贵州省农产品批发市场价格监测 周报（第15周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第15周）
（2024年4月8日-4月14日）
摘要：本周我省各类农产品市场供应充足，价格总体平稳。具体来看：白条猪、白条鸡、蔬菜、水果、食用菌鲜货和食用菌干货周均价环比上涨，大米、面粉和白条鸭周均价环比持平，菜籽油、活鸭、鸡蛋、水产品和干辣椒周均价环比下跌。其中，大米周均价5.75元/公斤，环比持平；面粉周均价4.48元/公斤，环比持平；菜籽油周均价14.49元/公斤，环比下跌0.82%；白条猪周均价21.17元/公斤，环比上涨0.24%；白条鸡周均价18.65元/公斤，环比上涨0.59%；白条鸭周均价19.99元/公斤，环比持平；活鸭周均价19.76元/公斤，环比下跌0.05%；鸡蛋周均价8.72元/公斤，环比下跌0.46%；5种水产品周均价25.51元/公斤，环比下跌0.63%；本周气温回升，本地叶菜类蔬菜处于换茬期，外地茄果类蔬菜货源减少，市场需求旺盛，蔬菜价格涨多跌少，34种蔬菜26涨3平5跌，周均价4.69元/公斤，环比上涨2.40%，其中芫荽和青口白价格涨幅较大，环比分别上涨14.90%和11.87%；6种水果周均价6.92元/公斤，环比上涨0.10%；6种食用菌鲜货周均价8.31元/公斤，环比上涨1.69%；3种食用菌干货周均价66.69元/公斤，环比上涨0.64%；10种干辣椒周均价20.34元/公斤，环比下跌0.08%。
一、粮油类
2024年第15周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.75 |
5.75 |
0.00% |
|
2 |
面粉 |
4.48 |
4.48 |
0.00% |
|
3 |
菜籽油 |
14.49 |
14.61 |
-0.82% |
图1 2024年第15周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2024年第15周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2024年第15周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
21.17 |
21.12 |
0.24% |
|
2 |
白条鸡 |
18.65 |
18.54 |
0.59% |
|
3 |
白条鸭 |
19.99 |
19.99 |
0.00% |
|
4 |
活鸭 |
19.76 |
19.77 |
-0.05% |
|
5 |
鸡蛋 |
8.72 |
8.76 |
-0.46% |
图3 2024年第15周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2024年第15周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
21.57 |
21.46 |
0.51% |
|
2 |
鲤鱼 |
15.56 |
15.67 |
-0.70% |
|
3 |
鲟鱼 |
31.98 |
32.24 |
-0.81% |
|
4 |
鲢鱼 |
21.52 |
20.96 |
2.67% |
|
5 |
小龙虾 |
36.93 |
38.04 |
-2.92% |
|
平均价 |
25.51 |
25.67 |
-0.63% | |
图4 2024年第15周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2024年第15周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
2.04 |
1.93 |
5.70% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.77 |
1.72 |
2.91% |
|
3 |
青口白 |
2.45 |
2.19 |
11.87% |
|
4 |
小白菜 |
3.83 |
3.80 |
0.79% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.13 |
3.00 |
4.33% |
|
6 |
青菜 |
2.25 |
2.08 |
8.17% |
|
7 |
油麦菜 |
3.16 |
3.07 |
2.93% |
|
8 |
生菜 |
3.39 |
3.23 |
4.95% |
|
9 |
莴笋 |
2.96 |
2.98 |
-0.67% |
|
10 |
西兰花 |
5.19 |
5.02 |
3.39% |
|
11 |
番茄 |
4.37 |
4.18 |
4.55% |
|
12 |
长茄子 |
4.52 |
4.43 |
2.03% |
|
13 |
大青椒 |
5.27 |
5.16 |
2.13% |
|
14 |
老南瓜 |
2.76 |
2.67 |
3.37% |
|
15 |
刺黄瓜 |
4.73 |
4.67 |
1.28% |
|
16 |
冬瓜 |
2.71 |
2.64 |
2.65% |
|
17 |
苦瓜 |
6.39 |
6.37 |
0.31% |
|
18 |
西葫芦 |
4.05 |
3.96 |
2.27% |
|
19 |
豇豆 |
7.85 |
7.64 |
2.75% |
|
20 |
四季豆 |
6.42 |
6.42 |
0.00% |
|
21 |
大葱 |
4.78 |
4.78 |
0.00% |
|
22 |
小葱 |
5.87 |
5.90 |
-0.51% |
|
23 |
芫荽 |
8.33 |
7.25 |
14.90% |
|
24 |
蒜苗 |
6.12 |
5.97 |
2.51% |
|
25 |
西芹 |
4.73 |
4.44 |
6.53% |
|
26 |
白萝卜 |
1.77 |
1.74 |
1.72% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.63 |
3.60 |
0.83% |
|
28 |
老姜 |
8.76 |
8.76 |
0.00% |
|
29 |
大蒜 |
9.30 |
9.25 |
0.54% |
|
30 |
淮山药 |
8.73 |
8.50 |
2.71% |
|
31 |
马铃薯 |
2.23 |
2.24 |
-0.45% |
|
32 |
莲藕 |
6.53 |
6.64 |
-1.66% |
|
33 |
折耳根 |
6.69 |
6.66 |
0.45% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.84 |
2.92 |
-2.74% |
|
平 均 价 |
4.69 |
4.58 |
2.40% | |
图5 2024年第15周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2024年第15周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
4.81 |
4.80 |
0.21% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
4.75 |
4.83 |
-1.66% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
7.35 |
7.36 |
-0.14% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
13.44 |
13.29 |
1.13% |
|
5 |
红富士苹果 |
7.13 |
7.10 |
0.42% |
|
6 |
椪柑 |
4.03 |
4.09 |
-1.47% |
|
平 均 价 |
6.92 |
6.91 |
0.10% | |
图6 2024年第15周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2024年第15周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
10.91 |
10.74 |
1.58% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.30 |
6.24 |
0.96% |
|
3 |
鲜平菇 |
7.25 |
6.70 |
8.21% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
6.91 |
6.92 |
-0.14% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
11.89 |
11.99 |
-0.83% |
|
6 |
鲜金针菇 |
6.59 |
6.43 |
2.49% |
|
平 均 价 |
8.31 |
8.17 |
1.69% | |
|
7 |
干香菇 |
66.43 |
65.76 |
1.02% |
|
8 |
干黑木耳 |
56.79 |
55.68 |
1.99% |
|
9 |
干茶树菇 |
76.86 |
77.36 |
-0.65% |
|
平 均 价 |
66.69 |
66.27 |
0.64% | |
图7 2024年第15周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2024年第15周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
20.00 |
20.00 |
0.00% |
|
2 |
无把小米辣 |
22.40 |
22.40 |
0.00% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
19.00 |
19.00 |
0.00% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
21.40 |
21.40 |
0.00% |
|
5 |
有把朝天椒 |
17.60 |
17.60 |
0.00% |
|
6 |
无把朝天椒 |
20.00 |
20.00 |
0.00% |
|
7 |
有把子弹头 |
21.43 |
21.60 |
-0.79% |
|
8 |
无把子弹头 |
24.00 |
24.00 |
0.00% |
|
9 |
有把艳椒 |
17.60 |
17.60 |
0.00% |
|
10 |
无把艳椒 |
20.00 |
20.00 |
0.00% |
|
平 均 价 |
20.34 |
20.36 |
-0.08% | |
图8 2024年第15周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
