贵州省农产品批发市场价格监测 周报（第31周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第31周）
（2024年7月29日-8月4日）
摘要：本周我省六大类农产品价格环比46涨2平25跌。其中，粮油类产品价格1涨1平1跌，肉禽蛋类产品价格2涨4跌；5种水产品价格2涨1平2跌；34种蔬菜价格25涨9跌；6种水果、6种食用菌鲜货价格均为3涨3跌，3种食用菌干货价格全部下跌，新季干辣椒上市，拉动10种干辣椒价格全部上涨且大部分涨幅较大。重点产品中，本周白条猪市场受养殖端压栏增重影响，生猪供应减量，价格略有上涨；蔬菜受天气影响，采收及调运不畅，到货量减少，价格继续季节性上涨。
据卓创资讯，全国六大类农产品价格环比44涨1平19跌，其中，粮油类、肉禽蛋类、水产类产品价格涨跌互现，蔬菜类产品价格涨多跌少，水果类、干辣椒产品价格上涨，食用菌类产品价格跌多涨少。
贵州省农产品批发市场价格表
2024年第31周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.74 |
-1.03% |
3.42% |
|
2 |
面粉 |
4.44 |
0.00% |
2.07% |
|
3 |
菜籽油 |
14.57 |
0.48% |
-4.46% |
图1 2024年第31周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2024年第31周菜籽油批发市场价格走势图
2024年第31周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
23.61 |
2.43% |
12.11% |
|
2 |
白条鸡 |
18.87 |
0.27% |
-13.24% |
|
3 |
白条鸭 |
20.05 |
-1.04% |
-5.78% |
|
4 |
活鸭 |
18.53 |
-3.19% |
- |
|
5 |
鸡蛋 |
9.25 |
-2.22% |
-12.41% |
|
6 |
牛肉 |
63.28 |
-0.19% |
-15.84% |
图3 2024年第31周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
图4 2024年第31周牛肉批发市场价格走势图
2024年第31周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
19.90 |
0.00% |
-10.96% |
|
2 |
鲤鱼 |
14.84 |
-1.26% |
7.30% |
|
3 |
鲟鱼 |
29.62 |
0.44% |
-0.94% |
|
4 |
鲢鱼 |
19.76 |
2.22% |
6.81% |
|
5 |
小龙虾 |
40.75 |
-0.61% |
-10.26% |
|
平均价 |
24.97 |
0.10% |
-3.94% | |
图5 2024年第31周水产类产品批发市场价格走势图
2024年第31周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
2.07 |
4.55% |
8.95% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.90 |
1.06% |
0.00% |
|
3 |
青口白 |
2.62 |
6.94% |
18.55% |
|
4 |
小白菜 |
4.20 |
1.94% |
0.72% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.63 |
4.01% |
18.63% |
|
6 |
青菜 |
2.69 |
3.07% |
0.75% |
|
7 |
油麦菜 |
3.73 |
-1.06% |
19.17% |
|
8 |
生菜 |
3.49 |
-2.24% |
8.72% |
|
9 |
莴笋 |
3.80 |
7.95% |
12.76% |
|
10 |
西兰花 |
5.73 |
1.78% |
-4.18% |
|
11 |
番茄 |
4.32 |
1.41% |
5.88% |
|
12 |
长茄子 |
4.10 |
-1.91% |
16.81% |
|
13 |
大青椒 |
5.54 |
4.73% |
28.84% |
|
14 |
老南瓜 |
2.26 |
-1.31% |
-16.61% |
|
15 |
刺黄瓜 |
4.60 |
3.14% |
35.69% |
|
16 |
冬瓜 |
2.44 |
-0.41% |
-3.17% |
|
17 |
苦瓜 |
5.37 |
-0.19% |
11.88% |
|
18 |
西葫芦 |
3.85 |
3.22% |
-8.11% |
|
19 |
豇豆 |
5.47 |
3.60% |
8.96% |
|
20 |
四季豆 |
5.28 |
2.92% |
4.35% |
|
21 |
大葱 |
5.31 |
2.71% |
9.03% |
|
22 |
小葱 |
7.90 |
8.82% |
30.36% |
|
23 |
芫荽 |
8.96 |
2.63% |
0.22% |
|
24 |
蒜苗 |
7.23 |
2.26% |
2.55% |
|
25 |
西芹 |
4.79 |
3.01% |
7.40% |
|
26 |
白萝卜 |
1.98 |
0.51% |
4.76% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.99 |
1.01% |
0.25% |
|
28 |
老姜 |
8.73 |
-0.57% |
-27.37% |
|
29 |
大蒜 |
9.60 |
1.37% |
11.89% |
|
30 |
淮山药 |
8.43 |
-1.06% |
-11.36% |
|
31 |
马铃薯 |
2.32 |
0.87% |
-11.11% |
|
32 |
莲藕 |
7.88 |
1.16% |
12.09% |
|
33 |
折耳根 |
7.33 |
2.23% |
-30.12% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.87 |
-0.35% |
9.13% |
|
平均价 |
4.84 |
2.00% |
1.93% | |
图6 2024年第31周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
2024年第31周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
5.05 |
0.60% |
2.02% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
3.63 |
1.11% |
17.86% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
7.30 |
-0.41% |
-11.94% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
13.37 |
-3.05% |
1.36% |
|
5 |
红富士苹果 |
7.35 |
5.15% |
-13.43% |
|
6 |
椪柑 |
4.26 |
-2.29% |
-30.73% |
|
平均价 |
6.83 |
-0.29% |
-7.23% | |
图7 2024年第31周6种水果批发市场价格走势图
（一）食用菌
2024年第31周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
10.70 |
1.71% |
-9.17% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.02 |
-1.15% |
-4.60% |
|
3 |
鲜平菇 |
7.37 |
2.93% |
8.86% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.24 |
-0.14% |
-1.23% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
12.84 |
-3.53% |
18.01% |
|
6 |
鲜金针菇 |
6.76 |
1.96% |
0.30% |
|
平均价 |
8.49 |
0.00% |
2.25% | |
|
7 |
干香菇 |
66.71 |
-0.60% |
0.69% |
|
8 |
干黑木耳 |
54.93 |
-0.87% |
-1.44% |
|
9 |
干茶树菇 |
74.78 |
-0.62% |
0.21% |
|
平均价 |
65.47 |
-0.68% |
-0.09% | |
图8 2024年第31周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）干辣椒
2024年第31周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
24.13 |
9.38% |
2.25% |
|
2 |
无把小米辣 |
26.11 |
6.75% |
0.42% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
20.34 |
12.62% |
-17.88% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
22.74 |
11.14% |
-16.30% |
|
5 |
有把朝天椒 |
20.83 |
15.02% |
-12.81% |
|
6 |
无把朝天椒 |
22.74 |
10.87% |
-13.50% |
|
7 |
有把子弹头 |
20.40 |
13.33% |
-9.05% |
|
8 |
无把子弹头 |
22.80 |
11.76% |
-8.18% |
|
9 |
有把艳椒 |
20.83 |
15.02% |
-13.53% |
|
10 |
无把艳椒 |
23.23 |
13.26% |
-12.31% |
|
平均价 |
22.42 |
11.70% |
-10.18% | |
图9 2024年第31周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
