贵州省农产品批发市场价格监测 周报（第40周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第40周）
（2023年10月2日-10月8日）
摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳。具体看：大米、白条鸭、鸡蛋和食用菌鲜货周均价环比上涨，面粉、菜籽油、白条猪、白条鸡、活鸭、水产品、蔬菜、水果、食用菌干货和干辣椒周均价环比下跌。其中，大米周均价5.65元/公斤，环比上涨2.36%；面粉周均价4.38元/公斤，环比下跌0.23%；菜籽油周均价14.64元/公斤，环比下跌1.01%；白条猪周均价21.65元/公斤，环比下跌0.96%；白条鸡周均价20.82元/公斤，环比下跌0.81%；白条鸭周均价20.38元/公斤，环比上涨2.05%；活鸭周均价16.99元/公斤，环比下跌2.80%；鸡蛋周均价11.78元/公斤，环比上涨0.94%；5种水产品周均价26.18元/公斤，环比下跌0.14%；本周省外蔬菜到货量增加，蔬菜价格跌多涨少，34种蔬菜12涨1平21跌，周均价4.80元/公斤，环比下跌0.74%，其中茄果类和豆类蔬菜价格多数上涨，叶菜类、香细类和根茎类蔬菜价格多数下跌；6种水果周均价6.78元/公斤，环比下跌0.32%；6种食用菌鲜货周均价8.49元/公斤，环比上涨0.89%；3种食用菌干货周均价66.66元/公斤，环比下跌0.90%；10种干辣椒周均价20.52元/公斤，环比下跌0.39%。
一、粮油类
2023年第40周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.65 |
5.52 |
2.36% |
|
2 |
面粉 |
4.38 |
4.39 |
-0.23% |
|
3 |
菜籽油 |
14.64 |
14.79 |
-1.01% |
图1 2023年第40周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2023年第40周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2023年第40周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
21.65 |
21.86 |
-0.96% |
|
2 |
白条鸡 |
20.82 |
20.99 |
-0.81% |
|
3 |
白条鸭 |
20.38 |
19.97 |
2.05% |
|
4 |
活鸭 |
16.99 |
17.48 |
-2.80% |
|
5 |
鸡蛋 |
11.78 |
11.67 |
0.94% |
图3 2023年第40周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2023年第40周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
22.42 |
22.39 |
0.13% |
|
2 |
鲤鱼 |
13.66 |
13.63 |
0.22% |
|
3 |
鲟鱼 |
31.07 |
30.81 |
0.84% |
|
4 |
鲢鱼 |
20.52 |
20.32 |
0.98% |
|
5 |
小龙虾 |
43.21 |
43.92 |
-1.62% |
|
平均价 |
26.18 |
26.21 |
-0.14% | |
图4 2023年第40周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2023年第40周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
1.82 |
1.89 |
-3.70% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.78 |
1.76 |
1.14% |
|
3 |
青口白 |
2.19 |
2.23 |
-1.79% |
|
4 |
小白菜 |
4.04 |
4.08 |
-0.98% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.62 |
3.73 |
-2.95% |
|
6 |
青菜 |
2.62 |
2.72 |
-3.68% |
|
7 |
油麦菜 |
3.58 |
3.67 |
-2.45% |
|
8 |
生菜 |
3.73 |
3.77 |
-1.06% |
|
9 |
莴笋 |
4.01 |
3.85 |
4.16% |
|
10 |
西兰花 |
5.69 |
5.76 |
-1.22% |
|
11 |
番茄 |
4.04 |
4.12 |
-1.94% |
|
12 |
长茄子 |
3.94 |
3.90 |
1.03% |
|
13 |
大青椒 |
5.21 |
4.99 |
4.41% |
|
14 |
老南瓜 |
2.27 |
2.28 |
-0.44% |
|
15 |
刺黄瓜 |
4.90 |
4.52 |
8.41% |
|
16 |
冬瓜 |
2.18 |
2.21 |
-1.36% |
|
17 |
苦瓜 |
5.75 |
5.81 |
-1.03% |
|
18 |
西葫芦 |
3.89 |
3.83 |
1.57% |
|
19 |
豇豆 |
5.57 |
5.35 |
4.11% |
|
20 |
四季豆 |
5.35 |
5.25 |
1.90% |
|
21 |
大葱 |
4.64 |
4.86 |
-4.53% |
|
22 |
小葱 |
7.39 |
7.29 |
1.37% |
|
23 |
芫荽 |
9.32 |
10.14 |
-8.09% |
|
24 |
蒜苗 |
6.70 |
6.66 |
0.60% |
|
25 |
西芹 |
3.96 |
4.14 |
-4.35% |
|
26 |
白萝卜 |
1.89 |
1.89 |
0.00% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.89 |
3.93 |
-1.02% |
|
28 |
老姜 |
11.74 |
11.82 |
-0.68% |
|
29 |
大蒜 |
8.82 |
8.56 |
3.04% |
|
30 |
淮山药 |
8.81 |
8.96 |
-1.67% |
|
31 |
马铃薯 |
2.36 |
2.42 |
-2.48% |
|
32 |
莲藕 |
6.33 |
6.42 |
-1.40% |
|
33 |
折耳根 |
8.27 |
8.80 |
-6.02% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.75 |
2.66 |
3.38% |
|
平 均 价 |
4.80 |
4.83 |
-0.74% | |
图5 2023年第40周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2023年第40周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
5.13 |
5.07 |
1.18% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
3.16 |
3.16 |
0.00% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
6.51 |
6.71 |
-2.98% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
12.00 |
12.00 |
0.00% |
|
5 |
红富士苹果 |
7.67 |
7.89 |
-2.79% |
|
6 |
椪柑 |
6.21 |
5.98 |
3.85% |
|
平 均 价 |
6.78 |
6.80 |
-0.32% | |
图6 2023年第40周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2023年第40周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
11.56 |
11.43 |
1.14% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.13 |
6.25 |
-1.92% |
|
3 |
鲜平菇 |
7.24 |
7.18 |
0.84% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.72 |
7.49 |
3.07% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
11.79 |
11.58 |
1.81% |
|
6 |
鲜金针菇 |
6.50 |
6.56 |
-0.91% |
|
平 均 价 |
8.49 |
8.42 |
0.89% | |
|
7 |
干香菇 |
66.12 |
66.45 |
-0.50% |
|
8 |
干黑木耳 |
55.93 |
57.23 |
-2.27% |
|
9 |
干茶树菇 |
77.92 |
78.10 |
-0.23% |
|
平 均 价 |
66.66 |
67.26 |
-0.90% | |
图7 2023年第40周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2023年第40周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
21.00 |
21.00 |
0.00% |
|
2 |
无把小米辣 |
23.40 |
23.40 |
0.00% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
20.60 |
21.00 |
-1.90% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
23.00 |
23.40 |
-1.71% |
|
5 |
有把朝天椒 |
18.40 |
18.40 |
0.00% |
|
6 |
无把朝天椒 |
20.80 |
20.80 |
0.00% |
|
7 |
有把子弹头 |
18.00 |
18.00 |
0.00% |
|
8 |
无把子弹头 |
20.40 |
20.40 |
0.00% |
|
9 |
有把艳椒 |
18.60 |
18.60 |
0.00% |
|
10 |
无把艳椒 |
21.00 |
21.00 |
0.00% |
|
平 均 价 |
20.52 |
20.60 |
-0.39% | |
图8 2023年第40周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
