贵州省农产品批发市场价格监测 周报（第3周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第3周）
（2024年1月15日-1月21日）
摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳。具体看：白条鸭、活鸭、水产品、水果和干辣椒周均价环比上涨，面粉周均价环比持平，大米、菜籽油、白条猪、白条鸡、鸡蛋、蔬菜、食用菌鲜货和食用菌干货周均价环比下跌。其中，大米周均价5.80元/公斤，环比下跌0.85%；面粉周均价4.43元/公斤，环比持平；菜籽油周均价14.29元/公斤，环比下跌0.21%；白条猪周均价20.78元/公斤，环比下跌1.28%；白条鸡周均价19.14元/公斤，环比下跌1.95%；白条鸭周均价19.78元/公斤，环比上涨3.94%；活鸭周均价17.99元/公斤，环比上涨0.06%；鸡蛋周均价10.03元/公斤，环比下跌2.43%；5种水产品周均价26.04元/公斤，环比上涨0.96%；本周蔬菜供应充足，均价以跌为主，34种蔬菜8涨7平19跌，周均价4.70元/公斤，环比下跌1.82%，茄果类、豆类蔬菜以跌为主，叶菜类蔬菜以涨为主；6种水果周均价6.72元/公斤，环比上涨0.20%；6种食用菌鲜货周均价8.61元/公斤，环比下跌1.52%；3种食用菌干货周均价66.03元/公斤，环比下跌0.14%；10种干辣椒周均价19.79元/公斤，环比上涨0.17%。
一、粮油类
2024年第3周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.80 |
5.85 |
-0.85% |
|
2 |
面粉 |
4.43 |
4.43 |
0.00% |
|
3 |
菜籽油 |
14.29 |
14.32 |
-0.21% |
图1 2024年第3周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2024年第3周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2024年第3周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
20.78 |
21.05 |
-1.28% |
|
2 |
白条鸡 |
19.14 |
19.52 |
-1.95% |
|
3 |
白条鸭 |
19.78 |
19.03 |
3.94% |
|
4 |
活鸭 |
17.99 |
17.98 |
0.06% |
|
5 |
鸡蛋 |
10.03 |
10.28 |
-2.43% |
图3 2024年第3周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2024年第3周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
21.75 |
22.00 |
-1.14% |
|
2 |
鲤鱼 |
13.83 |
13.80 |
0.22% |
|
3 |
鲟鱼 |
31.95 |
31.59 |
1.14% |
|
4 |
鲢鱼 |
19.75 |
20.00 |
-1.25% |
|
5 |
小龙虾 |
42.91 |
41.56 |
3.25% |
|
平均价 |
26.04 |
25.79 |
0.96% | |
图4 2024年第3周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2024年第3周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
1.71 |
1.71 |
0.00% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.80 |
1.80 |
0.00% |
|
3 |
青口白 |
1.74 |
1.68 |
3.57% |
|
4 |
小白菜 |
3.60 |
3.52 |
2.27% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.41 |
3.42 |
-0.29% |
|
6 |
青菜 |
2.07 |
2.02 |
2.48% |
|
7 |
油麦菜 |
3.28 |
3.36 |
-2.38% |
|
8 |
生菜 |
3.43 |
3.42 |
0.29% |
|
9 |
莴笋 |
3.10 |
3.29 |
-5.78% |
|
10 |
西兰花 |
5.30 |
5.30 |
0.00% |
|
11 |
番茄 |
4.81 |
5.03 |
-4.37% |
|
12 |
长茄子 |
4.67 |
4.85 |
-3.71% |
|
13 |
大青椒 |
5.01 |
5.14 |
-2.53% |
|
14 |
老南瓜 |
2.13 |
2.13 |
0.00% |
|
15 |
刺黄瓜 |
4.84 |
5.01 |
-3.39% |
|
16 |
冬瓜 |
2.69 |
2.69 |
0.00% |
|
17 |
苦瓜 |
6.81 |
6.78 |
0.44% |
|
18 |
西葫芦 |
4.13 |
4.24 |
-2.59% |
|
19 |
豇豆 |
8.64 |
9.17 |
-5.78% |
|
20 |
四季豆 |
5.98 |
6.15 |
-2.76% |
|
21 |
大葱 |
4.86 |
4.96 |
-2.02% |
|
22 |
小葱 |
6.78 |
6.76 |
0.30% |
|
23 |
芫荽 |
8.06 |
8.23 |
-2.07% |
|
24 |
蒜苗 |
6.35 |
6.42 |
-1.09% |
|
25 |
西芹 |
4.05 |
4.04 |
0.25% |
|
26 |
白萝卜 |
1.58 |
1.66 |
-4.82% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.76 |
3.80 |
-1.05% |
|
28 |
老姜 |
9.09 |
9.34 |
-2.68% |
|
29 |
大蒜 |
8.95 |
8.95 |
0.00% |
|
30 |
淮山药 |
8.61 |
8.57 |
0.47% |
|
31 |
马铃薯 |
2.24 |
2.24 |
0.00% |
|
32 |
莲藕 |
6.43 |
6.51 |
-1.23% |
|
33 |
折耳根 |
7.19 |
7.81 |
-7.94% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.76 |
2.83 |
-2.47% |
|
平 均 价 |
4.70 |
4.79 |
-1.82% | |
图5 2024年第3周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2024年第3周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
4.84 |
4.86 |
-0.41% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
4.40 |
4.25 |
3.53% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
7.17 |
7.06 |
1.56% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
13.29 |
13.31 |
-0.15% |
|
5 |
红富士苹果 |
7.03 |
7.09 |
-0.85% |
|
6 |
椪柑 |
3.59 |
3.67 |
-2.18% |
|
平 均 价 |
6.72 |
6.71 |
0.20% | |
图6 2024年第3周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2024年第3周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
10.96 |
11.08 |
-1.08% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.65 |
6.61 |
0.61% |
|
3 |
鲜平菇 |
6.91 |
7.11 |
-2.81% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.18 |
7.18 |
0.00% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
12.89 |
13.41 |
-3.88% |
|
6 |
鲜金针菇 |
7.08 |
7.08 |
0.00% |
|
平 均 价 |
8.61 |
8.75 |
-1.52% | |
|
7 |
干香菇 |
64.95 |
64.38 |
0.89% |
|
8 |
干黑木耳 |
58.71 |
58.99 |
-0.47% |
|
9 |
干茶树菇 |
74.44 |
75.00 |
-0.75% |
|
平 均 价 |
66.03 |
66.12 |
-0.14% | |
图7 2024年第3周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2024年第3周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
20.00 |
20.00 |
0.00% |
|
2 |
无把小米辣 |
22.40 |
22.40 |
0.00% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
17.60 |
17.60 |
0.00% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
20.00 |
20.00 |
0.00% |
|
5 |
有把朝天椒 |
17.67 |
17.57 |
0.57% |
|
6 |
无把朝天椒 |
20.07 |
19.97 |
0.50% |
|
7 |
有把子弹头 |
20.00 |
20.00 |
0.00% |
|
8 |
无把子弹头 |
22.40 |
22.40 |
0.00% |
|
9 |
有把艳椒 |
17.67 |
17.60 |
0.40% |
|
10 |
无把艳椒 |
20.07 |
20.00 |
0.35% |
|
平 均 价 |
19.79 |
19.75 |
0.17% | |
图8 2024年第3周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
