贵州省农产品批发市场价格监测 周报（第33周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第33周）
（2023年8月14日-8月20日）
摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳。具体看：菜籽油、白条猪、白条鸭、鸡蛋、水产品、蔬菜、食用菌鲜货和食用菌干货周均价环比上涨，大米、面粉、白条鸡、水果和干辣椒周均价环比下跌。其中，大米周均价5.54元/公斤，环比下跌0.18%；面粉周均价4.35元/公斤，环比下跌0.91%；菜籽油周均价15.05元/公斤，环比上涨0.13%；白条猪周均价21.96元/公斤，环比上涨0.18%；白条鸡周均价22.18元/公斤，环比下跌1.42%；白条鸭周均价21.38元/公斤，环比上涨2.69%；活鸭周均价17.66元/公斤；鸡蛋周均价11.39元/公斤，环比上涨3.92%；5种水产品周均价26.08元/公斤，环比上涨0.15%；本周蔬菜上市量有所减少，大部分叶菜及香细类蔬菜、茄果类、豆类蔬菜价格反弹，蔬菜价格涨多跌少，34种蔬菜20涨1平13跌，周均价4.76元/公斤，环比上涨1.37%，其中芫荽和刺黄瓜价格涨幅较大，环比分别上涨13.14%和10.12%。6种水果周均价6.95元/公斤，环比下跌3.25%；6种食用菌鲜货周均价8.37元/公斤，环比上涨0.70%；3种食用菌干货周均价66.07元/公斤，环比上涨0.23%；10种干辣椒周均价24.19元/公斤，环比下跌1.42%。
一、粮油类
2023年第33周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.54 |
5.55 |
-0.18% |
|
2 |
面粉 |
4.35 |
4.39 |
-0.91% |
|
3 |
菜籽油 |
15.05 |
15.03 |
0.13% |
图1 2023年第33周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2023年第33周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2023年第33周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
21.96 |
21.92 |
0.18% |
|
2 |
白条鸡 |
22.18 |
22.50 |
-1.42% |
|
3 |
白条鸭 |
21.38 |
20.82 |
2.69% |
|
4 |
活鸭 |
17.66 |
-- |
-- |
|
5 |
鸡蛋 |
11.39 |
10.96 |
3.92% |
图3 2023年第33周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2023年第33周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
22.42 |
22.43 |
-0.04% |
|
2 |
鲤鱼 |
13.60 |
13.66 |
-0.44% |
|
3 |
鲟鱼 |
30.55 |
30.09 |
1.53% |
|
4 |
鲢鱼 |
17.82 |
18.31 |
-2.68% |
|
5 |
小龙虾 |
46.00 |
45.70 |
0.66% |
|
平均价 |
26.08 |
26.04 |
0.15% | |
图4 2023年第33周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2023年第33周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
1.94 |
1.89 |
2.65% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.85 |
1.82 |
1.65% |
|
3 |
青口白 |
2.15 |
2.18 |
-1.38% |
|
4 |
小白菜 |
4.13 |
4.20 |
-1.67% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.23 |
3.12 |
3.53% |
|
6 |
青菜 |
2.71 |
2.52 |
7.54% |
|
7 |
油麦菜 |
3.19 |
3.15 |
1.27% |
|
8 |
生菜 |
3.25 |
3.18 |
2.20% |
|
9 |
莴笋 |
3.48 |
3.40 |
2.35% |
|
10 |
西兰花 |
5.62 |
5.84 |
-3.77% |
|
11 |
番茄 |
4.04 |
4.02 |
0.50% |
|
12 |
长茄子 |
4.02 |
3.67 |
9.54% |
|
13 |
大青椒 |
4.37 |
4.26 |
2.58% |
|
14 |
老南瓜 |
2.61 |
2.66 |
-1.88% |
|
15 |
刺黄瓜 |
3.70 |
3.36 |
10.12% |
|
16 |
冬瓜 |
2.35 |
2.41 |
-2.49% |
|
17 |
苦瓜 |
4.94 |
4.74 |
4.22% |
|
18 |
西葫芦 |
3.90 |
4.01 |
-2.74% |
|
19 |
豇豆 |
5.19 |
5.11 |
1.57% |
|
20 |
四季豆 |
5.17 |
5.09 |
1.57% |
|
21 |
大葱 |
4.81 |
4.65 |
3.44% |
|
22 |
小葱 |
6.26 |
5.98 |
4.68% |
|
23 |
芫荽 |
11.28 |
9.97 |
13.14% |
|
24 |
蒜苗 |
6.29 |
6.58 |
-4.41% |
|
25 |
西芹 |
4.09 |
4.36 |
-6.19% |
|
26 |
白萝卜 |
1.95 |
1.94 |
0.52% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.96 |
3.96 |
0.00% |
|
28 |
老姜 |
11.99 |
12.02 |
-0.25% |
|
29 |
大蒜 |
8.56 |
8.51 |
0.59% |
|
30 |
淮山药 |
9.21 |
9.30 |
-0.97% |
|
31 |
马铃薯 |
2.51 |
2.52 |
-0.40% |
|
32 |
莲藕 |
6.58 |
6.64 |
-0.90% |
|
33 |
折耳根 |
9.76 |
9.97 |
-2.11% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.73 |
2.61 |
4.60% |
|
平 均 价 |
4.76 |
4.70 |
1.37% | |
图5 2023年第33周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2023年第33周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
4.88 |
4.83 |
1.04% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
2.79 |
2.93 |
-4.78% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
7.44 |
7.92 |
-6.06% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
12.50 |
13.00 |
-3.85% |
|
5 |
红富士苹果 |
8.12 |
8.24 |
-1.46% |
|
6 |
椪柑 |
5.95 |
6.16 |
-3.41% |
|
平 均 价 |
6.95 |
7.18 |
-3.25% | |
图6 2023年第33周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2023年第33周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
11.73 |
12.06 |
-2.74% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.13 |
6.14 |
-0.16% |
|
3 |
鲜平菇 |
6.92 |
6.74 |
2.67% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.61 |
7.51 |
1.33% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
11.03 |
10.60 |
4.06% |
|
6 |
鲜金针菇 |
6.77 |
6.79 |
-0.29% |
|
平 均 价 |
8.37 |
8.31 |
0.70% | |
|
7 |
干香菇 |
65.89 |
66.05 |
-0.24% |
|
8 |
干黑木耳 |
56.71 |
56.26 |
0.80% |
|
9 |
干茶树菇 |
75.62 |
75.45 |
0.23% |
|
平 均 价 |
66.07 |
65.92 |
0.23% | |
图7 2023年第33周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2023年第33周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
23.46 |
23.60 |
-0.59% |
|
2 |
无把小米辣 |
25.86 |
26.00 |
-0.54% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
23.91 |
24.17 |
-1.08% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
26.31 |
26.57 |
-0.98% |
|
5 |
有把朝天椒 |
21.86 |
22.46 |
-2.67% |
|
6 |
无把朝天椒 |
24.26 |
24.86 |
-2.41% |
|
7 |
有把子弹头 |
23.86 |
24.00 |
-0.58% |
|
8 |
无把子弹头 |
26.26 |
26.40 |
-0.53% |
|
9 |
有把艳椒 |
21.86 |
22.46 |
-2.67% |
|
10 |
无把艳椒 |
24.26 |
24.86 |
-2.41% |
|
平 均 价 |
24.19 |
24.54 |
-1.42% | |
图8 2023年第33周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
