贵州省农产品批发市场价格监测 周报（第36周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第36周）
（2024年9月2日-9月8日）
摘要：本周我省六大类农产品价格环比38涨2平33跌。其中，粮油类产品价格均下跌；肉禽蛋类产品价格4涨2跌；5种水产品价格3涨2跌；34种蔬菜价格14涨20跌；6种水果价格2涨4跌；6种食用菌鲜货价格均上涨，3种食用菌干货价格1涨2跌；10种干辣椒价格8涨2平。重点产品中，白条猪肉受中秋节临近影响，终端消费需求增加，价格略有上涨；天气转凉，蔬菜供应偏紧形势有所缓解，部分蔬菜品种到货量逐渐增加，推动蔬菜价格涨跌互现。
据卓创资讯，全国六大类农产品价格环比34涨3平27跌，其中，粮油类、蔬菜类、水果类产品价格涨跌互现，肉禽蛋类、水产类、食用菌类产品价格涨多跌少，干辣椒产品价格继续上涨。
2024年第36周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.79 |
-2.85% |
5.27% |
|
2 |
面粉 |
4.40 |
-0.45% |
0.46% |
|
3 |
菜籽油 |
14.60 |
-0.14% |
-2.14% |
图1 2024年第36周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2024年第36周菜籽油批发市场价格走势图
2024年第36周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
25.76 |
1.82% |
16.40% |
|
2 |
白条鸡 |
19.22 |
2.02% |
-10.98% |
|
3 |
白条鸭 |
20.38 |
2.46% |
-1.02% |
|
4 |
活鸭 |
20.43 |
0.59% |
14.78% |
|
5 |
鸡蛋 |
9.52 |
-0.31% |
-14.00% |
|
6 |
牛肉 |
62.98 |
-1.13% |
-17.53% |
图3 2024年第36周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
图4 2024年第36周牛肉批发市场价格走势图
2024年第36周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
20.02 |
-3.19% |
-14.15% |
|
2 |
鲤鱼 |
15.54 |
1.57% |
8.07% |
|
3 |
鲟鱼 |
29.95 |
0.64% |
-5.91% |
|
4 |
鲢鱼 |
19.53 |
0.93% |
-9.67% |
|
5 |
小龙虾 |
42.50 |
-0.70% |
-5.16% |
|
平均价 |
25.51 |
-0.27% |
-6.19% | |
图5 2024年第36周水产类产品批发市场价格走势图
2024年第36周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
2.33 |
-2.51% |
20.73% |
|
2 |
圆形莲花白 |
2.12 |
-0.47% |
17.13% |
|
3 |
青口白 |
2.68 |
-5.30% |
22.94% |
|
4 |
小白菜 |
4.45 |
-1.11% |
3.25% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.98 |
1.53% |
16.37% |
|
6 |
青菜 |
2.87 |
1.06% |
1.06% |
|
7 |
油麦菜 |
4.04 |
-0.25% |
15.76% |
|
8 |
生菜 |
3.99 |
0.76% |
11.76% |
|
9 |
莴笋 |
4.47 |
-6.88% |
9.29% |
|
10 |
西兰花 |
7.01 |
0.29% |
20.24% |
|
11 |
番茄 |
5.01 |
-2.53% |
25.56% |
|
12 |
长茄子 |
4.44 |
-1.33% |
15.93% |
|
13 |
大青椒 |
6.15 |
3.36% |
32.54% |
|
14 |
老南瓜 |
2.37 |
-2.87% |
-3.27% |
|
15 |
刺黄瓜 |
4.89 |
-1.01% |
13.19% |
|
16 |
冬瓜 |
2.79 |
-0.71% |
17.72% |
|
17 |
苦瓜 |
6.28 |
-1.88% |
21.00% |
|
18 |
西葫芦 |
4.27 |
-4.69% |
4.15% |
|
19 |
豇豆 |
6.46 |
-1.07% |
15.98% |
|
20 |
四季豆 |
6.34 |
0.16% |
16.76% |
|
21 |
大葱 |
6.24 |
4.00% |
32.48% |
|
22 |
小葱 |
9.91 |
-1.20% |
55.57% |
|
23 |
芫荽 |
11.16 |
4.69% |
-3.46% |
|
24 |
蒜苗 |
8.43 |
4.46% |
34.24% |
|
25 |
西芹 |
5.17 |
1.97% |
23.10% |
|
26 |
白萝卜 |
2.58 |
3.61% |
34.38% |
|
27 |
胡萝卜 |
4.48 |
0.67% |
15.17% |
|
28 |
老姜 |
9.49 |
3.83% |
-19.03% |
|
29 |
大蒜 |
9.93 |
2.37% |
17.93% |
|
30 |
淮山药 |
8.70 |
-0.91% |
-5.54% |
|
31 |
马铃薯 |
2.27 |
-1.73% |
-9.56% |
|
32 |
莲藕 |
7.29 |
-4.83% |
10.79% |
|
33 |
折耳根 |
7.37 |
-1.60% |
-19.54% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.87 |
-3.37% |
10.81% |
|
平均价 |
5.38 |
0.00% |
11.16% | |
图6 2024年第36周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
2024年第36周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
5.32 |
-1.30% |
6.40% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
3.84 |
4.07% |
31.96% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
6.38 |
-0.62% |
-8.46% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
13.00 |
-0.99% |
2.60% |
|
5 |
红富士苹果 |
7.54 |
2.31% |
-4.92% |
|
6 |
椪柑 |
4.43 |
-0.89% |
-28.78% |
|
平均价 |
6.75 |
0.10% |
-2.85% | |
图7 2024年第36周6种水果批发市场价格走势图
（一）食用菌
2024年第36周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
10.96 |
2.05% |
-9.27% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.37 |
1.43% |
1.92% |
|
3 |
鲜平菇 |
7.79 |
4.28% |
10.03% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.54 |
1.75% |
0.67% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
13.19 |
0.30% |
23.16% |
|
6 |
鲜金针菇 |
7.06 |
3.82% |
6.17% |
|
平均价 |
8.82 |
2.04% |
5.27% | |
|
7 |
干香菇 |
65.25 |
-2.79% |
-0.06% |
|
8 |
干黑木耳 |
53.86 |
-3.67% |
-6.75% |
|
9 |
干茶树菇 |
76.96 |
1.00% |
2.56% |
|
平均价 |
65.36 |
-1.59% |
-1.02% | |
图8 2024年第36周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）干辣椒
2024年第36周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
24.60 |
0.00% |
17.14% |
|
2 |
无把小米辣 |
27.00 |
0.00% |
15.38% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
28.00 |
3.05% |
30.84% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
30.57 |
2.69% |
28.45% |
|
5 |
有把朝天椒 |
24.00 |
0.97% |
27.86% |
|
6 |
无把朝天椒 |
26.40 |
0.88% |
24.70% |
|
7 |
有把子弹头 |
29.00 |
3.17% |
59.60% |
|
8 |
无把子弹头 |
31.60 |
2.90% |
53.62% |
|
9 |
有把艳椒 |
23.80 |
0.46% |
26.80% |
|
10 |
无把艳椒 |
26.20 |
0.42% |
23.76% |
|
平均价 |
27.12 |
1.53% |
30.23% | |
图9 2024年第36周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
