省农业农村厅关于省政协十三届一次会议 第1185号提案的答复

黔农提复字〔2023〕92号               签发人：张集智

省农业农村厅关于省政协十三届一次会议

第1185号提案的答复

顾昌华委员：

您提出的《关于促进山地食用菌产业高质量发展的提案》收悉,感谢您对我省食用菌工作的关心和支持。我厅高度重视，会同省科技厅、省人社厅、省教育厅和省林业局进行了认真研究，现就提案提出的有关建议答复如下：

一、关于“提升菌种供应能力”

种子是农业的芯片，保障优良菌种供应是推进产业持续高质量发展的重中之重。省科技厅于2019年制定出台菌种保供规划，已经建成10个母种原种和36个栽培种菌棒保供中心，保证种源自给。聚焦菌种研发，省科技厅、省农业农村厅于2019年支持实施了“贵州大宗食用菌菌种选育及扩繁关键技术研究与产业化示范”和“贵州特色珍稀食用菌菌种选育及扩繁关键技术研究与应用示范”2个重大专项，重点开展适栽菌株选育、菌种保藏及提纯复壮技术、固体和液体菌种生产、菌种质量快速检测研究和菌种选育及扩繁技术集成与产业化示范等内容，取得了系列重要成果，今年将开展验收。同时，为搜集贵州本土特色食用菌种质资源，在全国率先开展省级菌物资源普查工作，已收集标本2.2万份，建设国家食用菌种质资源库（贵州）。品种认定制度首次纳入地方性法规，2022年13个食用菌品种通过省级认定。培育出安龙福顺三友、印江梵天、威宁雪榕等一批具有菌种研发能力的龙头企业。红托竹荪、冬荪品种选育及栽培技术达到国内领水平。

二、关于“加强人才队伍建设”

我省将食用菌纳入12个农业特色优势产业人才引进计划，实施“十百千”科技人才计划，不断加强人才培养和引进工作。依托省农科院、贵州科学院、贵州大学、重点龙头企业等，建立贵州省食用菌研究中心和科技创新人才团队，设立院士工作站，加快引进食用菌产业领军人才及专业人才。积极支持高校开设食用菌相关专业或课程，目前省内已有贵州大学、贵州师范大学、铜仁职业技术学院等19所院校开设食用菌栽培、加工等课程，贵州农业职业学院开设食用菌类专业。加强食用菌专业人才培养，建成实训基地72个，设立食用菌产学研融合项目50个，累计培训基层干部和菇农超过10万人次，做到“技术服务到菇棚，技术要领到菇农”。省人社厅负责实施“百千万人才引进计划”的高技能人才项目，大力支持相关单位引进食用菌相关领域高技能人才。“玉屏蘑菇家”“梵净菇农”等食用菌类劳务品牌被认定为2022年省级企业劳务品牌。

三、关于“加强技术体系建设”

注重产业标准化技术体系建设，省农业农村厅、省市场监督管理局联合发布《贵州现代山地特色高效农业标准体系（含食用菌）》，体系涵盖产地环境选择、原材料筛选、菌种培育、高效栽培、采收处理、产品加工、市场流通等系列内容。省内已经建成印江、织金国家食用菌种植标准化示范区，大方省级标准化示范区。贞丰林下黑皮鸡枞、册亨林下灵芝、岑巩林下茶树菇等认定为“国家林下经济示范基地”。坚持生态优先、绿色发展，积极支持废菌棒资源化利用，实施废菌棒肥料化、菌棒配方优化与生产等科技项目，形成一批成熟模式。总结《贵州省废菌棒资源综合利用推荐模式》，推广燃料化、肥料化、二次生产等资源化利用方式，全省废菌棒综合利用率90%以上。为推广食用菌废菌棒综合利用模式，省生态环境厅授予道真贵旺、玉屏贵福、印江同发等10家单位为“贵州省食用菌废菌棒综合利用基地”。

四、关于“推进工厂化废弃菌棒的林下二次出菇”

省委省政府高度重视林下经济高质量发展，成立省加快推进

林下经济高质量发展领导小组，出台《关于加快推进林下经济高质量发展的意见》，提出因地制宜推广林菌种植模式，选择交通方便、水源可供的林地，在林下采取近野生方式重点培育高产高效菌类，《意见》出台后，各地积极发展林菌产业，取得良好成效。2022年，贵州省食用菌产学研融合项目支持六盘水师范学院、铜仁市农科院等院校开展“铜仁市茶园间作食用菌（鹿茸菇）高效栽培模式研究与示范”“铜仁市林下食用菌高效轮作示范与推广”“烟草废弃物栽培平菇的子实体品质及安全性评价”“灵芝林下生态栽培配套技术研究”等课题，为废弃菌棒林下生产提供技术支持和保障。

五、关于“做好经费保障”

近年来，各级部门一直大力支持食用菌产业发展。如省科技厅支持实施“废菌棒肥料化利用关键技术研究和集成及产业化应用”“优质高效环保菌棒的配方优化与生产关键技术研究及应用”等5个重大专项，支持经费2114万元；支持建设“贵州省梵天菌业院士工作站”和“梵天菌业星创天地”2个食用菌科技创新平台项目、经费780万元；支持省农科院牵头建设“贵州省食用菌育种重点实验室”，经费200万元。省教育厅支持开展“贵州省羊肚菌蛛网病病原种类鉴定及绿色防治”等食用菌类重点项目。省农业农村厅向农财两部成功申报贵州山地食用菌优势特色产业集群、国家现代农业产业园、产业强镇项目等，获中央资金3.2亿元支持，目前全省已经形成黔东、黔西南、黔西北3大产业集聚区和以贵阳为主的物流中心，实现了产业的集群集聚发展。

下一步，我们将继续坚持问题导向、目标导向、结果导向，根据目前我省食用菌产业在全国的行业地位和发展现状，结合资源禀赋，按照“稳规模、强主体、强品牌、增效益”的发展思路，帮助主体纾困解难，巩固拓展市场销售，继续加强品牌打造，构筑本土化技术体系，提升产业整体效益，推动食用菌产业高质量发展。

感谢您对我省食用菌产业的关心和支持，希望继续提出意见建议。

贵州省农业农村厅

2023年6月12日

（主动公开）

（联系人：周韬；联系电话：18585079507）