省农业农村厅关于省政协十三届二次会议 第1076号提案的答复

刘祖荣委员：

您提出的《关于推进茶产业高质量发展的提案》收悉。感谢您对我省茶产业的关心和支持。现就提案提出的有关问题答复如下：

一、关于淘汰一些低效茶园。贵州加速发展茶产业，推动各地大规模新建建园始于2007年，以省委省政府出台的《中共贵州省委 贵州省人民政府关于加快茶产业发展的意见》文件为标志。2007年—2013年，全省平均每年新种茶园70万亩以上，到2013年底，贵州茶园面积611万亩成为中国第一。此后，茶产业进入全产业链发展的转型升级阶段，茶园面积增速放缓，到2017年底突破700万亩。2018年至今，全省茶园面积稳定在700万亩。每年在春末夏初、秋冬季茶园管护的重点时段，省级组织贵州大学、省农科院、省植保植检站等专家深入茶区、茶企开展茶园管护技术培训，根据省农科院编制的《贵州省低产茶园改造技术规程》，因地制宜分类指导，采取深修剪、重修剪、台刈、改种换植等方式提升茶园产出，对幼龄茶园采取套种大豆、辣椒、马铃薯等方式提高产出，对于一些集中度不高、投入产出比低，改造价值不大的茶园，指导其种植其他农作物。

下一步，我们将以提升茶园质量效益为核心，重点关注低效茶园，聚焦关键环节，抓紧抓实茶园管护工作。一是以“揭榜挂帅”为抓手，鼓励专业技术人员赴茶区开展茶园管护技术服务；二是加大茶园病虫害绿色防控推广，通过在茶园周边及行间种植三叶草、紫苏、显花植物等，增加茶园生物多样性；三是加大微耕机、割草机、修剪机等适应于山地茶园的农机推广应用，提高茶园管护效率。

二、关于加强技术队伍建设。人才引进方面，贵州大学、贵阳学院等高等院校以及省农科院等科研单位从中国农业科学院、湖南农业大学等引进高层次专业技术人才，其中，贵州大学、省农科院茶叶研究所引进茶学及相关专业博士30余名。支持建立茶树生物学重点实验室、茶叶工程技术研究中心等省级茶学专业科研平台。全省开设茶学及相关专业的大中专院校有贵州大学、贵阳学院、黔南民族师范学院、贵州经贸职业技术学院、贵州农业职业学院等10所，建立了中专到博士的人才培养体系，每年为茶产业培养茶园管理、茶叶加工、市场营销、茶文化推广等方面的专业技能人才600余名。农村乡土人才培养方面，每年组织贵州大学、省农科院等专家深入茶区、茶企业一线，根据不同时间段的具体需求，春季以双手采茶、名优绿茶加工为重点，夏季以病虫害防控、茶园机采、大宗绿茶及红茶加工为重点，秋冬季以大宗绿茶及红茶加工，秋冬季茶园施肥、修剪和封园为重点开展实用技术培训，每年开展300余场次培训12000余人次。

下一步，我们将持续引进高层次人才，争取陈宗懋、刘仲华院士团队和全国知名专家资源，为贵州茶产业开展决策咨询、关键技术攻关等，提升贵州茶产业科技实力。将加大乡土人才培养，支持企业与省内外高等院校和科研机构开展“产学研”合作，用好“耕耘者振兴计划”等培训资源，采取联合培养等方式提升从业人员的专业技能。

三、关于加大新茶品研发。发挥贵州六大茶类均能生产和安全优势，坚持以绿茶为主体，加大红茶、白茶、黑茶等茶类以及茶衍生品的开发。形成了贵州早春茶、贵州针、凤冈毛峰、黎平香茶等一批具有较强竞争力和高性价比的茶产品。开发出抹茶冰激凌、抹茶面条、抹茶曲奇、冷泡茶、茶饮料、茶浓缩液、花果茶、茶籽油、茶酒等茶叶深加工产品和新茶饮产品，“宜北町”“译乐鲜茶”等一批贵州本土的新茶饮品牌逐渐发展壮大。

下一步，我们将持续调优产品结构。引导注重产销和产品结构平衡的生产体系，供应不同档次、不同风格、不同功效、不同定位的产品组合。提高夏秋茶资源利用率，加快红茶、老白茶等茶类生产，争取在老白茶品类上有新突破。实施好贵州绿茶产业集群项目，持续提升碾茶基地和碾茶生产能力，扩大抹茶产能。聚焦春季早春茶、白化黄化品种茶，夏秋季卷曲形和颗粒形绿茶、贵州针等优势大单品，大规模生产，提高产品辨析度。加快花草茶、花果茶等新式茶饮产品的研发生产。

四、关于加大品牌营销力度。省级重点打造遵义红茶、普安红茶、都匀毛尖、湄潭翠芽、雷山银球茶、梵净抹茶“两红三绿一抹”公用品牌。今年以来，适应新的发展形势，认真落实《全国性社会组织助力贵州茶产业高质量发展三年行动方案（2024—2026年）》，充分发挥4家省级茶行业组织的作用，以行业组织为主体开展贵州茶产业品牌宣传推介。如，省茶叶协会多次赴北京马连道茶城调研，拜会中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会等全国性社会组织，争取全国茶行业资源参加贵州茶产业博览会，在北京举办黔茶贵水进北京5·21“国际茶日”活动等；省茶文化研究会、省绿茶品牌发展促进会等行业协会组织开展了贵州出口茶培训、全民冲泡大赛、贵州绿茶产品质量评价，协助举办中国乡村振兴大赛全国总决赛等；省茶叶学会开展黔茶杯评比等。

下一步，我们将加强统筹，根据行业组织的职责职能，进一步发挥行业组织的作用，助力贵州茶产业高质量发展。一是以省茶叶协会为主挖掘贵州茶资源，组织编写《中国茶谱·贵州卷》等贵州茶产业工具书、科普读物等；二是以省绿茶品牌发展促进会为主组织企业参加省内目标市场宣传推介等；三是以茶文化研究会为主承办全国精制茶加工技能大赛贵州选拔赛等；四是以茶叶学会为主开展茶叶加工关键技术研究、茶树种质资源收集与保护等。

五、关于继续抓好茶产业扶持。今年以来，省级谋划贵州绿茶产业集群和茶产业强镇项目，获得农业农村部立项支持。在打造公用品牌方面，争取央视、目标城市主流媒体、自媒体等组成贵州茶宣传矩阵。省内先后举办了2024全国早春茶采购商大会暨“贵州绿茶”第一采、贵州茶产业博览会、毕节太极古茶文化节等活动；组织企业到省外参加北京茶博会、厦门茶博会等，展现贵州茶企、茶人的良好精神风貌，传递贵州茶好声音，CCTV-1《新闻联播》前以及CCTV-13《新闻30分》多次播出贵州绿茶、都匀毛尖、遵义红等公益广告，获得行业内外的一致好评。

下一步，我们将坚持品牌引领，推进茶产业品牌培育。一是聚焦“两红三绿一抹”品牌，深刻挖掘品牌内涵，制作一批茶产业视频、音乐、书籍等宣传素材；二是完善品牌管理运营制度，提升品牌经营管理水平，进一步扩大区域公用品牌的授权使用；三是引导行业形成争创品牌、崇尚品牌的良好氛围，鼓励茶区、茶企业举办采茶制茶体验、茶园观光、产地直播等，以活动为载体开展多角度宣传，提升贵州茶知名度和影响力。

贵州省农业农村厅    

2024年6月  日     

（主动公开）

（联系人：范仕胜；联系电话：0851-85558215）