贵州省农产品批发市场价格监测 周报（第4周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第4周）
（2024年1月22日-1月28日）
摘要：受低温雨雪冰冻等不利天气的影响，本周我省农产品价格多数出现上涨，但涨幅不大，市场供应充足。具体看：菜籽油、白条猪、白条鸡、鸡蛋、水产品、蔬菜、水果、食用菌鲜货、食用菌干货和干辣椒周均价均环比上涨，大米、面粉、白条鸭和活鸭周均价环比下跌。其中，大米周均价5.75元/公斤，环比下跌0.86%；面粉周均价4.42元/公斤，环比下跌0.23%；菜籽油周均价14.31元/公斤，环比上涨0.14%；白条猪周均价20.96元/公斤，环比上涨0.87%；白条鸡周均价19.17元/公斤，环比上涨0.16%；白条鸭周均价19.67元/公斤，环比下跌0.56%；活鸭周均价17.77元/公斤，环比下跌1.22%；鸡蛋周均价10.32元/公斤，环比上涨2.89%；5种水产品周均价27.04元/公斤，环比上涨3.86%；本周蔬菜供应减少，生产和运输成本增加，34种蔬菜26涨1平7跌，周均价4.80元/公斤，环比上涨2.05%；6种水果周均价6.84元/公斤，环比上涨1.74%；6种食用菌鲜货周均价8.91元/公斤，环比上涨3.50%，其中，鲜平菇涨幅较大，上涨11.00%；3种食用菌干货周均价66.83元/公斤，环比上涨1.21%；10种干辣椒周均价19.98元/公斤，环比上涨0.95%。
一、粮油类
2024年第4周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.75 |
5.80 |
-0.86% |
|
2 |
面粉 |
4.42 |
4.43 |
-0.23% |
|
3 |
菜籽油 |
14.31 |
14.29 |
0.14% |
图1 2024年第4周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2024年第4周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2024年第4周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
20.96 |
20.78 |
0.87% |
|
2 |
白条鸡 |
19.17 |
19.14 |
0.16% |
|
3 |
白条鸭 |
19.67 |
19.78 |
-0.56% |
|
4 |
活鸭 |
17.77 |
17.99 |
-1.22% |
|
5 |
鸡蛋 |
10.32 |
10.03 |
2.89% |
图3 2024年第4周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2024年第4周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
21.63 |
21.75 |
-0.55% |
|
2 |
鲤鱼 |
14.68 |
13.83 |
6.15% |
|
3 |
鲟鱼 |
32.70 |
31.95 |
2.35% |
|
4 |
鲢鱼 |
20.96 |
19.75 |
6.13% |
|
5 |
小龙虾 |
45.24 |
42.91 |
5.43% |
|
平均价 |
27.04 |
26.04 |
3.86% | |
图4 2024年第4周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2024年第4周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
1.80 |
1.71 |
5.26% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.77 |
1.80 |
-1.67% |
|
3 |
青口白 |
1.90 |
1.74 |
9.20% |
|
4 |
小白菜 |
3.66 |
3.60 |
1.67% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.57 |
3.41 |
4.69% |
|
6 |
青菜 |
2.09 |
2.07 |
0.97% |
|
7 |
油麦菜 |
3.49 |
3.28 |
6.40% |
|
8 |
生菜 |
3.75 |
3.43 |
9.33% |
|
9 |
莴笋 |
3.21 |
3.10 |
3.55% |
|
10 |
西兰花 |
5.13 |
5.30 |
-3.21% |
|
11 |
番茄 |
4.79 |
4.81 |
-0.42% |
|
12 |
长茄子 |
4.77 |
4.67 |
2.14% |
|
13 |
大青椒 |
5.26 |
5.01 |
4.99% |
|
14 |
老南瓜 |
2.21 |
2.13 |
3.76% |
|
15 |
刺黄瓜 |
4.96 |
4.84 |
2.48% |
|
16 |
冬瓜 |
2.74 |
2.69 |
1.86% |
|
17 |
苦瓜 |
7.05 |
6.81 |
3.52% |
|
18 |
西葫芦 |
4.13 |
4.13 |
0.00% |
|
19 |
豇豆 |
8.12 |
8.64 |
-6.02% |
|
20 |
四季豆 |
6.10 |
5.98 |
2.01% |
|
21 |
大葱 |
5.00 |
4.86 |
2.88% |
|
22 |
小葱 |
6.81 |
6.78 |
0.44% |
|
23 |
芫荽 |
8.67 |
8.06 |
7.57% |
|
24 |
蒜苗 |
6.70 |
6.35 |
5.51% |
|
25 |
西芹 |
4.11 |
4.05 |
1.48% |
|
26 |
白萝卜 |
1.64 |
1.58 |
3.80% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.77 |
3.76 |
0.27% |
|
28 |
老姜 |
9.35 |
9.09 |
2.86% |
|
29 |
大蒜 |
9.11 |
8.95 |
1.79% |
|
30 |
淮山药 |
8.60 |
8.61 |
-0.12% |
|
31 |
马铃薯 |
2.26 |
2.24 |
0.89% |
|
32 |
莲藕 |
6.34 |
6.43 |
-1.40% |
|
33 |
折耳根 |
7.58 |
7.19 |
5.42% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.70 |
2.76 |
-2.17% |
|
平 均 价 |
4.80 |
4.70 |
2.05% | |
图5 2024年第4周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2024年第4周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
4.98 |
4.84 |
2.89% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
4.35 |
4.40 |
-1.14% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
7.32 |
7.17 |
2.09% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
13.53 |
13.29 |
1.81% |
|
5 |
红富士苹果 |
7.18 |
7.03 |
2.13% |
|
6 |
椪柑 |
3.66 |
3.59 |
1.95% |
|
平 均 价 |
6.84 |
6.72 |
1.74% | |
图6 2024年第4周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2024年第4周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
10.88 |
10.96 |
-0.73% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.71 |
6.65 |
0.90% |
|
3 |
鲜平菇 |
7.67 |
6.91 |
11.00% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.29 |
7.18 |
1.53% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
13.72 |
12.89 |
6.44% |
|
6 |
鲜金针菇 |
7.21 |
7.08 |
1.84% |
|
平 均 价 |
8.91 |
8.61 |
3.50% | |
|
7 |
干香菇 |
65.84 |
64.95 |
1.37% |
|
8 |
干黑木耳 |
58.57 |
58.71 |
-0.24% |
|
9 |
干茶树菇 |
76.08 |
74.44 |
2.20% |
|
平 均 价 |
66.83 |
66.03 |
1.21% | |
图7 2024年第4周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2024年第3周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
20.00 |
20.00 |
0.00% |
|
2 |
无把小米辣 |
22.40 |
22.40 |
0.00% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
17.97 |
17.60 |
2.10% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
20.37 |
20.00 |
1.85% |
|
5 |
有把朝天椒 |
17.94 |
17.67 |
1.53% |
|
6 |
无把朝天椒 |
20.34 |
20.07 |
1.35% |
|
7 |
有把子弹头 |
20.00 |
20.00 |
0.00% |
|
8 |
无把子弹头 |
22.40 |
22.40 |
0.00% |
|
9 |
有把艳椒 |
17.97 |
17.67 |
1.70% |
|
10 |
无把艳椒 |
20.37 |
20.07 |
1.49% |
|
平 均 价 |
19.98 |
19.79 |
0.95% | |
图8 2024年第4周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
