蔬菜生产指导意见（5月）

本月低海拔富热河谷区重点抓好春提早喜温蔬菜田间管理、产销对接和采收上市；中高海拔区重点抓好夏秋蔬菜播种、育苗、定植和田间管理。本月重点关注低海拔地区春提早蔬菜产销对接和中高海拔地区各类蔬菜播种定植。注意防范暴雨、洪涝及冰雹等气象灾害。

一、播种育苗

本月播种育苗重点是中高海拔区喜温瓜豆类、茄果类和高海拔区喜凉蔬菜。喜温豆类采用田间直播方式，瓜类可用穴盘或营养钵育苗，难发芽的种子如苦瓜种子需浸种催芽；高海拔区喜凉蔬菜宜穴盘或苗床育苗，以穴盘育苗为主。播种前要根据蔬菜种类结合育苗方式进行种子处理。穴盘育苗注意根据蔬菜种类选择不同孔穴的穴盘，育苗基质要求营养充分，做好杀菌消毒工作。播后注意保持土壤湿润，以利及时出苗，出苗后注意揭膜通风、防止太阳暴晒，注意幼苗生长速度，防止徒长。

二、移栽定植

本月移栽定植的蔬菜种类多，按区域气候不同喜温、喜凉蔬菜均有定植，主要有相对喜温的番茄、辣椒、茄子、西葫芦、苦瓜、丝瓜等，相对喜凉的甘蓝、花菜、大白菜等。定植方法可参照4月指导意见。

今年我省种植业结构调整力度较大，其中辣椒移栽定植量最大，5月也是辣椒移栽定植的盛期。要注意移栽定植尽量选择在晴天下午进行，剔除弱苗、病苗，根据辣椒种类选择定植密度，定植后要浇定根水，及时补苗。

三、田间管理

本月重点是茄果类蔬菜的田间管理。辣椒等茄果类蔬菜定植成活后，要及时中耕以利根系生长。茄果类蔬菜生长期长，连续座果，多次采收，整个生育期需要大量养分，除施基肥外，要及时追肥。植株调整是茄果类蔬菜栽培的关键，辣椒、茄子整枝时将门椒、门茄以下的侧枝全部抹掉，利于营养集中供应，提高养分利用率，促进果实发育。抹杈不宜太早，待侧枝长到10-375px时开始抹杈；番茄可采用单杆或双杆整枝，植株基部衰老叶片应及时摘除。抹杈、整枝宜选择在晴天上午进行，以利伤口愈合减少发病。5月正值雨季，应提前做好田间防涝，大雨过后及时排除田间积水，以免烂根、落花落果。及时追肥，补充雨水带走的养分。各类蔬菜采收完后及时清洁田园，清除沟边、路边杂草。

四、病虫害防治

本月逐渐进入病虫害多发、易发阶段，要及时加强病虫害监测预报，发病初期及时药剂防治，加强田间管理，及时清除病叶、病果、病株，预防病害蔓延。遵循“预防为主，综合防治”方针，因病施策，制定综合防治措施，严格执行农药使用规定，严禁使用禁限用农药，确保质量安全，实现优质高产。

五、采收上市

本月上市量大的仍然是甘蓝类、白菜类、花菜类等喜凉蔬菜，春提早番茄、辣椒、茄子等茄果类蔬菜和西葫芦、黄瓜、苦瓜、丝瓜、菜豆等瓜豆类蔬菜持续采收上市。采收宜晴天进行，采前控水，便于贮运。批量上市要做好产销对接。采收时严格执行安全间隔期规定。采后尽可能分级包装、品牌上市，长途运输尽可能预冷和冷链运输。