贵州省农产品批发市场价格监测 周报（第5周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第5周）
（2024年1月29日-2月4日）
摘要：本周多地出现雨雪天气，加之临近春节居民采购量加大，我省多数农产品价格出现上涨。全省各地全力以赴保障“菜篮子”供应，市场供应充足，农产品价格涨幅不大。具体看：大米、面粉、白条猪、白条鸡、活鸭、鸡蛋、水产品、蔬菜、水果、食用菌鲜货、食用菌干货和干辣椒周均价环比上涨，菜籽油和白条鸭周均价环比下跌。其中，大米周均价5.83元/公斤，环比上涨1.39%；面粉周均价4.43元/公斤，环比上涨0.23%；菜籽油周均价14.04元/公斤，环比下跌1.89%；白条猪周均价21.30元/公斤，环比上涨1.62%；白条鸡周均价19.85元/公斤，环比上涨3.55%；白条鸭周均价19.59元/公斤，环比下跌0.41%；活鸭周均价18.06元/公斤，环比上涨1.63%；鸡蛋周均价10.36元/公斤，环比上涨0.39%；5种水产品周均价27.90元/公斤，环比上涨3.16%；本周后期多地出现雨雪天气，蔬菜运输成本增加，34种蔬菜27涨7跌，周均价4.92元/公斤，环比上涨2.64%；6种水果周均价7.11元/公斤，环比上涨3.92%；6种食用菌鲜货周均价9.05元/公斤，环比上涨1.50%；3种食用菌干货周均价67.27元/公斤，环比上涨0.65%；10种干辣椒周均价20.09元/公斤，环比上涨0.57%。
一、粮油类
2024年第5周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.83 |
5.75 |
1.39% |
|
2 |
面粉 |
4.43 |
4.42 |
0.23% |
|
3 |
菜籽油 |
14.04 |
14.31 |
-1.89% |
图1 2024年第5周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2024年第5周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2024年第5周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
21.30 |
20.96 |
1.62% |
|
2 |
白条鸡 |
19.85 |
19.17 |
3.55% |
|
3 |
白条鸭 |
19.59 |
19.67 |
-0.41% |
|
4 |
活鸭 |
18.06 |
17.77 |
1.63% |
|
5 |
鸡蛋 |
10.36 |
10.32 |
0.39% |
图3 2024年第5周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2024年第5周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
22.32 |
21.63 |
3.19% |
|
2 |
鲤鱼 |
15.42 |
14.68 |
5.04% |
|
3 |
鲟鱼 |
33.47 |
32.70 |
2.35% |
|
4 |
鲢鱼 |
21.89 |
20.96 |
4.44% |
|
5 |
小龙虾 |
46.38 |
45.24 |
2.52% |
|
平均价 |
27.90 |
27.04 |
3.16% | |
图4 2024年第5周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2024年第5周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
1.79 |
1.80 |
-0.56% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.76 |
1.77 |
-0.56% |
|
3 |
青口白 |
1.91 |
1.90 |
0.53% |
|
4 |
小白菜 |
3.97 |
3.66 |
8.47% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.44 |
3.57 |
-3.64% |
|
6 |
青菜 |
2.10 |
2.09 |
0.48% |
|
7 |
油麦菜 |
3.57 |
3.49 |
2.29% |
|
8 |
生菜 |
3.77 |
3.75 |
0.53% |
|
9 |
莴笋 |
3.33 |
3.21 |
3.74% |
|
10 |
西兰花 |
5.30 |
5.13 |
3.31% |
|
11 |
番茄 |
4.83 |
4.79 |
0.84% |
|
12 |
长茄子 |
4.91 |
4.77 |
2.94% |
|
13 |
大青椒 |
5.63 |
5.26 |
7.03% |
|
14 |
老南瓜 |
2.33 |
2.21 |
5.43% |
|
15 |
刺黄瓜 |
5.28 |
4.96 |
6.45% |
|
16 |
冬瓜 |
2.86 |
2.74 |
4.38% |
|
17 |
苦瓜 |
7.12 |
7.05 |
0.99% |
|
18 |
西葫芦 |
4.50 |
4.13 |
8.96% |
|
19 |
豇豆 |
8.18 |
8.12 |
0.74% |
|
20 |
四季豆 |
6.40 |
6.10 |
4.92% |
|
21 |
大葱 |
5.05 |
5.00 |
1.00% |
|
22 |
小葱 |
6.73 |
6.81 |
-1.17% |
|
23 |
芫荽 |
9.32 |
8.67 |
7.50% |
|
24 |
蒜苗 |
7.10 |
6.70 |
5.97% |
|
25 |
西芹 |
4.49 |
4.11 |
9.25% |
|
26 |
白萝卜 |
1.60 |
1.64 |
-2.44% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.86 |
3.77 |
2.39% |
|
28 |
老姜 |
9.19 |
9.35 |
-1.71% |
|
29 |
大蒜 |
9.00 |
9.11 |
-1.21% |
|
30 |
淮山药 |
8.61 |
8.60 |
0.12% |
|
31 |
马铃薯 |
2.27 |
2.26 |
0.44% |
|
32 |
莲藕 |
6.49 |
6.34 |
2.37% |
|
33 |
折耳根 |
7.80 |
7.58 |
2.90% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.95 |
2.70 |
9.26% |
|
平 均 价 |
4.92 |
4.80 |
2.64% | |
图5 2024年第5周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2024年第5周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
4.95 |
4.98 |
-0.60% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
4.75 |
4.35 |
9.20% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
7.43 |
7.32 |
1.50% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
14.48 |
13.53 |
7.02% |
|
5 |
红富士苹果 |
7.31 |
7.18 |
1.81% |
|
6 |
椪柑 |
3.71 |
3.66 |
1.37% |
|
平 均 价 |
7.11 |
6.84 |
3.92% | |
图6 2024年第5周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2024年第5周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
10.95 |
10.88 |
0.64% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.70 |
6.71 |
-0.15% |
|
3 |
鲜平菇 |
7.99 |
7.67 |
4.17% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.29 |
7.29 |
0.00% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
14.14 |
13.72 |
3.06% |
|
6 |
鲜金针菇 |
7.21 |
7.21 |
0.00% |
|
平 均 价 |
9.05 |
8.91 |
1.50% | |
|
7 |
干香菇 |
66.45 |
65.84 |
0.93% |
|
8 |
干黑木耳 |
58.92 |
58.57 |
0.60% |
|
9 |
干茶树菇 |
76.43 |
76.08 |
0.46% |
|
平 均 价 |
67.27 |
66.83 |
0.65% | |
图7 2024年第5周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2024年第5周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
20.00 |
20.00 |
0.00% |
|
2 |
无把小米辣 |
22.40 |
22.40 |
0.00% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
18.14 |
17.97 |
0.95% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
20.54 |
20.37 |
0.83% |
|
5 |
有把朝天椒 |
18.17 |
17.94 |
1.28% |
|
6 |
无把朝天椒 |
20.57 |
20.34 |
1.13% |
|
7 |
有把子弹头 |
20.00 |
20.00 |
0.00% |
|
8 |
无把子弹头 |
22.40 |
22.40 |
0.00% |
|
9 |
有把艳椒 |
18.14 |
17.97 |
0.95% |
|
10 |
无把艳椒 |
20.54 |
20.37 |
0.83% |
|
平 均 价 |
20.09 |
19.98 |
0.57% | |
