贵州省农产品批发市场价格监测 周报（第27周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第27周）
（2023年7月3日-7月9日）
摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳。具体看：大米、菜籽油、白条鸡、白条鸭、鸡蛋、水产品、食用菌鲜货和食用菌干货周均价环比上涨，面粉和白条猪周均价环比持平，蔬菜、水果和干辣椒周均价环比下跌。其中，大米周均价5.56元/公斤，环比上涨1.28%；面粉周均价4.27元/公斤，环比持平；菜籽油周均价15.22元/公斤，环比上涨0.40%；白条猪周均价19.60元/公斤，环比持平；白条鸡周均价22.12元/公斤，环比上涨0.27%；白条鸭周均价21.35元/公斤，环比上涨0.61%；鸡蛋周均价10.52元/公斤，环比上涨0.38%；5种水产品周均价25.17元/公斤，环比上涨2.02%；夏季时令蔬菜集中上市，市场蔬菜供应充足，价格以跌为主，特别是大青椒、刺黄瓜、冬瓜、西葫芦、豇豆、四季豆、西兰花、蒜苗等茄果、瓜豆和速生类蔬菜跌幅居前，34种蔬菜9涨3平22跌，周均价4.95元/公斤，环比下跌1.20%。6种水果周均价7.62元/公斤，环比下跌4.05%，其中麒麟西瓜进入集中上市期，供应量增加明显，价格跌幅较大，周均价3.81元/公斤，环比下跌10.35%；6种食用菌鲜货周均价8.16元/公斤，环比上涨0.27%；3种食用菌干货价格均上涨，周均价67.36元/公斤，环比上涨2.83%；10种干辣椒价格均下跌，周均价24.52元/公斤，环比下跌2.91%。
一、粮油类
2023年第27周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.56 |
5.49 |
1.28% |
|
2 |
面粉 |
4.27 |
4.27 |
0.00% |
|
3 |
菜籽油 |
15.22 |
15.16 |
0.40% |
图1 2023年第27周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2023年第27周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2023年第27周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
19.60 |
19.60 |
0.00% |
|
2 |
白条鸡 |
22.12 |
22.06 |
0.27% |
|
3 |
白条鸭 |
21.35 |
21.22 |
0.61% |
|
4 |
鸡蛋 |
10.52 |
10.48 |
0.38% |
图3 2023年第27周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2023年第27周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
22.34 |
22.03 |
1.41% |
|
2 |
鲤鱼 |
13.39 |
13.31 |
0.60% |
|
3 |
鲟鱼 |
29.11 |
28.95 |
0.55% |
|
4 |
鲢鱼 |
17.70 |
16.88 |
4.86% |
|
5 |
小龙虾 |
43.33 |
42.21 |
2.65% |
|
平均价 |
25.17 |
24.68 |
2.02% | |
图4 2023年第27周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2023年第27周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
2.09 |
2.09 |
0.00% |
|
2 |
圆形莲花白 |
2.01 |
2.08 |
-3.37% |
|
3 |
青口白 |
2.20 |
2.27 |
-3.08% |
|
4 |
小白菜 |
3.78 |
3.78 |
0.00% |
|
5 |
瓢儿白 |
2.99 |
2.90 |
3.10% |
|
6 |
青菜 |
2.47 |
2.42 |
2.07% |
|
7 |
油麦菜 |
3.27 |
3.03 |
7.92% |
|
8 |
生菜 |
3.35 |
3.35 |
0.00% |
|
9 |
莴笋 |
3.28 |
3.36 |
-2.38% |
|
10 |
西兰花 |
6.40 |
6.78 |
-5.60% |
|
11 |
番茄 |
4.36 |
4.41 |
-1.13% |
|
12 |
长茄子 |
4.04 |
4.07 |
-0.74% |
|
13 |
大青椒 |
4.68 |
4.80 |
-2.50% |
|
14 |
老南瓜 |
3.07 |
3.05 |
0.66% |
|
15 |
刺黄瓜 |
3.94 |
4.13 |
-4.60% |
|
16 |
冬瓜 |
2.96 |
3.07 |
-3.58% |
|
17 |
苦瓜 |
5.52 |
5.53 |
-0.18% |
|
18 |
西葫芦 |
4.00 |
4.22 |
-5.21% |
|
19 |
豇豆 |
5.85 |
6.13 |
-4.57% |
|
20 |
四季豆 |
4.99 |
5.25 |
-4.95% |
|
21 |
