省农业农村厅关于省政协十三届二次会议 第1051号提案的答复

省农业农村厅关于省政协十三届二次会议

第1051号提案的答复

周胜华委员：

您提出的《关于推动我省食用菌产业高质量发展的提案》收悉。感谢您对我省食用菌工作的关心和支持。现就提案提出的有关问题答复如下：

通过全省党政领导领衔、专班化推进、各级各部门共同大力推动，我省食用菌产业已进入全国大省行列，目前处于高速增长阶段向高质量发展转变的关键时期。您提出的主体培育、要素保障、改善配套设施等建议非常中肯，切中产业发展要害，符合我省现阶段食用菌产业发展需求。

一、关于“进一步强化龙头培育” 

我省食用菌作为特色优势农业产业重点推进发展以来，将主体培育作为“五大工程”之一重点推动，加大力度培育壮大市场主体。2023年全省各位经营主体1500余家、省级以上龙头企业60家，较2018年底分别增长222.6%、262.5%，国家级龙头企业从零发展到6家。下一步，我省将继续壮大市场主体，支持特色明显、优势较强且具备一定规模的企业扩大产能、延长产业链条，按照上市储备企业、省级以上农业产业化龙头企业、出口型企业进行分类培育。今年拟新增培育贵州东磐农业科技有限公司（独山）为省级龙头企业；至2027年，力争培育道真贵旺、玉屏贵福、中科易农等本土企业上市；瞄准特色优势种类红托竹荪、羊肚菌等培育一批出口型生产企业。

二、关于“进一步强化菌种研发”

组织实施了贵州省菌类资源普查及创新利用、大宗食用菌菌种选育及扩繁关键技术研究与产业化示范、特色珍稀食用菌菌种选育及扩繁关键技术研究与应用示范等科技重大专项，普查保藏资源2.2万余份，选育认定新品种18个。在省农科院建设食用菌重点实验室，建成国家食用菌种质资源库（贵州）和贵州省食药用菌种质资源库。下一步，我省将通过实施高原山区夏菇生产攻关和红托竹荪周年化生产项目，筛选创新一批高产优质适应性强的食用菌新品种，进一步扩大特色优势；逐步发展白参菌、鹿茸菇、金耳、蛹虫草等具有市场潜力新品种。

三、关于“进一步强化人才培育”

组建省市县分级专家体系和全省产业技术体系，加强技术指导。强化人才引进和培养，申请中组部组建博士服务团驻点帮扶，在印江建设院士工作站，省内高校开设食用菌课程，农职院新增食用菌专业、已培养500余名毕业生奔赴全省食用菌产业各个岗位。2019年以来共举办食用菌产业干部培训班20余期，培训2300余人次。下一步，我们将根据产业发展需求，积极组织与国内食用菌院士团队、国家产业体系首席科学家等顶尖专家团队合作，引进高产优质品种，集成配套高产栽培技术，培养一批省内食用菌技术骨干，推动提高产业发展水平和效益。

四、关于“进一步强化菌材配置”

印发实施《贵州省菌材林基地建设规划2019-2022年）》，全省完成菌材林基地建设150万亩，其中新造70万亩，改培80万亩，年产菌材量可达120万吨。在全省14个县区开展菌材供应试点工作，探索有效的菌材供需组织方式和运营模式。实施科技重大专项《优质菌材培育关键技术研究与产业化示范》（黔科合重大专项字[2019]3006），筛选培育光皮桦、麻栎、山桐子等优质菌材树苗290余万株，在六枝等地开展天然次生林改造培育菌材林面积2.08万亩，在安龙县建立泓森槐、黑木相思等优质菌材树种培育试验示范点3个，面积1434.5亩。木质菌材自给率从不足20%提高到40%以上。下一步，全省选择林地丰富、植被复生快、交通便利的地块，因地制宜发展速生菌材林、阔叶林，建立长期稳固的菌材供应基地，增强木质菌材保障能力；优化省外木质菌材供应渠道，稳定和巩固菌材供应市场。

五、关于“进一步完善全产业链条”

健全产业发展链条，推动一二三产融合发展。一是利用集群项目支持建设北部物流园食用菌专区，目前年吞吐量超过8万吨、销售额超过10亿元；二是开发加工产品，已开发红托竹荪鸡汤、保健品、护肤品、香菇脆、酱等产品；三是废菌棒资源化综合利用，废菌棒能源化、肥料化、饲料化及二次利用方式，综合利用率达到90%以上，全省以废菌棒为主要原料的有机肥年产能已超过20万吨。下一步，针对生产、加工等环节，继续加大招商引资力度，进一步完善产业链条。今年我厅与省投资促进局联合印发了《2024年农业现代化招商引资工作方案》（黔农发〔2024〕12号），立足我省食用菌资源禀赋和比较优势，围绕“强龙头、补链条、聚集群”，编制了食用菌产业招商引资“一图三清单”，推动招商项目与目标企业精准匹配，开展食用菌产业“接二连三”招商，已统筹各市州推进新续建食用菌产业项目25个、约定投资总额15.4亿元，其中二产项目7个、约定投资总额10.99亿元。

六、关于“进一步夯实基础配套”

近年来，我省高度重视食用菌产业基础配套设施建设，通过实施农银企产业共同体项目、基金入股、信贷等方式，累计支持资金16.31亿元，其中农银企产业共同体项目2.1亿元，农业基金股权投资10.19亿元，山地特色食用菌集群项目2亿元，“黔菌贷”支持信贷资金2.02亿元。下一步，根据产业市场化发展原则，继续指导各地按照“四化”基金项目申报要求，积极谋划申报农业基金项目，进一步完善基础配套设施和短板，推动产业高质量发展。

贵州省农业农村厅

2024年6月14日

（公开发布）

（联系人：冯浪，联系电话：0851—85865402）