贵州省农产品批发市场价格监测 周报（第45周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第45周）
（2023年11月6日-11月12日）
摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳。具体看：面粉、白条猪、白条鸭、活鸭和水果周均价环比上涨，大米、菜籽油、白条鸡、鸡蛋、水产品、蔬菜、食用菌鲜货、食用菌干货和干辣椒周均价环比下跌。其中，大米周均价5.72元/公斤，环比下跌0.35%；面粉周均价4.51元/公斤，环比上涨0.67%；菜籽油周均价14.57元/公斤，环比下跌0.48%；白条猪周均价21.43元/公斤，环比上涨0.09%；白条鸡周均价20.16元/公斤，环比下跌1.18%；白条鸭周均价20.05元/公斤，环比上涨2.51%；活鸭周均价18.03元/公斤，环比上涨1.86%；鸡蛋周均价10.75元/公斤，环比下跌2.01%；5种水产品周均价25.19元/公斤，环比下跌0.69%；本周以晴好天气为主，蔬菜供应量增加，蔬菜价格跌多涨少，34种蔬菜7涨27跌，周均价4.64元/公斤，环比下跌1.80%；6种水果周均价6.79元/公斤，环比上涨1.07%；6种食用菌鲜货周均价8.42元/公斤，环比下跌1.08%；3种食用菌干货周均价66.36元/公斤，环比下跌0.47%；10种干辣椒周均价20.55元/公斤，环比下跌0.72%。
一、粮油类
2023年第45周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.72 |
5.74 |
-0.35% |
|
2 |
面粉 |
4.51 |
4.48 |
0.67% |
|
3 |
菜籽油 |
14.57 |
14.64 |
-0.48% |
图1 2023年第45周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2023年第45周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2023年第45周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
21.43 |
21.41 |
0.09% |
|
2 |
白条鸡 |
20.16 |
20.40 |
-1.18% |
|
3 |
白条鸭 |
20.05 |
19.56 |
2.51% |
|
4 |
活鸭 |
18.03 |
17.70 |
1.86% |
|
5 |
鸡蛋 |
10.75 |
10.97 |
-2.01% |
图3 2023年第45周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2023年第45周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
22.52 |
22.35 |
0.76% |
|
2 |
鲤鱼 |
13.69 |
13.57 |
0.88% |
|
3 |
鲟鱼 |
31.36 |
31.33 |
0.10% |
|
4 |
鲢鱼 |
20.33 |
20.11 |
1.09% |
|
5 |
小龙虾 |
38.07 |
39.48 |
-3.57% |
|
平均价 |
25.19 |
25.37 |
-0.69% | |
图4 2023年第45周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2023年第45周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
1.75 |
1.74 |
0.57% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.70 |
1.76 |
-3.41% |
|
3 |
青口白 |
1.98 |
2.02 |
-1.98% |
|
4 |
小白菜 |
3.74 |
3.89 |
-3.86% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.38 |
3.36 |
0.60% |
|
6 |
青菜 |
2.21 |
2.30 |
-3.91% |
|
7 |
油麦菜 |
3.27 |
3.47 |
-5.76% |
|
8 |
生菜 |
3.56 |
3.71 |
-4.04% |
|
9 |
莴笋 |
3.53 |
3.69 |
-4.34% |
|
10 |
西兰花 |
5.39 |
5.48 |
-1.64% |
|
11 |
番茄 |
4.26 |
4.32 |
-1.39% |
|
12 |
长茄子 |
4.17 |
4.27 |
-2.34% |
|
13 |
大青椒 |
4.70 |
4.78 |
-1.67% |
|
14 |
老南瓜 |
2.14 |
2.21 |
-3.17% |
|
15 |
刺黄瓜 |
4.78 |
4.80 |
-0.42% |
|
16 |
冬瓜 |
2.17 |
2.12 |
2.36% |
|
17 |
苦瓜 |
5.94 |
6.04 |
-1.66% |
|
18 |
西葫芦 |
3.63 |
3.94 |
-7.87% |
|
19 |
豇豆 |
6.49 |
6.55 |
-0.92% |
|
20 |
四季豆 |
5.83 |
5.91 |
-1.35% |
|
21 |
大葱 |
4.47 |
4.50 |
-0.67% |
|
22 |
小葱 |
6.55 |
6.96 |
-5.89% |
|
23 |
芫荽 |
7.68 |
8.36 |
-8.13% |
|
24 |
蒜苗 |
6.84 |
6.99 |
-2.15% |
|
25 |
西芹 |
4.18 |
4.02 |
3.98% |
|
26 |
白萝卜 |
1.79 |
1.78 |
0.56% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.66 |
3.72 |
-1.61% |
|
28 |
老姜 |
11.05 |
10.92 |
1.19% |
|
29 |
大蒜 |
9.15 |
8.96 |
2.12% |
|
30 |
淮山药 |
8.47 |
8.52 |
-0.59% |
|
31 |
马铃薯 |
2.26 |
2.32 |
-2.59% |
|
32 |
莲藕 |
6.03 |
6.08 |
-0.82% |
|
33 |
折耳根 |
8.25 |
8.40 |
-1.79% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.83 |
2.84 |
-0.35% |
|
平 均 价 |
4.64 |
4.73 |
-1.80% | |
图5 2023年第45周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2023年第45周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
4.97 |
5.01 |
-0.80% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
3.76 |
3.61 |
4.16% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
6.84 |
6.86 |
-0.29% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
11.95 |
11.93 |
0.17% |
|
5 |
红富士苹果 |
7.79 |
7.78 |
0.13% |
|
6 |
椪柑 |
5.43 |
5.12 |
6.05% |
|
平 均 价 |
6.79 |
6.72 |
1.07% | |
图6 2023年第45周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2023年第45周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
11.56 |
11.68 |
-1.03% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.30 |
6.23 |
1.12% |
|
3 |
鲜平菇 |
6.50 |
6.73 |
-3.42% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.54 |
7.62 |
-1.05% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
11.90 |
12.16 |
-2.14% |
|
6 |
鲜金针菇 |
6.73 |
6.66 |
1.05% |
|
平 均 价 |
8.42 |
8.51 |
-1.08% | |
|
7 |
干香菇 |
66.33 |
65.74 |
0.90% |
|
8 |
干黑木耳 |
55.78 |
57.46 |
-2.92% |
|
9 |
干茶树菇 |
76.96 |
76.82 |
0.18% |
|
平 均 价 |
66.36 |
66.67 |
-0.47% | |
图7 2023年第45周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2023年第45周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
21.00 |
21.00 |
0.00% |
|
2 |
无把小米辣 |
23.40 |
23.40 |
0.00% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
19.34 |
19.89 |
-2.77% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
21.77 |
22.29 |
-2.33% |
|
5 |
有把朝天椒 |
18.00 |
18.00 |
0.00% |
|
6 |
无把朝天椒 |
20.39 |
20.40 |
-0.05% |
|
7 |
有把子弹头 |
20.37 |
20.60 |
-1.12% |
|
8 |
无把子弹头 |
22.83 |
23.00 |
-0.74% |
|
9 |
有把艳椒 |
18.00 |
18.00 |
0.00% |
|
10 |
无把艳椒 |
20.40 |
20.40 |
0.00% |
|
平 均 价 |
20.55 |
20.70 |
-0.72% | |
图8 2023年第45周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