大葱 |
4.96 |
5.02 |
-1.20% |
|
22 |
小葱 |
6.13 |
6.18 |
-0.81% |
|
23 |
芫荽 |
8.02 |
7.96 |
0.75% |
|
24 |
蒜苗 |
8.19 |
8.66 |
-5.43% |
|
25 |
西芹 |
5.02 |
4.95 |
1.41% |
|
26 |
白萝卜 |
2.03 |
2.00 |
1.50% |
|
27 |
胡萝卜 |
4.01 |
3.91 |
2.56% |
|
28 |
老姜 |
12.49 |
12.60 |
-0.87% |
|
29 |
大蒜 |
8.17 |
8.18 |
-0.12% |
|
30 |
淮山药 |
9.42 |
9.26 |
1.73% |
|
31 |
马铃薯 |
2.51 |
2.60 |
-3.46% |
|
32 |
莲藕 |
7.25 |
7.35 |
-1.36% |
|
33 |
折耳根 |
12.27 |
12.34 |
-0.57% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.60 |
2.64 |
-1.52% |
|
平 均 价 |
4.95 |
5.01 |
-1.20% | |
图5 2023年第27周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2023年第27周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
5.21 |
5.45 |
-4.40% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
3.81 |
4.25 |
-10.35% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
9.07 |
9.52 |
-4.73% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
14.23 |
14.83 |
-4.05% |
|
5 |
红富士苹果 |
8.09 |
8.30 |
-2.53% |
|
6 |
椪柑 |
5.33 |
5.32 |
0.19% |
|
平 均 价 |
7.62 |
7.95 |
-4.05% | |
图6 2023年第27周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2023年第27周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
11.78 |
11.69 |
0.77% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.01 |
6.08 |
-1.15% |
|
3 |
鲜平菇 |
6.59 |
6.61 |
-0.30% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.58 |
7.72 |
-1.81% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
10.21 |
10.01 |
2.00% |
|
6 |
鲜金针菇 |
6.77 |
6.70 |
1.04% |
|
平 均 价 |
8.16 |
8.14 |
0.27% | |
|
7 |
干香菇 |
67.27 |
65.69 |
2.41% |
|
8 |
干黑木耳 |
57.56 |
56.14 |
2.53% |
|
9 |
干茶树菇 |
77.26 |
74.69 |
3.44% |
|
平 均 价 |
67.36 |
65.51 |
2.83% | |
图7 2023年第27周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2023年第27周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
21.00 |
21.63 |
-2.91% |
|
2 |
无把小米辣 |
23.40 |
24.09 |
-2.86% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
27.11 |
28.03 |
-3.28% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
29.51 |
30.43 |
-3.02% |
|
5 |
有把朝天椒 |
22.77 |
23.63 |
-3.64% |
|
6 |
无把朝天椒 |
25.17 |
26.03 |
-3.30% |
|
7 |
有把子弹头 |
23.00 |
23.34 |
-1.46% |
|
8 |
无把子弹头 |
25.40 |
25.74 |
-1.32% |
|
9 |
有把艳椒 |
22.71 |
23.57 |
-3.65% |
|
10 |
无把艳椒 |
25.11 |
26.03 |
-3.53% |
|
平 均 价 |
24.52 |
25.25 |
-2.91% | |
图8 2023年第27周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
