌鲜货周均价8.27元/公斤，环比下跌1.45%，其中6种价格均下跌；3种食用菌干货周均价66.72元/公斤，环比上涨2.24%，其中3种价格均上涨；10种干辣椒周均价25.71元/公斤，环比下跌0.73%。
一、粮油类
2023年第25周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.49 |
5.41 |
1.48% |
|
2 |
面粉 |
4.27 |
4.29 |
-0.47% |
|
3 |
菜籽油 |
15.02 |
15.29 |
-1.77% |
图1 2023年第25周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2023年第25周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2023年第25周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
19.81 |
19.84 |
-0.15% |
|
2 |
白条鸡 |
21.59 |
21.43 |
0.75% |
|
3 |
白条鸭 |
20.90 |
21.23 |
-1.55% |
|
4 |
鸡蛋 |
10.43 |
10.43 |
0.00% |
图3 2023年第25周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2023年第25周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
22.19 |
22.35 |
-0.72% |
|
2 |
鲤鱼 |
13.23 |
13.11 |
0.92% |
|
3 |
鲟鱼 |
28.81 |
28.62 |
0.66% |
|
4 |
鲢鱼 |
16.88 |
16.77 |
0.66% |
|
5 |
小龙虾 |
40.61 |
36.71 |
10.62% |
|
平均价 |
24.34 |
23.51 |
3.54% | |
图4 2023年第25周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2023年第25周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
2.05 |
2.08 |
-1.44% |
|
2 |
圆形莲花白 |
2.03 |
1.93 |
5.18% |
|
3 |
青口白 |
2.32 |
2.40 |
-3.33% |
|
4 |
小白菜 |
4.06 |
4.07 |
-0.25% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.20 |
3.15 |
1.59% |
|
6 |
青菜 |
2.41 |
2.38 |
1.26% |
|
7 |
油麦菜 |
3.16 |
3.13 |
0.96% |
|
8 |
生菜 |
3.40 |
3.35 |
1.49% |
|
9 |
莴笋 |
3.39 |
3.44 |
-1.45% |
|
10 |
西兰花 |
6.77 |
6.92 |
-2.17% |
|
11 |
番茄 |
4.56 |
4.38 |
4.11% |
|
12 |
长茄子 |
4.27 |
4.48 |
-4.69% |
|
13 |
大青椒 |
5.05 |
5.47 |
-7.68% |
|
14 |
老南瓜 |
3.04 |
3.05 |
-0.33% |
|
15 |
刺黄瓜 |
4.30 |
4.54 |
-5.29% |
|
16 |
冬瓜 |
3.06 |
3.03 |
0.99% |
|
17 |
苦瓜 |
6.16 |
6.27 |
-1.75% |
|
18 |
西葫芦 |
4.17 |
4.17 |
0.00% |
|
19 |
豇豆 |
6.50 |
6.84 |
-4.97% |
|
20 |
四季豆 |
5.49 |
5.70 |
-3.68% |
|
21 |
大葱 |
5.09 |
5.12 |
-0.59% |
|
22 |
小葱 |
6.52 |
6.54 |
-0.31% |
|
23 |
芫荽 |
8.85 |
9.03 |
-1.99% |
|
24 |
蒜苗 |
9.07 |
9.37 |
-3.20% |
|
25 |
西芹 |
4.99 |
5.04 |
-0.99% |
|
26 |
白萝卜 |
1.99 |
1.94 |
2.58% |
|
27 |
胡萝卜 |
4.00 |
4.09 |
-2.20% |
|
28 |
老姜 |
12.47 |
12.53 |
-0.48% |
|
29 |
大蒜 |
8.25 |
8.35 |
-1.20% |
|
30 |
淮山药 |
9.21 |
9.22 |
-0.11% |
|
31 |
马铃薯 |
2.60 |
2.78 |
-6.47% |
|
32 |
莲藕 |
6.64 |
6.40 |
3.75% |
|
33 |
折耳根 |
12.58 |
12.72 |
-1.10% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.69 |
2.66 |
1.13% |
|
平 均 价 |
5.13 |
5.19 |
-1.26% | |
图5 2023年第25周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2023年第25周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
5.58 |
5.77 |
-3.29% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
4.66 |
4.85 |
-3.92% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
9.30 |
9.55 |
-2.62% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
15.91 |
14.93 |
6.56% |
|
5 |
红富士苹果 |
8.11 |
8.25 |
-1.70% |
|
6 |
椪柑 |
4.92 |
5.03 |
-2.19% |
|
平 均 价 |
8.08 |
8.06 |
0.21% | |
图6 2023年第25周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2023年第25周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
11.37 |
11.59 |
-1.90% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.33 |
6.36 |
-0.47% |
|
3 |
鲜平菇 |
6.69 |
6.82 |
-1.91% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.73 |
7.75 |
-0.26% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
10.68 |
10.98 |
-2.73% |
|
6 |
鲜金针菇 |
6.83 |
6.86 |
-0.44% |
|
平 均 价 |
8.27 |
8.39 |
-1.45% | |
|
7 |
干香菇 |
66.74 |
65.87 |
1.32% |
|
8 |
干黑木耳 |
57.23 |
55.90 |
2.38% |
|
9 |
干茶树菇 |
76.18 |
74.00 |
2.95% |
|
平 均 价 |
66.72 |
65.26 |
2.24% | |
图7 2023年第25周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2023年第25周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
21.93 |
21.60 |
1.53% |
|
2 |
无把小米辣 |
24.33 |
24.00 |
1.37% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
28.63 |
29.54 |
-3.08% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
31.03 |
32.06 |
-3.21% |
|
5 |
有把朝天椒 |
24.00 |
24.11 |
-0.46% |
|
6 |
无把朝天椒 |
26.40 |
26.51 |
-0.41% |
|
7 |
有把子弹头 |
24.00 |
24.11 |
-0.46% |
|
8 |
无把子弹头 |
26.40 |
26.51 |
-0.41% |
|
9 |
有把艳椒 |
23.97 |
24.06 |
-0.37% |
|
10 |
无把艳椒 |
26.37 |
26.46 |
-0.34% |
|
平 均 价 |
25.71 |
25.90 |
-0.73% | |
图8 2023年第25周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
