全省蔬菜产销形势分析（9月）

据行业调查分析，截至9月底，全省蔬菜累计种植面积1926万亩次，产量2827万吨，产值688.4亿元，同比分别增长22.6%、11.7%和17%。本月产地价格波动正常，产销两旺。

一、基本情况

（一）当月种植规模平稳增加。9月以来，全省大部气温正常，降水量较常年偏多，没有出现大的气象灾害。8月降水较常年偏少，部分地区略微干旱，播种定植推迟到本月，本月受气温、降雨及市场影响，全省种植面积平稳增加，种植面积190.4万亩，同比增加13.8%，环比增加90%。分地区来看，铜仁、遵义、贵阳、黔东南、安顺种植规模相对增加较多，同比增加12%以上。从种植种类看，十字花科类蔬菜相对规模较大，同比增加也较多，青花菜增加109%，花椰菜增加70%，普通白菜增加18%，大白菜增加16.6%，萝卜增加10%，其他蔬菜如芹菜、韭菜、菠菜、大蒜等规模也相对较大，增加也较多，原因是此两类蔬菜种植气温正适宜，前期受干旱影响，价格较好，市场驱动明显，需注意防范后期集中上市；另外，胡萝卜、丝瓜、茄子、豇豆、蕹菜、洋葱等蔬菜也增加较多，但总量相对不大。

（二）当月产量略微增加。9月全省蔬菜产量429万吨，同比增加6.9%，环比减少13.2%。从总体采收量情况看，采收量相对较大的是茄果类（辣椒186万吨、番茄28.5万吨、茄子14.4万吨）、十字花科类（大白菜22.4万吨，普通白菜19.3万吨、萝卜13.1万吨、结球甘蓝12.9万吨）和瓜豆类蔬菜（南瓜14.6万吨、黄瓜10.8万吨、菜豆10.3万吨、豇豆9.3万吨），除茄果类蔬菜采收量同比有所降低外，其他蔬菜同比都增加。

（三）价格同比略微上升。9月，受气温和周边种植规模减少、采收上市量减少影响，价格同比上升，环比上升，总体菜价相对平稳，产销两旺。据行业监测分析，9月份蔬菜平均地头批发价2.52元/公斤，同比上升1%，环比上升1.2%。分种类看，11种蔬菜价格同比上升，其中，大白菜1.69元/公斤，同比增加4%；结球甘蓝1.06元/公斤，同比增加15%；萝卜0.90元/公斤，同比增加1%；胡萝卜1.6元/公斤，同比增加13%；黄瓜2.18元/公斤，同比上升2%；苦瓜3.1元/公斤，同比增加55%；菜豆2.62元/公斤，同比上升12%；中国芹菜（本芹）3.7元/公斤，同比增加13%；西芹3.17元/公斤，同比增加6%；姜3.9元/公斤，同比增加11%。主要原因是此类蔬菜市场需求趋旺，产量相对减少，拉高了大市场菜价。13种蔬菜价格同比下降，娃娃菜1.10元/公斤，同比下降36%；普通白菜2.29元/公斤，同比下降13%；西葫芦2.23元/公斤，同比下降5%；冬瓜1.2元/公斤，同比下降6%；大果型和中果型番茄2.62元/公斤，同比下降13%；青辣椒2.47元/公斤，同比下降2%；红辣椒2.86元/公斤，同比下降6%；长茄子1.68元/公斤，同比下降12%；菠菜2.28元/公斤，同比下降13%；茎用莴苣（莴笋）2.25元/公斤，同比下降11%；大葱2.0元/公斤，同比下降7%；韭菜3.2元/公斤，同比下降7%；青蒜苗5.4元/公斤，同比下降10%。主要原因是外埠种植面积偏大，上市量增加。

二、下月形势预测

10月气温逐步降低，我省蔬菜已过种植高峰，秋延后和低热河谷区越冬蔬菜仍在种植，受政策影响，预计种植面积将继续增加。受上季度面积影响，预计10月蔬菜供应充足。因上季度种植规模增幅不大，受周边省区种植规模减小影响，价格将略微上涨。

三、重点关注

10月，全国各地蔬菜产品进入收获季，种植面积增加较多、市场供大于求的产品，尤其是缺乏冷藏、初加工设施，单个基地规模小的区域，有销售压力。各区域要加强市场研判和产销对接，及时采收、错峰上市。9月底在田面积较大的辣椒、大白菜、普通白菜、结球甘蓝、番茄、茄子等，要重点抓好销售工作。要重点加强气象灾害防控。要加强在田蔬菜田间管理，尤其是病虫害的防治，强化质量安全工作。