贵州省农产品批发市场价格监测 周报（第34周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第34周）
（2023年8月21日-8月27日）
摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳。具体看：大米、菜籽油、白条猪、水产品、蔬菜、食用菌鲜货和食用菌干货周均价环比上涨，面粉周均价环比持平，白条鸡、白条鸭、活鸭、鸡蛋、水果和干辣椒周均价环比下跌。其中，大米周均价5.61元/公斤，环比上涨1.26%；面粉周均价4.35元/公斤，环比持平；菜籽油周均价15.17元/公斤，环比上涨0.80%；白条猪周均价22.17元/公斤，环比上涨0.96%；白条鸡周均价22.17元/公斤，环比下跌0.05%；白条鸭周均价20.57元/公斤，环比下跌3.79%；活鸭周均价17.17元/公斤，环比下跌2.77%；鸡蛋周均价11.28元/公斤，环比下跌0.97%；5种水产品周均价26.09元/公斤，环比上涨0.04%；本周受阴雨天气影响，蔬菜供应量减少，蔬菜价格涨多跌少，34种蔬菜19涨3平12跌，周均价4.81元/公斤，环比上涨1.12%，其中莴笋价格涨幅较大，环比上涨10.92%。6种水果周均价6.92元/公斤，环比下跌0.34%；6种食用菌鲜货周均价8.46元/公斤，环比上涨1.16%；3种食用菌干货周均价66.42元/公斤，环比上涨0.52%；10种干辣椒周均价21.66元/公斤，环比下跌10.45%。
一、粮油类
2023年第34周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.61 |
5.54 |
1.26% |
|
2 |
面粉 |
4.35 |
4.35 |
0.00% |
|
3 |
菜籽油 |
15.17 |
15.05 |
0.80% |
图1 2023年第34周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2023年第34周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2023年第34周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
22.17 |
21.96 |
0.96% |
|
2 |
白条鸡 |
22.17 |
22.18 |
-0.05% |
|
3 |
白条鸭 |
20.57 |
21.38 |
-3.79% |
|
4 |
活鸭 |
17.17 |
17.66 |
-2.77% |
|
5 |
鸡蛋 |
11.28 |
11.39 |
-0.97% |
图3 2023年第34周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2023年第34周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
22.49 |
22.42 |
0.31% |
|
2 |
鲤鱼 |
13.67 |
13.60 |
0.51% |
|
3 |
鲟鱼 |
30.04 |
30.55 |
-1.67% |
|
4 |
鲢鱼 |
18.29 |
17.82 |
2.64% |
|
5 |
小龙虾 |
45.95 |
46.00 |
-0.11% |
|
平均价 |
26.09 |
26.08 |
0.04% | |
图4 2023年第34周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2023年第34周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
1.93 |
1.94 |
-0.52% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.85 |
1.85 |
0.00% |
|
3 |
青口白 |
2.14 |
2.15 |
-0.47% |
|
4 |
小白菜 |
4.11 |
4.13 |
-0.48% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.31 |
3.23 |
2.48% |
|
6 |
青菜 |
2.68 |
2.71 |
-1.11% |
|
7 |
油麦菜 |
3.30 |
3.19 |
3.45% |
|
8 |
生菜 |
3.32 |
3.25 |
2.15% |
|
9 |
莴笋 |
3.86 |
3.48 |
10.92% |
|
10 |
西兰花 |
5.93 |
5.62 |
5.52% |
|
11 |
番茄 |
4.01 |
4.04 |
-0.74% |
|
12 |
长茄子 |
3.84 |
4.02 |
-4.48% |
|
13 |
大青椒 |
4.50 |
4.37 |
2.97% |
|
14 |
老南瓜 |
2.56 |
2.61 |
-1.92% |
|
15 |
刺黄瓜 |
3.75 |
3.70 |
1.35% |
|
16 |
冬瓜 |
2.31 |
2.35 |
-1.70% |
|
17 |
苦瓜 |
5.04 |
4.94 |
2.02% |
|
18 |
西葫芦 |
3.94 |
3.90 |
1.03% |
|
19 |
豇豆 |
5.27 |
5.19 |
1.54% |
|
20 |
四季豆 |
5.40 |
5.17 |
4.45% |
|
21 |
大葱 |
4.83 |
4.81 |
0.42% |
|
22 |
小葱 |
6.41 |
6.26 |
2.40% |
|
23 |
芫荽 |
11.58 |
11.28 |
2.66% |
|
24 |
蒜苗 |
6.12 |
6.29 |
-2.70% |
|
25 |
西芹 |
4.21 |
4.09 |
2.93% |
|
26 |
白萝卜 |
1.95 |
1.95 |
0.00% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.96 |
3.96 |
0.00% |
|
28 |
老姜 |
12.12 |
11.99 |
1.08% |
|
29 |
大蒜 |
8.52 |
8.56 |
-0.47% |
|
30 |
淮山药 |
9.30 |
9.21 |
0.98% |
|
31 |
马铃薯 |
2.54 |
2.51 |
1.20% |
|
32 |
莲藕 |
6.66 |
6.58 |
1.22% |
|
33 |
折耳根 |
9.70 |
9.76 |
-0.61% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.69 |
2.73 |
-1.47% |
|
平 均 价 |
4.81 |
4.76 |
1.12% | |
图5 2023年第34周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2023年第34周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
4.95 |
4.88 |
1.43% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
2.85 |
2.79 |
2.15% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
7.06 |
7.44 |
-5.11% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
12.63 |
12.50 |
1.04% |
|
5 |
红富士苹果 |
8.12 |
8.12 |
0.00% |
|
6 |
椪柑 |
5.93 |
5.95 |
-0.34% |
|
平 均 价 |
6.92 |
6.95 |
-0.34% | |
图6 2023年第34周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2023年第34周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
11.92 |
11.73 |
1.62% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.32 |
6.13 |
3.10% |
|
3 |
鲜平菇 |
7.10 |
6.92 |
2.60% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.62 |
7.61 |
0.13% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
11.14 |
11.03 |
1.00% |
|
6 |
鲜金针菇 |
6.67 |
6.77 |
-1.48% |
|
平 均 价 |
8.46 |
8.37 |
1.16% | |
|
7 |
干香菇 |
65.88 |
65.89 |
-0.02% |
|
8 |
干黑木耳 |
57.13 |
56.71 |
0.74% |
|
9 |
干茶树菇 |
76.25 |
75.62 |
0.83% |
|
平 均 价 |
66.42 |
66.07 |
0.52% | |
图7 2023年第34周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2023年第34周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
22.46 |
23.46 |
-4.26% |
|
2 |
无把小米辣 |
24.86 |
25.86 |
-3.87% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
21.54 |
23.91 |
-9.91% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
23.94 |
26.31 |
-9.01% |
|
5 |
有把朝天椒 |
19.34 |
21.86 |
-11.53% |
|
6 |
无把朝天椒 |
21.74 |
24.26 |
-10.39% |
|
7 |
有把子弹头 |
19.63 |
23.86 |
-17.73% |
|
8 |
无把子弹头 |
22.03 |
26.26 |
-16.11% |
|
9 |
有把艳椒 |
19.34 |
21.86 |
-11.53% |
|
10 |
无把艳椒 |
21.74 |
24.26 |
-10.39% |
|
平 均 价 |
21.66 |
24.19 |
-10.45% | |
图8 2023年第34周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
